Vleesmolens

vleesmolen – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

met deze veelzijdige vleesmolen kunt u tot wel drie verschillende bereidingen uitvoeren. Maal vlees met de twee verschillende perforatieschijven, bereid worsten met de twee worstenvullers en maak zandkoekjes met het zandkoekjesopzetstuk. De vleesmolen en geperforeerde schijven zijn duurzaam, smaakneutraal en eenvoudig schoon te maken

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 1,117 kg
• materiaal: aluminium (Al)
• hoogte product: 21,0 cm
• breedte product: 18,0 cm
• diepte product: 12,3 cm
• verkoopeenheid: 1
• bevat: 1

Met dit horecaproduct van Severin kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

vleesmolen – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

met deze veelzijdige vleesmolen van KitchenAid maal je gemakkelijk vlees of vis en groenten of kruiden fijn met de twee verschillende perforatieschijven, zowel fijn als grof

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 0,530 kg
• verkoopeenheid: 1
• bevat: 1
• verpakkingseenheid: 1
• met deze veelzijdige vleesmolen van KitchenAid maal je gemakkelijk vlees of vis en groenten of kruiden fijn met de twee verschillende perforatieschijven, zowel fijn als grof

Met dit horecaproduct van KitchenAid kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

vleesmolen – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

met deze veelzijdige KitchenAid vleesmolen kun je tot wel twee verschillende bereidingen uitvoeren. Maal vlees, vis en groenten of kruiden fijn, medium en grof met de drie verschillende schijven. Bereid ook de lekkerste worsten met de twee worstvullers. Met de meegeleverde borstel maak je de vleesmolen gemakkelijk weer schoon

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 1,100 kg
• verkoopeenheid: 1
• bevat: 1
• verpakkingseenheid: 1
• bestendig voor: niet vaatwasmachinebestendig
• met deze veelzijdige KitchenAid vleesmolen kun je tot wel twee verschillende bereidingen uitvoeren
• Maal vlees, vis en groenten of kruiden fijn, medium en grof met de drie verschillende schijven

Met dit horecaproduct van KitchenAid kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

vleesmolen – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

de vleesmolen is een krachtige vleesmolen waarmee een grote verscheidenheid aan gerechten kan worden bereid met behulp van de drie verschillende schijven, fijn, medium en grof, inclusief worstmaker voor verse zelfgemaakte worsten, en een kebbemaker voor specialistische gerechten

Gebruik en toepassing in de praktijk

Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• gewicht netto product: 1,600 kg
• materiaal: gegoten aluminium
• hoogte product: 25,0 cm
• breedte product: 16,0 cm
• diepte product: 25,0 cm
• verkoopeenheid: 1
• bevat: 1

Met dit horecaproduct van Kenwood kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

De Saro vleesmolen SORENTO is bedoeld voor het malen van vlees en het maken van gehakt en worstvullingen in restaurants, slagerijen, grootkeukens, snackbars en de levensmiddelenverwerking.

De vleesmolen heeft een capaciteit van ongeveer 100 kg per uur. Hij meet 50 x 31,5 x 55 cm (b x d x h), werkt op 230 V, 1 fase, 50 Hz met een vermogen van 0,55 kW en weegt netto 18 kg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met de meegeleverde gatenschijven van 6 en 8 mm maalt u vlees fijn of grover voor burgers, gehaktballen, sauzen en farces. Met de worstvulhoorn vult u direct darmen voor eigen worst.

Constructie en uitvoering

De behuizing is van lichtmetaal en de vijzel van roestvrij staal. De molen is zwaar uitgevoerd en heeft een motor met ventilator, een oververhittingsbeveiliging en een precisietandwielkast. Meegeleverd worden een roestvrijstalen kruismes, twee gatenschijven (6 en 8 mm), een aanduwer en een worstvulhoorn.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Zelf vlees malen geeft controle over de samenstelling en versheid van gehakt. De gekoelde motor en de oververhittingsbeveiliging zijn afgestemd op professioneel gebruik.

Productspecificaties

• Producttype: vleesmolen
• Model: SORENTO
• Afmetingen (b x d x h): 50 x 31,5 x 55 cm
• Capaciteit: ca. 100 kg per uur
• Aansluiting: 230 V, 1 fase, 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 0,55 kW
• Materiaal: behuizing van lichtmetaal, vijzel van roestvrij staal
• Kleur: zilver
• Uitvoering: motor met ventilator, oververhittingsbeveiliging, precisietandwielkast
• Inbegrepen: roestvrijstalen kruismes, gatenschijven 6 en 8 mm, aanduwer, worstvulhoorn
• Gewicht netto: 18 kg
• EAN-code: 4017337418923
• Merk: Saro
• Artikelnummer: 418-1031

Vleesmolen Alu II voor KitchenAid – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Als opzetstuk voor KitchenAid-modellen combineert de Bartscher Vleesmolen Alu II meerdere onderdelen in één set. De levering omvat een opzettableau, gatenschijven van 3, 4,5 en 8 mm, een mes en worststoppers van 9,5 en 19 mm. Ook zijn een stopper en reinigingsborstel inbegrepen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De vleesmolen past volgens de productspecificaties op alle KitchenAid-modellen uit het assortiment. De constructie bestaat uit aluminium, roestvrij staal en kunststof en is zilverkleurig uitgevoerd. De buitenmaten bedragen 140 x 220 x 225 mm in breedte, diepte en hoogte. Controleer voor montage het gekozen KitchenAid-model en de meegeleverde onderdelen.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• De levering omvat een opzettableau, gatenschijven van 3, 4,5 en 8 mm, een mes en worststoppers van 9,5 en 19 mm
• De constructie bestaat uit aluminium, roestvrij staal en kunststof en is zilverkleurig uitgevoerd
• De buitenmaten bedragen 140 x 220 x 225 mm in breedte, diepte en hoogte
• Als opzetstuk voor KitchenAid-modellen combineert de Bartscher Vleesmolen Alu II meerdere onderdelen in één set
• Ook zijn een stopper en reinigingsborstel inbegrepen
• De vleesmolen past volgens de productspecificaties op alle KitchenAid-modellen uit het assortiment
• Controleer voor montage het gekozen KitchenAid-model en de meegeleverde onderdelen

Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.

Opzetstuk vleesmolen, Kitchen Aid – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Dubbele capaciteit ontstaat met de Bartscher Opzetstuk vleesmolen, Kitchen Aid binnen een passende keukenopstelling en sluit aan op de opgegeven uitvoering van dit product. Voor passend op kitchenaid vermeldt de productspecificatie Alle modellen uit ons assortiment. De uitvoering bestaat uit kunststof.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Voor alleen te gebruiken in combinatie met vermeldt de productspecificatie Gehaktmolen, kunststof en passeer en- pureervoorziening. De kleurstelling is wit. De buitenmaten bedragen 305 x 75 x 170 mm in breedte, diepte en hoogte. Houd bij montage rekening met de opgegeven uitvoering en productfunctie. Controleer vóór gebruik of maatvoering, belasting, aansluiting en plaatsing bij het bedoelde product en de beschikbare werkruimte passen.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Dubbele capaciteit ontstaat met de Bartscher Opzetstuk vleesmolen, Kitchen Aid binnen een passende keukenopstelling en sluit aan op de opgegeven uitvoering van dit product
• De uitvoering bestaat uit kunststof
• Voor alleen te gebruiken in combinatie met vermeldt de productspecificatie Gehaktmolen, kunststof en passeer en- pureervoorziening
• De buitenmaten bedragen 305 x 75 x 170 mm in breedte, diepte en hoogte
• Controleer vóór gebruik of maatvoering, belasting, aansluiting en plaatsing bij het bedoelde product en de beschikbare werkruimte passen
• Voor passend op kitchenaid vermeldt de productspecificatie Alle modellen uit ons assortiment
• De kleurstelling is wit

Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.