Keukengerei

In RVS uitgevoerd.

Zonder geknoei bakvormen vullen, pannenkoeken of crêpes maken of beslag in cupcakes- en muffinvormen gieten? Dat gaat heel gemakkelijk met deze professionele beslagdispenser.

De beslagdispenser is gemaakt van RVS en heeft een inhoud van 1,6 liter. Ideaal voor het eenvoudig en gedoseerd gieten van beslag in allerlei verschillende bakvormen. Je werkt niet alleen heel netjes met deze keukenhulp, maar ook hygiënisch omdat je niet in aanraking komt met het beslag.

Handige doseerknop

Deze robuuste beslagdispenser heeft een degelijke afwerking en gaat hierdoor jarenlang mee. Dankzij de RVS-behuizing kan de dispenser goed tegen een stootje.

Om het afvullen van bakvormen nog eenvoudiger te maken, is deze beslagdispenser voorzien van een statief voor het gieten van beslag. Met de doseerknop bepaal je zelf hoeveel beslag je wilt gebruiken. Daarnaast wordt de beslagdispenser geleverd met drie vulopeningen die alle drie een andere grootte hebben.

Onderdelen kunnen in de vaatwasser

Om te voorkomen dat beslagresten aankoeken, is het aan te raden om de beslagdispenser na elk gebruik goed te reinigen. Het schoonmaken van de beslagdispenser is een makkelijke klus dankzij de RVS-materialen. Je kunt de onderdelen uit elkaar halen en schoonmaken in de vaatwasser. Droog na het reinigen alle onderdelen af met een zachte doek. Hierna kun je de beslagdispenser weer in elkaar zetten en is deze gereed voor een volgende klus.

Kenmerken voor de beslag dispenser

• Robuuste en degelijke afwerking
• Voorzien van doseerknop
• Bevat statief voor gieten van beslag
• Zeer duurzame constructie
• Hygiënisch ontwerp

Productspecificaties

• Netto gewicht: 0,8 kg
• Afmetingen uitloop: 3 / 6 / 8 mm
• Hoeveelheid beslag: 1,6 liter
• Afmetingen apparaat: B240 x D245 x H200 mm

RVS

Zeef volledig in RVS uitgevoerd.

Nauwkeurig vloeistoffen meten met de zeer duurzame 2L Vogue glazen maatkan. Gemaakt voor de professionele keuken, de kan is geconstrueerd van betrouwbaar borosilicaatglas dat geschikt is voor temperaturen tot 120°C, waardoor het perfect is voor hete vloeistoffen zoals kokend water, jus en bouillons.

Het slimme ontwerp van de kan omvat een grote ergonomische handgreep en een eenvoudige morsvrije schenktuit, wat zorgt voor comfortabel en veilig gebruik in je keuken. Het is eenvoudig schoon te maken en kan in professionele vaatwassers gewassen worden. Het is ook vlek- en krasbestendig, wat betekent dat de schaalverdeling aan de zijkant na veelvuldig gebruik nog steeds zichtbaar zal zijn.

Kunststof heft en RVS blad.

Aluminium constructie met een puntige en een vlakke kant.

Met polypropyleen steel.

Perfect voor het opmaken van borden, taarten en desserts, evenals sushi.
Gemaakt van geborsteld roestvast staal.
Pincetten zijn perfect voor het vastpakken van zeer delicate ingrediënten en geoptimaliseerd voor moeiteloos gebruik.
Tekenlepel met tuit voor het nauwkeurig gieten van sauzen.
Met compact oprolbaar etui voor bescherming.
Recht pincet: 23 cm
Gebogen pincet: 20 cm
Offset pincet: 21 cm
Tekenlepel: 22,5 cm
Kleine lepel: 15 cm
Spatel: 19 cm
Vaatwasmachinebestendig.

Roken is een zeer smaakvolle toevoeging aan je vlees-, vis- en groentegerechten, maar kan ook een wow-factor creëren bij het serveren.
De koude rook is zacht voor delicate groenten en fruit, rookt ingrediënten zonder de textuur of temperatuur te veranderen.
Enkele bedieningsknop, het rookpistool heeft 3 snelheden.
De aluminium ventilatorkamer fungeert als koellichaam en koelt de rook af voordat deze over het gerecht wordt geblazen.
Hout hoeft niet vooraf te worden geweekt voordat het wordt gerookt.
Ook te gebruiken met thee of kruiden.
Verwijderbare rookkamer met geïntegreerd gaasfilter.
Flexibele siliconenslang (50 cm lang) voor gemakkelijke injectie van rook in hersluitbare zakken en containers.
Lichtgewicht met een comfortabele handgreep waardoor het gemakkelijk met één hand te gebruiken is.
Aangedreven door een oplaadbare lithiumbatterij van 1000 mAh.
Zeer compleet, wordt geleverd met 3 reserve filtergaasjes, een pincet en USB oplaadkabel.
Hout of kruiden om te roken niet inbegrepen.

Zeg vaarwel tegen klonterige puree en hallo tegen fluweelzachte resultaten. Deze professionele, handmatige aardappelpers is onmisbaar voor chefs en thuiskoks die waarde hechten aan consistentie en efficiëntie. Of je nu gnocchi, kroketten of babyvoeding maakt, dit hulpmiddel zorgt voor het perfecte resultaat zonder gedoe.

Moeiteloze voorbereiding, elke keer weer

Kook je groenten, plaats ze in de pers en knijpen maar - zo eenvoudig is het. Deze handmatige pers is perfect voor het maken van zachte, egale texturen zonder elektriciteit. Doe de gekookte en gepelde groenten in de kamer, knijp de handgrepen samen en je krijgt een luchtige, gelijkmatige puree. Vermijd harde of vezelige ingrediënten voor het beste resultaat.

Gemaakt voor intensief gebruik

Deze robuuste aardappelpers is volledig gemaakt van roestvrij staal en geschikt voor dagelijks gebruik in professionele keukens. De lange handgrepen bieden uitstekende hefboomkracht, waardoor je met weinig inspanning werkt. Dankzij het ergonomische ontwerp ligt hij prettig in de hand. Ideaal voor chefs, cateraars en iedereen die snel en consistent wil werken.

Schoonmaken is zo gebeurd

Dankzij het volledig stalen ontwerp en de vaatwasserbestendigheid is reinigen een fluitje van een cent. Er zijn geen elektrische onderdelen of lastige hoekjes -  gewoon afspoelen of in de vaatwasser plaatsen na gebruik. Door het stevige materiaal is de pers direct weer klaar voor de volgende ronde.

Maak je keukenwerk eenvoudiger en efficiënter met deze professionele aardappelpers - stevig, gebruiksvriendelijk en altijd een perfect resultaat.

Kenmerken

• Geschikt voor aardappelpuree, babyvoeding, gnocchi en kroketten
• Duurzame roestvrijstalen behuizing en handgrepen
• Grote perskamer met fijne perforatieplaat
• Ergonomisch ontworpen handgrepen
• Vaatwasserbestendig en gemakkelijk te onderhouden

Productspecificaties

• Netto gewicht: 0,45 kg
• Afmetingen product: B29 x D9,5 x H14 cm
• Handgreep lengte: 19 cm
• Gatenpatroon: Ø2 mm

Het spareribs rek plaats je bovenop de barbecue. Op deze manier worden de ribs, kippenpoten of karbonades gelijkmatig gegaard. Het roestvrijstalen sparerib rek is eenvoudig schoon te maken. Het is aan te raden om het voedsel met bakolie te bestrijken, zo voorkom je dat het voedsel aan het sparerib rek blijft kleven.  

Productspecificaties

• Netto gewicht: 0,55 kg
• Afmetingen rek: B415 x D185 x H121 mm
• Geschikt voor de barbecue met Ø 22 inch/56 cm en Ø 26 inch/66 cm

Het spareribs rek plaats je bovenop de barbecue. Op deze manier worden de ribs, kippenpoten of karbonades gelijkmatig gegaard. Het roestvrijstalen sparerib rek is eenvoudig schoon te maken. Het is aan te raden om het voedsel met bakolie te bestrijken, zo voorkom je dat het voedsel aan het sparerib rek blijft kleven.  

Productspecificaties

• Netto gewicht: 0,45 kg
• Afmetingen rek: B270 x D185 x H80 mm
• Geschikt voor de barbecue met Ø 16 inch/41 cm en Ø 18 inch/46 cm

Zonder geknoei bakvormen vullen, pannenkoeken of crêpes maken of beslag in cupcakes- en muffinvormen gieten? Dat gaat heel gemakkelijk met deze professionele beslagdispenser.

De beslagdispenser is gemaakt van RVS en heeft een inhoud van 1,3 liter. Ideaal voor het eenvoudig en gedoseerd gieten van beslag in allerlei verschillende bakvormen. Je werkt niet alleen heel netjes met deze keukenhulp, maar ook hygiënisch omdat je niet in aanraking komt met het beslag.

Handige doseerknop

Deze robuuste beslagdispenser heeft een degelijke afwerking en gaat hierdoor jarenlang mee. Dankzij de RVS-behuizing kan de dispenser goed tegen een stootje. Om het afvullen van bakvormen nog eenvoudiger te maken, is deze beslagdispenser voorzien van een statief voor het gieten van beslag. Met de doseerknop bepaal je zelf hoeveel beslag je wilt gebruiken.

Onderdelen kunnen in de vaatwasser

Om te voorkomen dat beslagresten aankoeken, is het aan te raden om de beslagdispenser na elk gebruik goed te reinigen. Het schoonmaken van de beslagdispenser is een makkelijke klus dankzij de RVS-materialen. Je kunt de onderdelen uit elkaar halen en schoonmaken in de vaatwasser.

Droog na het reinigen alle onderdelen af met een zachte doek. Hierna kun je de beslagdispenser weer in elkaar zetten en is deze gereed voor een volgende klus.

Kenmerken voor de beslag dispenser

• Robuuste en degelijke afwerking
• Voorzien van doseerknop
• Bevat statief voor gieten van beslag
• Zeer duurzame constructie
• Hygiënisch ontwerp

Productspecificaties

• Netto gewicht: 2 kg
• Afmetingen uitloop: 8 mm
• Hoeveelheid beslag: 1,3 liter
• Afmetingen apparaat: B200 x D150 x H210 mm

Houten Crepe Beslagverdeler / Verspreider

Afmeting: B240 x D5 x H360 mm

Houten Beslagverdeler / Verspreider

Afmeting: ∅45 x 390 mm

Crepe Bakplaat Beslagverdeler / Verspreider

Als je zoekt naar een maatbekerset van kwaliteit, dan hoef je niet verder te kijken dan onze roestvrijstalen set. Deze set is perfect voor professioneel gebruik. De bekers hebben een inkeping in de rand om makkelijk te schenken en morsen te verminderen. De set wordt geleverd met vier maten: 1/4 kop (60ml), 1/3 kop (80ml), 1/2 kop (125ml) en 1 kop (250ml). Dus wat je ook wilt afmeten, Maxima heeft het.

Perfect voor professionals

Kookgerei van goede kwaliteit is van cruciaal belang voor elke chef en er zijn een paar dingen die een set gereedschap kunnen laten uitblinken. Deze professionele set heeft een inkeping in de rand van de kopjes om vloeistoffen zonder morsen te kunnen inschenken. Dat is handig als je je keuken netjes en opgeruimd wilt houden. Ze schuiven ook perfect in elkaar, waardoor ze gemakkelijk en compact kunnen worden opgeborgen.

Vaatwasmachinebestendig

Als het gaat om keukengerei, is hygiëne ook belangrijk. Het is daarbij makkelijk dat je je gereedschap snel en efficiënt kunt schoonmaken. Deze maatbekers zijn volledig van roestvrij staal en kunnen dus zonder problemen door de vaatwasser zonder de kopjes te beschadigen of hun glans te verliezen.

Kenmerken van de rvs maatbeker set

• Gemakkelijk op te bergen
• Geschikt voor vaatwasmachines
• Alle maten zijn voorzien van een handvat
• Geschikt voor professioneel gebruik
• Roestvrijstalen maatbekers
• Standaard geleverd in 4 maten
• 1/4 kop (60ml), 1/3 kop (80ml), 1/2 kop (125ml) en 1 kop (250ml)
• Voorzien van een inkeping in de rand om makkelijk te schenken

Creëert perfect gebakken of gepocheerde eieren. Geschikt voor gebruik in een koekenpan of als pocheer ring in ondiep water. RVS

Verkrijgbaar in effen of geperforeerde uitvoeringen. Kleurgecodeerde handgrepen helpen kruisbesmetting te verminderen.

Sterke spatels, geschikt voor temperaturen tot 220°C. Conform hygiënevoorschriften.

Sterke RVS zeven met 1,1mm mesh.

Een zware granieten vijzel en stamper.