- Alle categorieën
- Aan- en afvoertafels
- Aanstekers en branders
- Afruimwagens
- Afvalbakken
- Afvoerartikelen
- Afzetaccessoires
- Afzetkoorden
- Afzetpalen
- Afzetpalen en koorden
- Afzuigkap met motor
- Afzuigkap toebehoren
- Afzuigkap zonder motor
- Amuse bestek
- Antisliptegels
- Babytafel
- Bain-marie buffet
- Bain-marie met onderstel
- Bain-marie Tafelmodellen
- Bain-marie transportwagens
- Bakkerijkoelingen
- Bakmatten
- Bakpapier
- Bakplaten en bakoosters
- Bakplaten en bakroosters
- Bakplaten en grillplaten
- Bakvormen
- Barbecue toebehoren
- Barbecues
- barista artikelen
- Barkoelkasten
- Barkrukken
- Barmatten en lekroosters
- Barmattten en lekroosters
- barstations
- Beenderzagen
- Beiersdispensers
- Bekerdispensers
- Beslagkommen
- Bestekbakken
- Blast Chillers
- Blenders en Mixers
- Blikopeners
- Blusdekens
- Bonnenhouders
- Borden
- Bordenrekken
- Bordenverwarmers
- Braadpannen
- Brandpasta
- Broeken
- Broodroosters
- Broodsnijmachines
- Buffet etagères
- Buffetmandjes
- Buffetvitrines
- Chafing dishes elektrisch
- Chafing dishes op brandpasta
- Champagne en Wijnkoelers
- Chocoladefonteinen
- Chocolademachines
- Chocolademelkdispensers
- Chocoladesausverwarmers
- Chocoladesmelters
- Cocktailshakers en schenkflessen
- Cocktailshakers en shakersets
- Combisteamers
- Contactgrills en Paninigrills
- Crêpes-bakplaten
- Crêpespannen
- Deegmengers
- Deegrollers
- Deegschrapers
- Deegsnijders
- Dessertborden
- Dienbladen
- Doorlooptoaster
- Doorschuifvaatwassers
- Drankendispenser
- Droogkast Vlees
- Droogovens
- EHBO-koffers
- Eierkokers
- Elektrische Fornuizen
- Elektrische friteuses
- Elektrische handdrogers
- Emmers
- Etagères
- Eten presentatiemandje en emmeertjes
- Eten presentatiemandjes en emmertjes
- Flesopeners
- Flesopeners en non-slip schenker
- Flessenhouders en non-drip schenkers
- flessenkoelers
- Flessenkoelkasten
- flessenopeners
- Folie verpakkingsmachines
- Fornuizen
- Friet uitschepbakken
- Friet warmhoudbakken
- Frietsnijders
- Friettrechters
- Frituur Accessoires
- Frituurmanden
- Frituurscheppen
- Frituurvet opvangemmers
- Gamellen
- Garderoberekken
- Gasfornuizen
- Gasfriteuses
- Gastronorm uitschepwagens
- Gastronormbakken van plastic
- Gebaksvitrines
- Gekoelde bain-marie eilanden
- Gereedschap voor pizza
- glazen
- Glazenrekken
- Glazenspoelmachines
- GN Bakken
- gn bakken accessoires
- GN Bakken RVS
- GN bakkenhouders
- GN Deksels
- GN-bakken accessoires
- GN-bakken melamine
- Grillpannen
- Grills en bakplaten
- Groentesnijders
- Haardrogers
- Hamburgerpersen
- Hangende wasbakken
- Hapjespannen
- Heetwaterdispenser
- Heteluchtovens
- Hokkers en branders
- Hoofddeksels
- Horeca koelkasten
- Horeca schoenen
- Horecabanken
- Horecakoelkasten
- horecaschorten
- Horecatafelbladen
- horecatafels
- Horecatafelvoeten
- Hotel accessoires
- Hotel badkameraccessoires
- Hotelkluizen
- Ijs Teppanyaki
- IJsbakken
- Ijsblokjesmachine
- Ijsblokjesmachines
- Ijsbunkers
- IJsemmers en ijstools
- ijsmachines
- IJsscheppen
- Ijsvergruizers
- Ijsvitrines
- Inductiefornuizen
- Inductiekookplaten
- Inklapbare Stoelen
- Inklapbare tafels
- Insectenverdelgers
- Kaarsen - Theelichthouders
- Kantelbare Braadpannen
- Karaffen
- Kassa’s
- Kebab- En Doner Apparatuur
- Keukengerei
- Kippengrills
- Kledingaccessoires
- Koekenpannen
- Koel & Vriescel Motoren
- Koelcellen
- Koelelement
- Koelelementen
- Koelplaten
- Koelvitrines
- Koelwerkbanken
- Koffiemachines
- Koksbuizen
- Koksmessen
- Kookketels
- Kookpannen en soeppannen
- Kookplaten
- Kopjes
- Kopjesverwarmers
- Krijtstiften
- LED displays
- Luchtverfrissers
- Maatbekers en barmaatjes
- Maatschenkers en barmaatjes
- Maatschenkers en marmaatjes
- Magnetrons
- Melk- en theeaccessoires
- Melk- en theekannetjes
- Melk-, thee- en sapkannen
- Melk-, thee- en suikerpotten
- Melkopschuimers
- Menagerie sets
- menuhouders
- Menukaarten
- Messenslijpers
- Meten en timen
- Minibars
- Mobiele wasbakken
- Neutrale Vitrines
- Neutrale Werkunit
- Oliefilters
- Onderdeel
- Onderstellen
- Ontbijtgranendispensers
- Opbergbakken
- Opbergrekken
- Opzetkoelvitrines
- Ovens
- Overhemden
- Overige RVS
- Paellapannen
- Pannen
- Pannen Benodigdheden
- Pannensets
- Pannenwassers
- papierdispenser
- Papierdispensers
- Parasols
- Pastakokers
- Pastamachines
- Peper- en zoutmolens
- Percolators
- Pizzadozen
- Pizzaovens
- Pizzascheppen
- Pizzatassen
- Pizzawerkbanken
- Planeetmenger
- Poffertjespannen
- Poleermachines
- Popcornmachines
- Presentatieschalen
- Quartz toasters
- Raamposterhouders
- Ramekins
- rameskins
- Raspem
- Raspen
- Receptiebellen
- Regaalwagens
- Rekeninghouders
- Rijskasten
- Rijstkokers
- Roeren en stampen
- Rookhout
- Rookovens
- RVS Accessoires
- RVS Kasten
- RVS servieskasten en opbergkasten
- RVS wandkasten
- RVS Wandschappen
- Saladebars
- Saladettes
- Salamanders
- sapcentrifuge
- Sapcentrifuges
- Sausdispenser en sausflessen
- Sausdispensers en sausflessen
- Sauskommen
- Sauspannen
- Sauspannetjes
- Schilferijsmachines
- Schilmachines
- Schoenen
- Schoenpoetsmachine
- Schoonmaakdoeken
- Schoonmaakproducten
- Schoonmaakwagens
- Schotels
- Serveerkommen
- Serveerkommen en schalen
- serveerschalen
- Serveertangen
- Serveerwagens
- Serveren en presenteren
- Servetten
- Servettenhouders
- Silhouet Krijtborden
- Slacentrifuges
- Slagroomspuiten en slagroompatronen
- Slowcookers
- Slush Puppy machines
- Snackbereiders
- Snackzakken en verpakkingsfolie
- Snijmachines
- Snijplanken
- Soepborden en soepkommen
- Soepketels
- Sous Vides
- Spare Parts
- spareparts
- Specerijenrekken
- Spoelborstels
- Spoeltafels
- Spuitzakken
- Staafmixers
- Staande asbakken
- Stafelbare stoelen
- Sterilisatiekasten
- Stickers
- Stoelen
- Stoepborden
- Stoofpannen
- Strijkijzers
- Strijkplanken
- Suikerspinmachines
- Sushi en tapasvitrines
- Tafelasbakken
- Tafeldecoratie
- Tafelgerei
- Tafelkleden
- Tafelkrijtborden
- Tafelpresentatie
- Tafelrokken en tafelhoezen
- Tafelvorken en tafelmessen
- Teppanyaki's Warm
- Terrasverwarmers
- Thee- en koffieaccessoires
- Thermoboxen
- Thermometers
- Thermoskannen
- Toiletaccessoires
- Toiletpapier
- Toonbankdecoratie
- Tortillapersen
- Tosti apparaten
- Transport accessoires
- Transportwagens
- Trapjes, Krukjes, Opstapjes
- Trechters
- Vaatwaaskorven
- Vaatwaskorfen
- Vaatwaskorven
- Vaatwasmiddelen
- Vaatwassers
- Vacumeermachines zonder kamer
- Vacuum verpakkingszakken
- Vacuummachines
- Vacuummachines Met Kamer
- Verbruiksartikelen
- Verlichting
- Verpakkingsfolies
- Verwarmde containers
- Vitrineplateaus
- Vleesbakken
- Vleesmolens
- Vleessnijmachines
- Voedselstickers
- Voedselverwarmers
- Voorspoeldouches en kranen
- Vriescellen
- Vrieskasten
- Vrieskisten
- Vriesvitrines
- Vrieswerkbanken
- Vuilnisbakken
- Vuilnisbakkenkoelers
- Vuilniszakken
- Wafelijzers
- Wandasbak
- Wandkoelmeubels
- Wandkrijtborden
- Warmhoudelementen voor thermoboxen
- warmhouditrines
- Warmhoudkast
- Warmhoudkasten
- Warmhoudvitrines
- Warmtebruggen
- Warmtelampen
- Warmteplaten
- Waterkokers
- Waterontharders
- Weckpotten en conserveerpotten
- Weegschalen
- Wegwerpbakjes & Snackbakjes
- Wegwerpbekers
- Wegwerpbestek & Tafelgerei
- Wegwerpboxen
- Wegwerpkleding
- Werkbanken
- Werkkasten
- Werkstations
- Werktafelbladen
- Werktafels
- Wijnaccessoires
- Wijnkoelers
- Wijnkoelkasten
- Wijnrekken
- Wokbranders
- Wokfornuizen
- Wokpannen
- Worstenvullers
- Worstenwarmers
- Zeep- en desinfectiedispensers
- Alle categorieën
- Aan- en afvoertafels
- Aanstekers en branders
- Afruimwagens
- Afvalbakken
- Afvoerartikelen
- Afzetaccessoires
- Afzetkoorden
- Afzetpalen
- Afzetpalen en koorden
- Afzuigkap met motor
- Afzuigkap toebehoren
- Afzuigkap zonder motor
- Amuse bestek
- Antisliptegels
- Babytafel
- Bain-marie buffet
- Bain-marie met onderstel
- Bain-marie Tafelmodellen
- Bain-marie transportwagens
- Bakkerijkoelingen
- Bakmatten
- Bakpapier
- Bakplaten en bakoosters
- Bakplaten en bakroosters
- Bakplaten en grillplaten
- Bakvormen
- Barbecue toebehoren
- Barbecues
- barista artikelen
- Barkoelkasten
- Barkrukken
- Barmatten en lekroosters
- Barmattten en lekroosters
- barstations
- Beenderzagen
- Beiersdispensers
- Bekerdispensers
- Beslagkommen
- Bestekbakken
- Blast Chillers
- Blenders en Mixers
- Blikopeners
- Blusdekens
- Bonnenhouders
- Borden
- Bordenrekken
- Bordenverwarmers
- Braadpannen
- Brandpasta
- Broeken
- Broodroosters
- Broodsnijmachines
- Buffet etagères
- Buffetmandjes
- Buffetvitrines
- Chafing dishes elektrisch
- Chafing dishes op brandpasta
- Champagne en Wijnkoelers
- Chocoladefonteinen
- Chocolademachines
- Chocolademelkdispensers
- Chocoladesausverwarmers
- Chocoladesmelters
- Cocktailshakers en schenkflessen
- Cocktailshakers en shakersets
- Combisteamers
- Contactgrills en Paninigrills
- Crêpes-bakplaten
- Crêpespannen
- Deegmengers
- Deegrollers
- Deegschrapers
- Deegsnijders
- Dessertborden
- Dienbladen
- Doorlooptoaster
- Doorschuifvaatwassers
- Drankendispenser
- Droogkast Vlees
- Droogovens
- EHBO-koffers
- Eierkokers
- Elektrische Fornuizen
- Elektrische friteuses
- Elektrische handdrogers
- Emmers
- Etagères
- Eten presentatiemandje en emmeertjes
- Eten presentatiemandjes en emmertjes
- Flesopeners
- Flesopeners en non-slip schenker
- Flessenhouders en non-drip schenkers
- flessenkoelers
- Flessenkoelkasten
- flessenopeners
- Folie verpakkingsmachines
- Fornuizen
- Friet uitschepbakken
- Friet warmhoudbakken
- Frietsnijders
- Friettrechters
- Frituur Accessoires
- Frituurmanden
- Frituurscheppen
- Frituurvet opvangemmers
- Gamellen
- Garderoberekken
- Gasfornuizen
- Gasfriteuses
- Gastronorm uitschepwagens
- Gastronormbakken van plastic
- Gebaksvitrines
- Gekoelde bain-marie eilanden
- Gereedschap voor pizza
- glazen
- Glazenrekken
- Glazenspoelmachines
- GN Bakken
- gn bakken accessoires
- GN Bakken RVS
- GN bakkenhouders
- GN Deksels
- GN-bakken accessoires
- GN-bakken melamine
- Grillpannen
- Grills en bakplaten
- Groentesnijders
- Haardrogers
- Hamburgerpersen
- Hangende wasbakken
- Hapjespannen
- Heetwaterdispenser
- Heteluchtovens
- Hokkers en branders
- Hoofddeksels
- Horeca koelkasten
- Horeca schoenen
- Horecabanken
- Horecakoelkasten
- horecaschorten
- Horecatafelbladen
- horecatafels
- Horecatafelvoeten
- Hotel accessoires
- Hotel badkameraccessoires
- Hotelkluizen
- Ijs Teppanyaki
- IJsbakken
- Ijsblokjesmachine
- Ijsblokjesmachines
- Ijsbunkers
- IJsemmers en ijstools
- ijsmachines
- IJsscheppen
- Ijsvergruizers
- Ijsvitrines
- Inductiefornuizen
- Inductiekookplaten
- Inklapbare Stoelen
- Inklapbare tafels
- Insectenverdelgers
- Kaarsen - Theelichthouders
- Kantelbare Braadpannen
- Karaffen
- Kassa’s
- Kebab- En Doner Apparatuur
- Keukengerei
- Kippengrills
- Kledingaccessoires
- Koekenpannen
- Koel & Vriescel Motoren
- Koelcellen
- Koelelement
- Koelelementen
- Koelplaten
- Koelvitrines
- Koelwerkbanken
- Koffiemachines
- Koksbuizen
- Koksmessen
- Kookketels
- Kookpannen en soeppannen
- Kookplaten
- Kopjes
- Kopjesverwarmers
- Krijtstiften
- LED displays
- Luchtverfrissers
- Maatbekers en barmaatjes
- Maatschenkers en barmaatjes
- Maatschenkers en marmaatjes
- Magnetrons
- Melk- en theeaccessoires
- Melk- en theekannetjes
- Melk-, thee- en sapkannen
- Melk-, thee- en suikerpotten
- Melkopschuimers
- Menagerie sets
- menuhouders
- Menukaarten
- Messenslijpers
- Meten en timen
- Minibars
- Mobiele wasbakken
- Neutrale Vitrines
- Neutrale Werkunit
- Oliefilters
- Onderdeel
- Onderstellen
- Ontbijtgranendispensers
- Opbergbakken
- Opbergrekken
- Opzetkoelvitrines
- Ovens
- Overhemden
- Overige RVS
- Paellapannen
- Pannen
- Pannen Benodigdheden
- Pannensets
- Pannenwassers
- papierdispenser
- Papierdispensers
- Parasols
- Pastakokers
- Pastamachines
- Peper- en zoutmolens
- Percolators
- Pizzadozen
- Pizzaovens
- Pizzascheppen
- Pizzatassen
- Pizzawerkbanken
- Planeetmenger
- Poffertjespannen
- Poleermachines
- Popcornmachines
- Presentatieschalen
- Quartz toasters
- Raamposterhouders
- Ramekins
- rameskins
- Raspem
- Raspen
- Receptiebellen
- Regaalwagens
- Rekeninghouders
- Rijskasten
- Rijstkokers
- Roeren en stampen
- Rookhout
- Rookovens
- RVS Accessoires
- RVS Kasten
- RVS servieskasten en opbergkasten
- RVS wandkasten
- RVS Wandschappen
- Saladebars
- Saladettes
- Salamanders
- sapcentrifuge
- Sapcentrifuges
- Sausdispenser en sausflessen
- Sausdispensers en sausflessen
- Sauskommen
- Sauspannen
- Sauspannetjes
- Schilferijsmachines
- Schilmachines
- Schoenen
- Schoenpoetsmachine
- Schoonmaakdoeken
- Schoonmaakproducten
- Schoonmaakwagens
- Schotels
- Serveerkommen
- Serveerkommen en schalen
- serveerschalen
- Serveertangen
- Serveerwagens
- Serveren en presenteren
- Servetten
- Servettenhouders
- Silhouet Krijtborden
- Slacentrifuges
- Slagroomspuiten en slagroompatronen
- Slowcookers
- Slush Puppy machines
- Snackbereiders
- Snackzakken en verpakkingsfolie
- Snijmachines
- Snijplanken
- Soepborden en soepkommen
- Soepketels
- Sous Vides
- Spare Parts
- spareparts
- Specerijenrekken
- Spoelborstels
- Spoeltafels
- Spuitzakken
- Staafmixers
- Staande asbakken
- Stafelbare stoelen
- Sterilisatiekasten
- Stickers
- Stoelen
- Stoepborden
- Stoofpannen
- Strijkijzers
- Strijkplanken
- Suikerspinmachines
- Sushi en tapasvitrines
- Tafelasbakken
- Tafeldecoratie
- Tafelgerei
- Tafelkleden
- Tafelkrijtborden
- Tafelpresentatie
- Tafelrokken en tafelhoezen
- Tafelvorken en tafelmessen
- Teppanyaki's Warm
- Terrasverwarmers
- Thee- en koffieaccessoires
- Thermoboxen
- Thermometers
- Thermoskannen
- Toiletaccessoires
- Toiletpapier
- Toonbankdecoratie
- Tortillapersen
- Tosti apparaten
- Transport accessoires
- Transportwagens
- Trapjes, Krukjes, Opstapjes
- Trechters
- Vaatwaaskorven
- Vaatwaskorfen
- Vaatwaskorven
- Vaatwasmiddelen
- Vaatwassers
- Vacumeermachines zonder kamer
- Vacuum verpakkingszakken
- Vacuummachines
- Vacuummachines Met Kamer
- Verbruiksartikelen
- Verlichting
- Verpakkingsfolies
- Verwarmde containers
- Vitrineplateaus
- Vleesbakken
- Vleesmolens
- Vleessnijmachines
- Voedselstickers
- Voedselverwarmers
- Voorspoeldouches en kranen
- Vriescellen
- Vrieskasten
- Vrieskisten
- Vriesvitrines
- Vrieswerkbanken
- Vuilnisbakken
- Vuilnisbakkenkoelers
- Vuilniszakken
- Wafelijzers
- Wandasbak
- Wandkoelmeubels
- Wandkrijtborden
- Warmhoudelementen voor thermoboxen
- warmhouditrines
- Warmhoudkast
- Warmhoudkasten
- Warmhoudvitrines
- Warmtebruggen
- Warmtelampen
- Warmteplaten
- Waterkokers
- Waterontharders
- Weckpotten en conserveerpotten
- Weegschalen
- Wegwerpbakjes & Snackbakjes
- Wegwerpbekers
- Wegwerpbestek & Tafelgerei
- Wegwerpboxen
- Wegwerpkleding
- Werkbanken
- Werkkasten
- Werkstations
- Werktafelbladen
- Werktafels
- Wijnaccessoires
- Wijnkoelers
- Wijnkoelkasten
- Wijnrekken
- Wokbranders
- Wokfornuizen
- Wokpannen
- Worstenvullers
- Worstenwarmers
- Zeep- en desinfectiedispensers
Hoofdmenu
-
Koelen & Vriezen
- Koelen & Vriezen
-
Koelkasten
-
Vriezers
-
Ijsmachines
-
Koelcellen en vriescellen
-
Werkbanken
-
Vitrines
-
Buffetkoelers
-
Keukenapparatuur
- Keukenapparatuur
-
Ovens
-
Fornuizen en kookplaten
-
Grills en bakplaten
-
Friteuses
-
Toasters
-
Snijmachines
-
Vleesverwerking
-
Mixers en deegmachines
-
Kokers
-
Voedselwassers
-
Zoete snackmachines
-
Overige keukenapparatuur
-
Keukenaccessoires
- Keukenaccessoires
-
Keukengereedschap
-
Frituur accessoires
-
Pannen
-
Vacumeren en Verpakken
-
Bakken en patisserie
-
To-Go verpakkingen
-
Gastronorm en andere bakken
-
Overige Keukenaccessoires
-
Warmhouden
- Warmhouden
-
Chafing dishes
-
Bain-Marie
-
Warmhoudvitrines
-
Voedselverwarmers
-
Serviesverwarmers
-
Warme dranken
-
Chocolade
-
Transport en bezorging
-
RVS
- RVS
-
RVS Tafels
-
RVS Spoeltafels
-
RVS Serveerwagens & Transportwagens
-
Afzuigkappen
-
RVS Toebehoren
-
Overige RVS
-
Aankleding
- Aankleding
-
Horecameubilair
-
Tafelen
-
Serveren & Presenteren
- Serveren & Presenteren
- Dienbladen
- Serveerkommen en schalen
- Vleesbakken
- Rekeninghouders
- Hotel presentatie artikelen
- Receptiebellen
- Toonbankdecoratie
- Thee- en koffieaccessoires
- Melk- en theekannetjes
- Vitrineplateaus
- Leisteenplateaus
- Amuse bestek
- Eten presentatiemandjes en emmertjes
- Champagne en wijnkoelers
-
Buffetartikelen
-
Decoratie
-
Horecakleding
-
Barartikelen
- Barartikelen
- Barlepels en stampers
- Barmatten en lekroosters
- Cocktailshakers en schenkflessen
- IJsvergruizers
- Wijnrekken
- Flessenkoelers
- Flesopeners
- Flessenhouders en non-drip schenkers
- Glazen
- IJsemmers en ijstools
- Spoelborstels
- Wijnaccessoires
- Servettenhouders
- Barista artikelen
- Glazenrekken
- Maatschenkers en barmaatjes
- Barstations
-
Menu's
-
Afzetpalen & Koorden
-
Krijtborden & Krijtstiften
-
Informatieborden
-
Kassa's, Portefeuilles & Kluizen
-
Vaatwassen & Hygiëne
- Vaatwassen & Hygiëne
-
Vaatwassen
-
Strijken
-
Wasbakken
-
Sanitair
-
Afvalbakken
-
Schoonmaken
-
Asbakken
-
Veiligheid
-
Wassen & Drogen
-
Overige categorieën
Uw winkelwagen
Bakken en patisserie
Bakken en patisserie vormen een belangrijk onderdeel binnen elke professionele bakkerij, patisserieafdeling of horecakeuken. Deze collectie biedt producten en materialen die u ondersteunen bij het bereiden van gebak, taart, desserts en andere verfijnde creaties. Van deegbereiding tot chocoladewerken en van basistechnieken tot hoogwaardige afwerking, alles is gericht op constante kwaliteit en efficiëntie in drukke omgevingen.
✔️ Professionele materialen voor consistente resultaten
✔️ Geschikt voor intensief gebruik binnen bakkerij en horeca
✔️ Ondersteunt nauwkeurige bereiding en hoogwaardige afwerking
Kies de juiste oplossingen om uw patisserieproces te verfijnen en uw creaties naar een hoger niveau te tillen.
Subcategorieën van Bakken en patisserie
599 producten
599 producten
Sorteren op:
- Uitgelicht
- Best verkopende
- Alfabetisch: A-Z
- Alfabetisch: Z-A
- Prijs: laag naar hoog
- Prijs: hoog naar laag
- Datum: oud naar nieuw
- Datum: nieuw naar oud
Revolutionaire anti-aanbak bakmat, voorkomt schade aan patisserie. Ovenbestendig tot 250°C. Eenvoudig te reinigen.
Revolutionaire anti-aanbak bakmat, voorkomt schade aan patisserie. Ovenbestendig tot 250°C. Eenvoudig te reinigen.
Geperforeerd bakplaten met anti-kleef Tyneck coating. Dun, licht en gelijkmatige warmte voor uitstekende resultaten.
Geperforeerd bakplaten met anti-kleef Tyneck coating. Dun, licht en gelijkmatige warmte voor uitstekende resultaten.
Geperforeerd bakplaten met anti-kleef Tyneck coating. Dun, licht en gelijkmatige warmte voor uitstekende resultaten.
Geperforeerd bakplaten met anti-kleef Tyneck coating. Dun, licht en gelijkmatige warmte voor uitstekende resultaten.
Ontdek de Matfer Bourgeat EXOPAT anti-kleefmat, de perfecte oplossing voor iedere bakliefhebber! Deze innovatieve bakkersmaat is vervaardigd uit hoogwaardig, silicone geïmpregneerd glasweefsel, wat het ideaal maakt voor zowel patisserie als brood.
Belangrijkste kenmerken:
- Anti-kleef technologie: Dankzij de geavanceerde coating is invetten overbodig, wat zorgt voor een gezondere en eenvoudiger bakervaring.
- Extreem hittebestendig: Deze bakmat kan temperaturen van -40°C tot 300°C weerstaan, waardoor hij perfect is voor diverse bakmethodes.
- Eenvoudig te reinigen: Na gebruik is de mat snel schoon te maken met een spons, zodat je meer tijd aan bakken kunt besteden en minder aan opruimen.
De Matfer Bourgeat EXOPAT anti-kleefmat is niet alleen praktisch, maar ook een must-have voor elke professionele bakker of thuiskok. Of je nu taarten, koekjes of brood bakt, deze mat zorgt voor consistente resultaten en een moeiteloze bakervaring.
Voeg de Matfer Bourgeat EXOPAT anti-kleefmat vandaag nog toe aan je keukenuitrusting en ervaar zelf het gemak en de kwaliteit die deze bakmat te bieden heeft!
Ontdek de Matfer Bourgeat EXOPAT anti-kleefmat GN 1/1, de perfecte oplossing voor elke bakliefhebber en professional. Deze innovatieve mat is gemaakt van silicone geïmpregneerd glasweefsel, wat betekent dat je nooit meer hoeft te invetten. Dit bespaart je tijd en maakt het bakproces aanzienlijk eenvoudiger!
Met een hittebestendigheid van -40°C tot 300°C is deze bakmat uitermate veelzijdig en geschikt voor zowel patisserie als brood. Of je nu delicate meringues of stevige broden bakt, de EXOPAT mat biedt constante prestaties onder alle omstandigheden.
Een ander groot voordeel is de eenvoudige reiniging. Na gebruik kun je de mat eenvoudig afnemen met een spons, waardoor je meer tijd hebt om te genieten van je culinaire creaties. Geen gedoe meer met vastgekoekte resten of moeilijk schoon te maken oppervlakken!
- Materiaal: silicone geïmpregneerd glasweefsel
- Afmetingen: GN 1/1
- Hittebestendig: -40°C tot 300°C
- Gebruiksvriendelijk: Geen invetten nodig
- Gemakkelijk schoon te maken: Slechts een spons nodig
De Matfer Bourgeat EXOPAT anti-kleefmat is de ideale partner voor al jouw bakavonturen. Voeg deze onmisbare tool aan je keukenarsenaal toe en ervaar het gemak en de kwaliteit die deze mat te bieden heeft.
Ontdek de veelzijdigheid van het Matfer Bourgeat ECOPAP bakpapier GN 1/1, een essentiële aanvulling voor elke keuken. Met maar liefst 500 stuks in één verpakking, biedt dit herbruikbare, ongebleekte bakpapier een duurzame oplossing voor al uw bakbehoeften.
Dit bakpapier is ontworpen met een anti-kleef laag aan beide zijden, wat zorgt voor een perfecte bakervaring zonder aanbranden. Of u nu deeg, groenten of vlees bereidt, dit bakpapier maakt het mogelijk om moeiteloos te bakken en te bereiden zonder rommel.
- Herbruikbaar: Duurzaam en milieuvriendelijk, kunt u dit bakpapier meerdere keren gebruiken.
- Ongebleekt: Veilig voor voedselbereiding, vrij van schadelijke chemicaliën.
- Groot formaat GN 1/1: Ideaal voor professionele en thuiskeukens, perfect voor grote bakprojecten.
- Anti-kleef: Beide zijden zijn behandeld voor optimale bakresultaten zonder plakken.
Met het Matfer Bourgeat ECOPAP bakpapier maakt u niet alleen gebruik van een praktisch product, maar draagt u ook bij aan een duurzamere toekomst. Voeg dit betrouwbare bakpapier toe aan uw keukenuitrusting en ervaar zelf het verschil!
Ontdek de Matfer Bourgeat ECOPAP bakpapier, de ideale keuze voor elke bakker of kookliefhebber. Dit hoogwaardige herbruikbare ongebleekte bruin bakpapier komt in een handige verpakking van 500 stuks, perfect voor al jouw baksels.
Met het ECOPAP bakpapier geniet je van talloze voordelen:
- Anti-kleef laag: Beide zijden zijn voorzien van een speciale anti-kleef coating, waardoor je baksel moeiteloos van het papier loskomt.
- Duurzaam en herbruikbaar: Dit bakpapier is niet alleen vriendelijker voor het milieu, maar ook kosteneffectief, omdat je het meerdere keren kunt gebruiken.
- Veelzijdig in gebruik: Geschikt voor het bakken van koekjes, taarten, brood en meer – het is een must-have in elke keuken.
Met de Matfer Bourgeat ECOPAP bakpapier ben je verzekerd van een perfecte bakervaring elke keer weer. Voeg dit essentiële keukengerei toe aan je uitrusting en maak het bakken gemakkelijker, schoner en leuker!
Stevige kartonnen dispenser voorzien van scheurrand. Keuze uit 29 of 44 cm breedte. Rollengte 50 meter. Beide zijden voorzien van anti-kleef laag en geschikt tot 230°C.
Ontdek de Matfer Bourgeat Exopap Bakpapier, een essentiële aanvulling voor elke keuken. Met een royale maat van 600 x 400 mm en een verpakking van 500 stuks, biedt dit bakpapier ongeëvenaarde veelzijdigheid en functionaliteit.
Dit siliconenpapier is speciaal ontworpen voor zowel professioneel als thuisgebruik. Het is dubbelzijdig, wat betekent dat je elke kant kunt gebruiken, afhankelijk van je behoeften. Dit maakt het ideaal voor het bakken van diverse lekkernijen, van koekjes tot pizza's.
- Speciaal voor invriezen: Dit bakpapier is perfect voor het invriezen van etenswaren, zodat je altijd vers voedsel bij de hand hebt.
- Antiaanbaklaag: De hoogwaardige siliconencoating voorkomt dat je gerechten blijven plakken, wat zorgt voor een probleemloze bakervaring.
- Gemakkelijk in gebruik: Snijd het papier eenvoudig op maat en gebruik het voor al je bakbehoeften.
Met de Matfer Bourgeat Exopap Bakpapier haal je niet alleen kwaliteit in huis, maar ook gemak en efficiëntie. Dit product is perfect voor elke keuken, of je nu een professionele chef bent of een thuiskok. Voeg het nu toe aan jouw keukengerei en ervaar het verschil!
Geperforeerde, aluminium bakplaten met siliconen coating. Eenvoudig te reinigen en duurzaam.
Geperforeerde, aluminium bakplaten met siliconen coating. Eenvoudig te reinigen en duurzaam.
Ontdek de Bakpapier navulling voor Vogue Wrap450 dispenser in een handige set van 3 stuks. Deze navulling is ideaal voor gebruik met de populaire Vogue Wrap450 dispenser en biedt een hygiënische en gemakkelijke manier om bakpapier te gebruiken in uw keuken. Gemaakt van hoogwaardig materiaal, zorgt deze navulling ervoor dat u altijd beschikt over voldoende bakpapier om uw culinaire creaties te ondersteunen.
De Vogue Wrap450 dispenser is ontworpen om het proces van het snijden en gebruiken van bakpapier aanzienlijk te vereenvoudigen. Met deze navullingen kunt u rekenen op:
- Gebruiksgemak: De navulling past perfect in de dispenser, waardoor u snel en efficiënt toegang heeft tot het bakpapier.
- Hygiëne: Bewaar uw bakpapier op een schone en georganiseerde manier, wat bijdraagt aan een veilige kookomgeving.
- Duurzaamheid: Gemaakt van hoogwaardige materialen die zorgen voor een lange levensduur van het product.
Of u nu een professional bent in de keuken of een enthousiaste thuiskok, deze navulling is een must-have. Vergeet niet dat de Bakpapier navulling voor Vogue Wrap450 niet alleen geschikt is voor bakpapier, maar ook een uitstekende aanvulling is voor uw gebruik van vershoudfolie en aluminiumfolie.
Voeg deze praktische navullingen vandaag nog toe aan uw keukenuitrusting en geniet van de voordelen van een goed georganiseerde kookervaring. Bestel nu en ervaar zelf het gemak dat de Bakpapier navulling voor Vogue Wrap450 dispenser biedt!
Stevige kartonnen dispenser voorzien van scheurrand. Keuze uit 29 of 44 cm breedte. Rollengte 50 meter. Beide zijden voorzien van anti-kleef laag en geschikt tot 230°C.
Herbruikbaar PTFE gecoat bakpapier. Voorkomt een vuile oven of grill. Wasbaar in warm water of vaatwasser. Geschikt voor oven tot 260°C en vriezer.
De Bakmat zware kwaliteit 50cmx2m is de ideale oplossing voor elke keukenliefhebber die houdt van gemak en efficiëntie. Deze PTFE gecoate anti-kleef vellen zorgen ervoor dat uw oven schoon blijft, terwijl ze tegelijkertijd een uitstekende bakervaring bieden. Met een grootte van 50 cm bij 2 meter past deze bakmat perfect in elke standaard oven en is hij geschikt voor temperaturen tot 260°C.
Wat deze bakmat echt bijzonder maakt:
- Gemakkelijk schoon te maken: Neem het vel simpelweg uit de oven en reinig het met warm water of plaats het in de vaatwasser. Het is klaar voor hergebruik in een mum van tijd!
- Veelzijdigheid: Deze bakmat is niet alleen geschikt voor de oven, maar ook voor de vriezer. Gebruik het voor het bakken van koekjes, het roosteren van groenten of het invriezen van voedsel.
- Langdurige kwaliteit: Gemaakt van zware kwaliteit materialen, deze bakmat is bestand tegen dagelijks gebruik en gaat lang mee.
Met de Bakmat zware kwaliteit haalt u niet alleen een functioneel product in huis, maar ook een product dat u helpt bij het creëren van heerlijke gerechten zonder de rompslomp van schoonmaken. Perfect voor de moderne keuken! Mis deze kans niet om uw bakervaring te verbeteren.
Bestel vandaag nog uw Bakmat zware kwaliteit en ervaar zelf het gemak van deze onmisbare keukenhulp!
Ontdek de Bakmat zware kwaliteit 50cm x 1m, de perfecte oplossing voor al uw bak- en kookbehoeften. Deze PTFE gecoate antikleef vellen zijn speciaal ontworpen om uw oven schoon te houden, zodat u kunt genieten van moeiteloos bakken zonder de rommel. Met een breedte van 50cm en een lengte van 1m past deze bakmat perfect in de meeste ovens.
De Bakmat zware kwaliteit biedt ongeëvenaarde functionaliteit:
- Antikleef: Dankzij de PTFE-coating bakt niets aan, wat zorgt voor een uitstekende bakervaring.
- Gemakkelijk schoon te maken: Na gebruik kunt u de bakmat eenvoudig reinigen met warm water of in de vaatwasmachine, klaar voor hergebruik.
- Hittebestendig: Geschikt voor temperaturen tot 260°C, waardoor het ideaal is voor het bakken van alles van koekjes tot pizza.
- Vriesbestendig: Perfect voor het invriezen van voedsel, zodat u altijd een snelle maaltijd bij de hand heeft.
Met de Bakmat zware kwaliteit tilt u uw bakervaring naar een hoger niveau. Dit product is een must-have voor elke enthousiaste thuiskok en zorgt ervoor dat uw oven en bakgerei altijd schoon blijven. Of u nu een beginnende bakker bent of een ervaren chef, deze bakmat is een waardevolle aanvulling op uw keuken.
Wacht niet langer en maak uw bakervaring aangenamer met de Bakmat zware kwaliteit 50cm x 1m. Voeg deze praktische bakmat vandaag nog toe aan uw keukenuitrusting!
Ontdek het Buffalo Baknet, dé ideale vervanging voor uw CJ753 en CJ799 modellen. Dit originele baknet is niet alleen een must-have voor elke keukenliefhebber, maar biedt ook ongeëvenaarde prestaties en betrouwbaarheid.
Waarom kiezen voor het Buffalo Baknet?
- Optimale duurzaamheid: Gemaakt van hoogwaardige materialen, dit baknet garandeert een lange levensduur en biedt uitstekende bescherming voor al uw bakbehoeften.
- Perfecte pasvorm: Ontworpen specifiek voor de CJ753 en CJ799 modellen, zorgt dit baknet voor een soepele en eenvoudige installatie.
- Betrouwbare prestaties: Of u nu een professionele chef bent of een fervent thuiskok, het Buffalo Baknet levert altijd consistente resultaten, zodat uw gerechten perfect gebakken worden.
- Gemakkelijk te reinigen: Dit baknet is eenvoudig af te spoelen en te onderhouden, waardoor het een praktische keuze is voor elke drukke keuken.
Met het Buffalo Baknet haalt u niet alleen een functioneel hulpmiddel in huis, maar ook een stukje kwaliteitsgarantie dat uw kookervaring naar een hoger niveau tilt. Wacht niet langer en maak koken nog gemakkelijker en efficiënter!
Ontdek ons bakpapier van 60x40 cm, een onmisbaar product voor elke professionele keuken. Dit hoogwaardige bakpapier is ontworpen voor duurzaamheid en gebruiksgemak, waardoor het perfect is voor intensief gebruik in de horeca.
- Duurzaam materiaal: Onze bakpapier is gemaakt van hoogwaardig, vet- en vochtbestendig materiaal.
- Ideaal voor bakken: Het voorkomt dat voedsel aan de bakplaten blijft plakken, wat zorgt voor een eenvoudige en snelle reiniging.
- Professionele kwaliteit: Perfect voor het bereiden van diverse gerechten, van koekjes tot pizza's.
- Afmetingen: Met een formaat van 60x40 cm is het geschikt voor de meeste standaard bakplaten.
Kies voor ons bakpapier en ervaar het gemak en de efficiëntie die het biedt in uw horeca apparatuur. Dit product is ideaal voor elke professionele keuken. Bestel direct en maak uw bakervaring nóg beter!
Ontdek ons bakpapier GN1/1, de perfecte aanvulling voor elke professionele keuken. Dit hoogwaardige bakpapier is ontworpen om de efficiëntie in uw horeca apparatuur te verbeteren en biedt ongekende voordelen:
- Duurzaam materiaal dat bestand is tegen hoge temperaturen.
- Gemakkelijk in gebruik: voorkomt aanbranden en plakken.
- Ondersteunt een hygiënische werkomgeving, ideaal voor intensief gebruik.
- Afmetingen: GN1/1, perfect voor grote bakplaten.
Onze bakpapier is niet alleen gebruiksvriendelijk, maar ook eenvoudig te onderhouden. Het papier biedt een uitstekende anti-aanbaklaag, waardoor u minder olie of vet hoeft te gebruiken. Dit maakt het een slimme keuze voor elke horecaklant die streeft naar zowel kwaliteit als efficiëntie.
Kies voor ons bakpapier GN1/1 en ervaar de voordelen in uw keuken. Bestel direct en maak het verschil in uw dagelijkse keukenroutine!
Ontdek de Bakmat Pyramids, de ultieme oplossing voor elke professionele keuken! Deze bakmat is vervaardigd uit 100% food-friendly siliconen, waardoor hij perfect is voor het bereiden van diverse gerechten.
Met zijn flexibele ontwerp maakt de bakmat het gemakkelijk om producten probleemloos los te maken. Plaats de mat direct van de koeling of diepvries op een rooster of bakplaat in de oven, zonder je zorgen te maken over plakken of aanbranden.
- Duurzaam en onderhoudsvriendelijk: Geschikt voor herhaaldelijk gebruik en eenvoudig te reinigen.
- Professionele kwaliteit: Ideaal voor horecagelegenheden die hoge normen eisen.
- Veelzijdig: Geschikt voor verschillende bak- en kooktechnieken.
Upgrade jouw horeca apparatuur vandaag nog met de Bakmat Pyramids! Bestel direct en ervaar het gemak in jouw keuken.
Ontdek de bakmat Muffins, een revolutionaire toevoeging aan uw professionele keuken. Deze hoogwaardige bakmat is vervaardigd uit 100% food-friendly siliconen, waardoor het volledig veilig is voor het bereiden van al uw lekkernijen.
Met de bakmat kunt u eenvoudig muffins bakken zonder dat ze blijven plakken. Dankzij de flexibele uitvoering kunnen uw producten probleemloos loskomen, wat zorgt voor een perfecte afwerking elke keer weer.
- Duurzaam materiaal: 100% food-friendly siliconen
- Gebruiksgemak: direct uit de koeling of diepvries in de oven
- Onderhoudsvriendelijk: eenvoudig te reinigen en herbruikbaar
- Professionele kwaliteit: ideaal voor elke horecagelegenheid
Deze bakmat is de perfecte oplossing voor elke horeca apparatuur behoefte en maakt het bakken van muffins een fluitje van een cent. Bestel direct en ervaar het gemak in uw keuken!
Ontdek de bakmat Florentins, een must-have voor elke professionele keuken. Deze bakmat is vervaardigd uit 100% food-friendly siliconen, wat zorgt voor een veilige en duurzame oplossing voor al uw bakbehoeften.
De bakmat is ideaal voor gebruik in de horeca apparatuur en kan direct vanuit de koeling of diepvries op een rooster of bakplaat in de oven worden geplaatst. De flexibele uitvoering maakt het mogelijk om producten probleemloos los te maken, waardoor u tijd en moeite bespaart tijdens het bakken.
- Duurzaam: Gemaakt van hoogwaardig siliconen materiaal
- Gebruiksgemak: Geschikt voor zowel de oven als de koelkast/diepvries
- Onderhoudsvriendelijk: Eenvoudig schoon te maken en herbruikbaar
- Professionele kwaliteit: Ontworpen voor intensief gebruik in de horeca
Verhoog uw bakresultaten met de bakmat Florentins. Bestel direct en ervaar het gemak in uw professionele keuken!
Ontdek de bakmat Cakes-Mini, de perfecte aanvulling voor elke professionele keuken! Gefabriceerd uit 100% food-friendly siliconen, biedt deze bakmat ongeëvenaarde kwaliteit en duurzaamheid. Dankzij het innovatieve ontwerp kun je de matten rechtstreeks vanuit de koeling of diepvries op een rooster of bakplaat in de oven plaatsen.
- Duurzaam materiaal: gemaakt van hoogwaardig siliconen, vrij van schadelijke stoffen.
- Flexibel ontwerp: producten laten zich eenvoudig losmaken, ideaal voor het bakken van mini-cakes en andere lekkernijen.
- Onderhoudsvriendelijk: eenvoudig schoon te maken en herbruikbaar, wat kostenbesparend is voor je horecazaak.
Met afmetingen die perfect zijn voor elke professionele keuken, is deze bakmat een must-have voor elke horecaprofessional. Bestel direct en ervaar het gemak en de kwaliteit van de bakmat Cakes-Mini!
De bakmat Madeleine is een onmisbare aanvulling voor elke professionele keuken. Gefabriceerd uit 100% food-friendly siliconen, biedt deze mat een uitstekende oplossing voor het bakken van diverse producten. Dankzij de flexibele uitvoering laat elk gebakje zich probleemloos los, waardoor je geniet van perfect gevormde lekkernijen zonder enige moeite.
Een aantal opvallende kenmerken van de bakmat Madeleine zijn:
- Duurzaam: Gemaakt van hoge kwaliteit siliconen die bestand zijn tegen hoge temperaturen.
- Gebruiksgemak: Plaats de mat direct vanuit de koeling of diepvries op een rooster/bakplaat in de oven.
- Onderhoudsvriendelijk: Eenvoudig schoon te maken en herbruikbaar, wat bijdraagt aan een efficiënte workflow.
Ideaal voor elke horeca apparatuur toepassing, deze bakmat is een must-have voor iedere bakkerij of restaurant. Bestel direct en ervaar het gemak zelf!
Ontdek de bakmat Tartelettas, dé oplossing voor elke professionele keuken! Deze bakmat is vervaardigd uit 100% food-friendly siliconen, wat niet alleen zorgt voor een veilige bereiding, maar ook een lange levensduur garandeert.
Met onze bakmat geniet je van tal van voordelen:
- Duurzaam: Gemaakt van hoogwaardige materialen die bestand zijn tegen hoge temperaturen.
- Gebruiksgemak: Plaats de mat direct vanuit de koeling of diepvries op een rooster of bakplaat in de oven.
- Flexibel ontwerp: De producten laten zich probleemloos losmaken, wat tijd en moeite bespaart tijdens de bereiding.
Met afmetingen die perfect zijn voor een breed scala aan gebak, is deze bakmat een onmisbare toevoeging aan jouw horeca apparatuur. Ideaal voor elke professionele keuken die kwaliteit en efficiëntie hoog in het vaandel heeft staan.
Bestel direct en ervaar het gemak van de bakmat Tartelettas!
Ontdek de bakmat Half-Sphere, een essentiële toevoeging voor elke professionele keuken. Gefabriceerd uit 100% food-friendly siliconen, biedt deze bakmat ongeëvenaarde duurzaamheid en veiligheid. Dankzij het flexibele ontwerp kunnen uw gebakken producten moeiteloos van de mat worden verwijderd, wat zorgt voor een perfecte afwerking van elke creatie.
Deze bakmat is geschikt voor gebruik in zowel de koeling als de diepvries en kan direct op een rooster of bakplaat in de oven worden geplaatst. Dit maakt het een ideale keuze voor horeca apparatuur, waar gebruiksgemak en efficiëntie essentieel zijn.
- Duurzaam materiaal: 100% food-friendly siliconen
- Flexibel ontwerp: Makkelijk losmaken van gebakken producten
- Temperatuurbestendig: Geschikt voor oven, koeling en diepvries
Verbeter uw bakervaring met de bakmat Half-Sphere. Bestel direct en ervaar het gemak in uw keuken!
Ontdek de bakmat Canneles, een onmisbaar hulpmiddel voor elke professionele keuken. Deze mat is vervaardigd uit 100% food-friendly siliconen, waardoor hij veilig en duurzaam is voor dagelijks gebruik. Of je nu werkt vanuit de koeling of diepvries, de bakmat kan eenvoudig op een rooster of bakplaat worden geplaatst en direct in de oven worden gebruikt.
- Duurzaam materiaal: Gemaakt van hoogwaardige siliconen voor langdurig gebruik.
- Gebruiksgemak: Flexibele uitvoering zorgt ervoor dat de gebakken producten probleemloos loskomen.
- Onderhoudsvriendelijk: Eenvoudig schoon te maken en geschikt voor de vaatwasser.
Met de bakmat Canneles haal je niet alleen een professioneel product in huis, maar ook een onmisbare tool voor al jouw bakbehoeften. Maak jouw culinaire creaties nog gemakkelijker en efficiënter!
Bestel direct en ervaar het gemak in jouw keuken!
540/599 weergegeven
Veelgestelde vragen over Bakken en patisserie
Wat heeft u nodig voor professioneel werken met bakken en patisserie?
Voor professioneel werken met bakken en patisserie heeft u materialen nodig die bestand zijn tegen intensief gebruik. Het gaat om gereedschappen die nauwkeurigheid ondersteunen, zoals spuitzakken, spatels en temperatuurgevoelig materiaal. Ook producten voor deeg en crème zijn essentieel. Zo kunt u efficiënt werken en constante kwaliteit leveren in uw bakkerij of horecakeuken.
Hoe kiest u de juiste gereedschappen voor patisserie?
Het kiezen van de juiste tools begint bij het soort bereidingen dat u dagelijks maakt. Voor temperatuurgevoelige recepten kiest u gereedschappen die warmte goed reguleren. Voor deegbereidingen zijn stevige materialen belangrijk. Houd daarnaast rekening met ergonomie, omdat veel handelingen vaak worden herhaald in professionele keukens.
Welke materialen helpen bij het verwerken van chocolade?
Bij het verwerken van chocolade zijn tools nodig die nauwkeurige temperatuurcontrole bieden. Denk aan spatels, tablerelementen en menggereedschap. Ze helpen bij tableren, het creëren van glans en het maken van decoraties. Goede materialen voorkomen dat chocolade te snel afkoelt of verhit raakt, wat de kwaliteit van het eindresultaat beïnvloedt.
Wat is belangrijk bij gereedschap voor deegbereiding?
Voor deegbereiding zijn materialen nodig die bestand zijn tegen druk en herhaald gebruik. Spatels, schrapers en stevige oppervlakken helpen bij het vormen en mengen van deeg. Ook is het belangrijk dat gereedschappen eenvoudig schoon te maken zijn, zodat u hygiënisch en efficiënt kunt blijven werken in een professionele omgeving.
Hoe ondersteunt deze collectie uw dagelijkse productie?
De collectie ondersteunt dagelijkse productie door betrouwbare, professionele materialen te bieden voor verschillende patisserietechnieken. Ze helpen bij voorbereidende stappen zoals mengen en opkloppen, maar ook bij decoreren en afwerken. Hierdoor kunt u consistent werken en verschillende soorten gebak en desserts produceren zonder kwaliteitsverlies.```
Professioneel werken met bakken en patisserie
Bakken en patisserie zijn binnen de horeca essentieel voor het bereiden van verfijnde desserts, gebak en diverse specialiteiten. In professionele keukens zoals bakkerijen, hotels, restaurants en patisseriebedrijven is het belangrijk dat materialen en gereedschappen betrouwbaar, duurzaam en nauwkeurig zijn. Werkzaamheden zoals deegbereiding, luchtige meringues maken, chocolade temperen en bladerdeeg verwerken vragen om een gecontroleerde workflow. Met hoogwaardige benodigdheden blijft de kwaliteit van uw producten stabiel, zelfs wanneer u op hoge capaciteit werkt.
Belangrijke eigenschappen voor horecaprofessionals
Wie dagelijks werkt met patisserie, chocolade of deeg weet dat precisie bepalend is. Materialen moeten bestand zijn tegen intensief gebruik en variërende temperaturen, zoals bij ovens, kookpannen of gereedschap voor karamel en crème. Ook hygiëne speelt een grote rol. RVS, hittebestendige kunststoffen en professionele non stick oppervlakken ondersteunen een efficiënte en veilige werkwijze.
Daarnaast is ergonomie in de bakkerij belangrijk. Gereedschappen zoals spuitzakken, tablerelementen, spatels en deegschrapers moeten prettig in gebruik zijn, omdat ze continu worden ingezet. Constante temperatuurcontrole is eveneens onmisbaar, bijvoorbeeld bij het verwerken van eiwitten, chocolade of botercrème. Betrouwbaarheid en nauwkeurigheid zorgen ervoor dat elke batch gebak, taart of viennoiserie consistent blijft.
Typen en varianten binnen bakken en patisserie
De collectie omvat een breed scala aan materialen voor diverse technieken. Denk aan gereedschap voor het opkloppen van eiwitten, het maken van meringues, het verwerken van fondant of marsepein en het bereiden van crème of praliné. Ook zijn er hulpmiddelen voor deeg, zoals voor korstdeeg, bladerdeeg of andere basisrecepten die in vele patisserieproducten worden gebruikt.
Patisserie vergt vaak meerdere stappen. Daarom zijn producten aanwezig voor zowel de voorbereiding als de afwerking. Bijvoorbeeld spatels voor decoreren, matten voor chocoladewerk en hulpmiddelen voor het creëren van luchtige structuren. Hierdoor ondersteunt de collectie zowel beginnende als ervaren patissiers in hun dagelijkse productie.
Selectiecriteria voor de juiste materialen
Bij het kiezen van professionele bak- en patisseriebenodigdheden speelt het beoogde gebruik een grote rol. Voor intensieve workflows is duurzame kwaliteit belangrijk, bijvoorbeeld bij het bereiden van desserts, meringue of chocolademousse. Bij temperatuurgevoelige processen is nauwkeurige controle noodzakelijk. Gereedschappen die warmte gelijkmatig verdelen of goed bestand zijn tegen hoge temperaturen helpen om consistente resultaten te behalen.
Verder is het hygiënisch gebruik een belangrijk punt. Materialen moeten eenvoudig schoon te maken zijn en passen binnen bestaande werkprocessen in de bakkerij of keuken. Voor grotere bakkerijen waar meerdere medewerkers aan dezelfde taak werken, kunnen ergonomische handgrepen en robuuste constructies bijdragen aan efficiënter werken.
Efficiëntie en workflow in professionele keukens
Patisserie draait om precisie, herhaalbaarheid en efficiëntie. Een goed ingerichte werkplek met passende gereedschappen bevordert de productiviteit. Denk aan hulpmiddelen die bijdragen aan een stabiele voorbereiding van deeg, beslag en crème. Ook voor decoreren en afwerken zijn consistente materialen belangrijk, bijvoorbeeld voor gelijkmatige spuittechnieken of het opbouwen van gelaagd gebak.
Door te investeren in professionele patisserieproducten verbetert u niet alleen de kwaliteit van uw creaties, maar ook de workflow van uw team. Dit maakt het eenvoudiger om grote bestellingen, variërende recepten en diverse smaken te produceren zonder kwaliteitsverlies.
Waarom kiezen voor 123HorecaDiscounter
123HorecaDiscounter biedt een groot assortiment voor bakken en patisserie dat aansluit op de behoeften van moderne horecaprofessionals. De materialen zijn geschikt voor intensief dagelijks gebruik en ondersteunen zowel basis- als gespecialiseerde patisserietechnieken. Met deskundig advies en een breed aanbod vindt u eenvoudig producten die passen bij uw keuken, bakkerij of patisserieafdeling.
Of u nu werkt aan klassieke taartjes, desserts of moderne creaties, de juiste hulpmiddelen helpen u om smaak, structuur en presentatie optimaal te ontwikkelen.
- Een selectie maken veroorzaakt een volledige pagina-vernieuwing.
- Opent in een nieuw venster.