- Alle categorieën
- Aan- en afvoertafels
- Aanstekers en branders
- Afruimwagens
- Afvalbakken
- Afvoerartikelen
- Afzetaccessoires
- Afzetkoorden
- Afzetpalen
- Afzetpalen en koorden
- Afzuigkap met motor
- Afzuigkap toebehoren
- Afzuigkap zonder motor
- Amuse bestek
- Antisliptegels
- Babytafel
- Bain-marie Tafelmodellen
- Bain-marie buffet
- Bain-marie met onderstel
- Bain-marie Tafelmodellen
- Bain-marie transportwagens
- Bakkerijkoelingen
- Bakmatten
- Bakpapier
- Bakplaten en bakoosters
- Bakplaten en bakroosters
- Bakplaten en grillplaten
- Bakvormen
- Barbecue toebehoren
- Barbecues
- Barista artikelen
- Barkoelkasten
- Barkrukken
- Barmatten en lekroosters
- Blast Chillers
- Borden
- Braadpannen
- barista artikelen
- Barkoelkasten
- Barkrukken
- Barmatten en lekroosters
- Barmattten en lekroosters
- Beslagkommen
- Blast Chillers
- barstations
- Beenderzagen
- Beiersdispensers
- Bekerdispensers
- Beslagkommen
- Bestekbakken
- Blast Chillers
- Blenders en Mixers
- Blenders en mixers
- Blikopeners
- Blusdekens
- Bonnenhouders
- Borden
- Bordenrekken
- Bordenverwarmers
- Braadpannen
- Brandpasta
- Broeken
- Broodroosters
- Broodsnijmachines
- Buffet etagères
- Buffetmandjes
- Buffetvitrines
- Chafing dishes elektrisch
- Chafing dishes op brandpasta
- Champagne en Wijnkoelers
- Chocoladefonteinen
- Chocolademachines
- Chocolademelkdispensers
- Chocoladesausverwarmers
- Chocoladesmelters
- Cocktailshakers en schenkflessen
- Cocktailshakers en shakersets
- Combisteamers
- Contactgrills en Paninigrills
- Crêpes-bakplaten
- Crêpespannen
- Deegmengers
- Deegrollers
- Deegschrapers
- Deegsnijders
- Dessertborden
- Dienbladen
- Doorlooptoaster
- Doorschuifvaatwassers
- Drankendispenser
- Droogkast Vlees
- Droogovens
- EHBO-koffers
- Eierkokers
- Elektrische Fornuizen
- Elektrische friteuses
- Elektrische handdrogers
- Emmers
- Etagères
- Eten presentatiemandje en emmeertjes
- Eten presentatiemandjes en emmertjes
- Flesopeners
- Flesopeners en non-slip schenker
- Flessenhouders en non-drip schenkers
- Flessenkoelers
- Flessenkoelkasten
- Folie verpakkingsmachines
- Fornuizen
- Friet warmhoudbakken
- flessenkoelers
- Flessenkoelkasten
- flessenopeners
- Folie verpakkingsmachines
- Fornuizen
- Friet uitschepbakken
- Friet warmhoudbakken
- Frietsnijders
- Friettrechters
- Frituur Accessoires
- Frituur accessoires
- Frituurmanden
- Frituurscheppen
- Frituurvet opvangemmers
- GN Bakken
- GN Deksels
- GN bakken
- GN-bakken accessoires
- Gamellen
- Garderoberekken
- Gasfornuizen
- Gasfriteuses
- Gastronorm uitschepwagens
- Gastronormbakken van plastic
- Gebaksvitrines
- Gekoelde bain-marie eilanden
- Gereedschap voor pizza
- Glazen
- Glazenspoelmachines
- Grills en bakplaten
- glazen
- Glazenrekken
- Glazenspoelmachines
- GN Bakken
- gn bakken accessoires
- GN Bakken RVS
- GN bakkenhouders
- GN Deksels
- GN-bakken accessoires
- GN-bakken melamine
- Gastronormbakken van plastic
- Gekoelde bain-marie eilanden
- Gereedschap voor pizza
- Glazen
- Gn Bakken
- Gn Deksels
- Gn bakken
- Grillpannen
- Grills en bakplaten
- Groentesnijders
- Haardrogers
- Hamburgerpersen
- Hangende wasbakken
- Hapjespannen
- Heetwaterdispenser
- Heteluchtovens
- Hokkers en branders
- Hoofddeksels
- Horeca Koelkasten
- Horeca Schoenen
- Horeca koelkasten
- Horeca schoenen
- Horecabanken
- Horecakoelkasten
- Horecaschorten
- Horecatafelbladen
- Horecatafels
- Horecatafelvoeten
- Hotel accessoires
- Hotel badkameraccessoires
- Hotelkluizen
- IJsblokjesmachines
- IJsscheppen
- IJsvitrines
- Ijsblokjesmachines
- Insectenverdelgers
- Koelcellen
- horecaschorten
- Horecatafelbladen
- Horecatafels
- Kippengrills
- Kookplaten
- horecatafels
- Horecatafelvoeten
- Hotel accessoires
- Hotel badkameraccessoires
- Hotelkluizen
- IJsemmers en ijstools
- Ijs Teppanyaki
- IJsbakken
- Ijsblokjesmachine
- Ijsblokjesmachines
- Ijsbunkers
- IJsemmers en ijstools
- IJsvitrines
- Ijsblokjesmachine
- Ijsvitrines
- Inductiekookplaten
- Koelcellen
- Minibars
- Opzetkoelvitrines
- ijsmachines
- IJsscheppen
- Ijsvergruizers
- Ijsvitrines
- Inductiefornuizen
- Inductiekookplaten
- Inklapbare Stoelen
- Inklapbare tafels
- Insectenverdelgers
- Kaarsen - Theelichthouders
- Kantelbare Braadpannen
- Karaffen
- Kassa’s
- Kebab- En Doner Apparatuur
- Keukengerei
- Kippengrills
- Kledingaccessoires
- Koekenpannen
- Koel & Vriescel Motoren
- Koelcellen
- Koelelement
- Koelelementen
- Koelplaten
- Koelvitrines
- Koelwerkbanken
- Koffiemachines
- Koksbuizen
- Koksmessen
- Kookketels
- Kookpannen en soeppannen
- Kookplaten
- Kopjes
- Kopjesverwarmers
- Krijtstiften
- LED displays
- Luchtverfrissers
- Maatbekers en barmaatjes
- Maatschenkers en barmaatjes
- Maatschenkers en marmaatjes
- Magnetrons
- Melk- en theeaccessoires
- Melk- en theekannetjes
- Melk-, thee- en sapkannen
- Melk-, thee- en suikerpotten
- Melkopschuimers
- Menagerie sets
- Menuhouders
- Menukaarten
- Messenslijpers
- Minibars
- Mobiele wasbakken
- Neutrale Werkunit
- Onderstellen
- Opbergbakken
- Opbergrekken
- Opzetkoelvitrines
- Overhemden
- Paellapannen
- Pannensets
- Papierdispensers
- Parasols
- Pastakokers
- Pastamachines
- Peper- en zoutmolens
- Pizzaovens
- Pizzawerkbanken
- Popcornmachines
- Presentatieschalen
- Salamanders
- Serveerkommen en schalen
- Silhouet Krijtborden
- Sous Vides
- Tafeldecoratie
- Tafelgerei
- Transport accessoires
- menuhouders
- Menukaarten
- Messenslijpers
- Meten en timen
- Minibars
- Mobiele wasbakken
- Neutrale Vitrines
- Neutrale Werkunit
- Oliefilters
- Onderdeel
- Onderstellen
- Ontbijtgranendispensers
- Opbergbakken
- Opbergrekken
- Opzetkoelvitrines
- Ovens
- Overhemden
- Overige RVS
- Paellapannen
- Pannen
- Pannen Benodigdheden
- Pannensets
- Pannenwassers
- Papierdispensers
- papierdispenser
- Papierdispensers
- Parasols
- Pastakokers
- Pastamachines
- Peper- en zoutmolens
- Percolators
- Pizzadozen
- Pizzaovens
- Pizzascheppen
- Pizzatassen
- Pizzawerkbanken
- Planeetmenger
- Poffertjespannen
- Poleermachines
- Popcornmachines
- Presentatieschalen
- Quartz toasters
- RVS Kasten
- RVS Wandschappen
- RVS accessoires
- RVS wandkasten
- Raamposterhouders
- Ramekins
- Raspen
- Regaalwagens
- Rijskasten
- Salamanders
- Sapcentrifuges
- Sausdispensers en sausflessen
- Sauskommen
- Schoenen
- Schoonmaakdoeken
- Schoonmaakproducten
- Schoonmaakwagens
- Serveerkommen
- Snijmachines
- rameskins
- Raspem
- Raspen
- Receptiebellen
- Regaalwagens
- Rekeninghouders
- Rijskasten
- Rijstkokers
- Roeren en stampen
- Rookhout
- Rookovens
- RVS Accessoires
- RVS Kasten
- RVS servieskasten en opbergkasten
- RVS wandkasten
- RVS Wandschappen
- Saladebars
- Saladettes
- Salamanders
- Sapcentrifuges
- sapcentrifuge
- Sapcentrifuges
- Sausdispenser en sausflessen
- Sausdispensers en sausflessen
- Sauskommen
- Sauspannen
- Sauspannetjes
- Schilferijsmachines
- Schilmachines
- Schoenen
- Schoenpoetsmachine
- Schoonmaakdoeken
- Schoonmaakproducten
- Schoonmaakwagens
- Schotels
- Serveerkommen
- Serveerkommen en schalen
- Serveertangen
- Serveerwagens
- Servetten
- serveerschalen
- Serveertangen
- Serveerwagens
- Serveren en presenteren
- Servetten
- Servettenhouders
- Silhouet Krijtborden
- Slacentrifuges
- Slagroomspuiten en slagroompatronen
- Slowcookers
- Slush Puppy machines
- Snackbereiders
- Snackzakken en verpakkingsfolie
- Snijmachines
- Snijplanken
- Soepborden en soepkommen
- Soepketels
- Sous Vides
- Sous vides
- Spare Parts
- Spareparts
- Spoeltafels
- Spuitzakken
- Stoelen
- Tafeldecoratie
- Tafelgerei
- Tafelrokken en tafelhoezen
- Tafelvorken en tafelmessen
- Terrasverwarmers
- Vrieskasten
- opze
- spareparts
- Specerijenrekken
- Spoelborstels
- Spoeltafels
- Spuitzakken
- Staafmixers
- Staande asbakken
- Stafelbare stoelen
- Sterilisatiekasten
- Stickers
- Stoelen
- Stoepborden
- Stoofpannen
- Strijkijzers
- Suikerspinmachines
- Sushi en tapasvitrines
- Tafelasbakken
- Tafeldecoratie
- Tafelgerei
- Tafelkleden
- Tafelkrijtborden
- Tafelpresentatie
- Tafelrokken en tafelhoezen
- Tafelvorken en tafelmessen
- Teppanyaki's Warm
- Terrasverwarmers
- Thee- en koffieaccessoires
- Thermoboxen
- Thermometers
- Thermoskannen
- Toiletaccessoires
- Toiletpapier
- Toonbankdecoratie
- Tortillapersen
- Tosti apparaten
- Transport accessoires
- Transportwagens
- Trapjes, Krukjes, Opstapjes
- Trechters
- Vaatwaaskorven
- Vaatwaskorfen
- Vaatwaskorven
- Vaatwasmiddelen
- Vaatwassers
- Vacumeermachines zonder kamer
- Vacuum verpakkingszakken
- Vacuummachines
- Vacuummachines Met Kamer
- Vacuüm verpakkingszakken
- Verbruiksartikelen
- Verlichting
- Verpakkingsfolies
- Verwarmde containers
- Vitrineplateaus
- Vleesbakken
- Vleesmolens
- Vleessnijmachines
- Voedselstickers
- Voedselverwarmers
- Voorspoeldouches en kranen
- Vriescellen
- Vrieskasten
- Vrieskisten
- Vriesvitrines
- Vrieswerkbanken
- Vuilnisbakken
- Vuilnisbakkenkoelers
- Vuilniszakken
- Wafelijzers
- Wandasbak
- Wandkoelmeubels
- Wandkrijtborden
- Warmhoudelementen voor thermoboxen
- Warmtebruggen
- warmhouditrines
- Warmhoudkast
- Warmhoudkasten
- Warmhoudvitrines
- Warmtebruggen
- Warmtelampen
- Warmteplaten
- Waterkokers
- Waterontharders
- Weckpotten en conserveerpotten
- Weegschalen
- Wegwerpbakjes & Snackbakjes
- Wegwerpbekers
- Wegwerpbestek & Tafelgerei
- Wegwerpbestek & tafelgerei
- Wegwerpboxen
- Wegwerpkleding
- Werkbanken
- Werkkasten
- Werkstations
- Werktafelbladen
- Werktafels
- Wijnaccessoires
- Wijnkoelers
- Wijnkoelkasten
- Wijnrekken
- Wokbranders
- Wokfornuizen
- Wokpannen
- Worstenvullers
- Worstenwarmers
- Zeep- en desinfectiedispensers
- barista artikelen
- borden
- broeken
- diepvrieskisten
- doorschuifvaatwassers
- friet uitschepbakken
- horeca koelkasten
- horecaschorten
- hotel accessoires
- keukengerei
- koekenpannen
- koksbuizen
- menuhouders
- opbergbakken
- raspen
- schoonmaakproducten
- serveerschalen
- serveertangen
- servetten
- spareparts
- tafelgerei
- warmhouditrines
- wegwerpboxen
- Alle categorieën
- Aan- en afvoertafels
- Aanstekers en branders
- Afruimwagens
- Afvalbakken
- Afvoerartikelen
- Afzetaccessoires
- Afzetkoorden
- Afzetpalen
- Afzetpalen en koorden
- Afzuigkap met motor
- Afzuigkap toebehoren
- Afzuigkap zonder motor
- Amuse bestek
- Antisliptegels
- Babytafel
- Bain-marie Tafelmodellen
- Bain-marie buffet
- Bain-marie met onderstel
- Bain-marie Tafelmodellen
- Bain-marie transportwagens
- Bakkerijkoelingen
- Bakmatten
- Bakpapier
- Bakplaten en bakoosters
- Bakplaten en bakroosters
- Bakplaten en grillplaten
- Bakvormen
- Barbecue toebehoren
- Barbecues
- Barista artikelen
- Barkoelkasten
- Barkrukken
- Barmatten en lekroosters
- Blast Chillers
- Borden
- Braadpannen
- barista artikelen
- Barkoelkasten
- Barkrukken
- Barmatten en lekroosters
- Barmattten en lekroosters
- Beslagkommen
- Blast Chillers
- barstations
- Beenderzagen
- Beiersdispensers
- Bekerdispensers
- Beslagkommen
- Bestekbakken
- Blast Chillers
- Blenders en Mixers
- Blenders en mixers
- Blikopeners
- Blusdekens
- Bonnenhouders
- Borden
- Bordenrekken
- Bordenverwarmers
- Braadpannen
- Brandpasta
- Broeken
- Broodroosters
- Broodsnijmachines
- Buffet etagères
- Buffetmandjes
- Buffetvitrines
- Chafing dishes elektrisch
- Chafing dishes op brandpasta
- Champagne en Wijnkoelers
- Chocoladefonteinen
- Chocolademachines
- Chocolademelkdispensers
- Chocoladesausverwarmers
- Chocoladesmelters
- Cocktailshakers en schenkflessen
- Cocktailshakers en shakersets
- Combisteamers
- Contactgrills en Paninigrills
- Crêpes-bakplaten
- Crêpespannen
- Deegmengers
- Deegrollers
- Deegschrapers
- Deegsnijders
- Dessertborden
- Dienbladen
- Doorlooptoaster
- Doorschuifvaatwassers
- Drankendispenser
- Droogkast Vlees
- Droogovens
- EHBO-koffers
- Eierkokers
- Elektrische Fornuizen
- Elektrische friteuses
- Elektrische handdrogers
- Emmers
- Etagères
- Eten presentatiemandje en emmeertjes
- Eten presentatiemandjes en emmertjes
- Flesopeners
- Flesopeners en non-slip schenker
- Flessenhouders en non-drip schenkers
- Flessenkoelers
- Flessenkoelkasten
- Folie verpakkingsmachines
- Fornuizen
- Friet warmhoudbakken
- flessenkoelers
- Flessenkoelkasten
- flessenopeners
- Folie verpakkingsmachines
- Fornuizen
- Friet uitschepbakken
- Friet warmhoudbakken
- Frietsnijders
- Friettrechters
- Frituur Accessoires
- Frituur accessoires
- Frituurmanden
- Frituurscheppen
- Frituurvet opvangemmers
- GN Bakken
- GN Deksels
- GN bakken
- GN-bakken accessoires
- Gamellen
- Garderoberekken
- Gasfornuizen
- Gasfriteuses
- Gastronorm uitschepwagens
- Gastronormbakken van plastic
- Gebaksvitrines
- Gekoelde bain-marie eilanden
- Gereedschap voor pizza
- Glazen
- Glazenspoelmachines
- Grills en bakplaten
- glazen
- Glazenrekken
- Glazenspoelmachines
- GN Bakken
- gn bakken accessoires
- GN Bakken RVS
- GN bakkenhouders
- GN Deksels
- GN-bakken accessoires
- GN-bakken melamine
- Gastronormbakken van plastic
- Gekoelde bain-marie eilanden
- Gereedschap voor pizza
- Glazen
- Gn Bakken
- Gn Deksels
- Gn bakken
- Grillpannen
- Grills en bakplaten
- Groentesnijders
- Haardrogers
- Hamburgerpersen
- Hangende wasbakken
- Hapjespannen
- Heetwaterdispenser
- Heteluchtovens
- Hokkers en branders
- Hoofddeksels
- Horeca Koelkasten
- Horeca Schoenen
- Horeca koelkasten
- Horeca schoenen
- Horecabanken
- Horecakoelkasten
- Horecaschorten
- Horecatafelbladen
- Horecatafels
- Horecatafelvoeten
- Hotel accessoires
- Hotel badkameraccessoires
- Hotelkluizen
- IJsblokjesmachines
- IJsscheppen
- IJsvitrines
- Ijsblokjesmachines
- Insectenverdelgers
- Koelcellen
- horecaschorten
- Horecatafelbladen
- Horecatafels
- Kippengrills
- Kookplaten
- horecatafels
- Horecatafelvoeten
- Hotel accessoires
- Hotel badkameraccessoires
- Hotelkluizen
- IJsemmers en ijstools
- Ijs Teppanyaki
- IJsbakken
- Ijsblokjesmachine
- Ijsblokjesmachines
- Ijsbunkers
- IJsemmers en ijstools
- IJsvitrines
- Ijsblokjesmachine
- Ijsvitrines
- Inductiekookplaten
- Koelcellen
- Minibars
- Opzetkoelvitrines
- ijsmachines
- IJsscheppen
- Ijsvergruizers
- Ijsvitrines
- Inductiefornuizen
- Inductiekookplaten
- Inklapbare Stoelen
- Inklapbare tafels
- Insectenverdelgers
- Kaarsen - Theelichthouders
- Kantelbare Braadpannen
- Karaffen
- Kassa’s
- Kebab- En Doner Apparatuur
- Keukengerei
- Kippengrills
- Kledingaccessoires
- Koekenpannen
- Koel & Vriescel Motoren
- Koelcellen
- Koelelement
- Koelelementen
- Koelplaten
- Koelvitrines
- Koelwerkbanken
- Koffiemachines
- Koksbuizen
- Koksmessen
- Kookketels
- Kookpannen en soeppannen
- Kookplaten
- Kopjes
- Kopjesverwarmers
- Krijtstiften
- LED displays
- Luchtverfrissers
- Maatbekers en barmaatjes
- Maatschenkers en barmaatjes
- Maatschenkers en marmaatjes
- Magnetrons
- Melk- en theeaccessoires
- Melk- en theekannetjes
- Melk-, thee- en sapkannen
- Melk-, thee- en suikerpotten
- Melkopschuimers
- Menagerie sets
- Menuhouders
- Menukaarten
- Messenslijpers
- Minibars
- Mobiele wasbakken
- Neutrale Werkunit
- Onderstellen
- Opbergbakken
- Opbergrekken
- Opzetkoelvitrines
- Overhemden
- Paellapannen
- Pannensets
- Papierdispensers
- Parasols
- Pastakokers
- Pastamachines
- Peper- en zoutmolens
- Pizzaovens
- Pizzawerkbanken
- Popcornmachines
- Presentatieschalen
- Salamanders
- Serveerkommen en schalen
- Silhouet Krijtborden
- Sous Vides
- Tafeldecoratie
- Tafelgerei
- Transport accessoires
- menuhouders
- Menukaarten
- Messenslijpers
- Meten en timen
- Minibars
- Mobiele wasbakken
- Neutrale Vitrines
- Neutrale Werkunit
- Oliefilters
- Onderdeel
- Onderstellen
- Ontbijtgranendispensers
- Opbergbakken
- Opbergrekken
- Opzetkoelvitrines
- Ovens
- Overhemden
- Overige RVS
- Paellapannen
- Pannen
- Pannen Benodigdheden
- Pannensets
- Pannenwassers
- Papierdispensers
- papierdispenser
- Papierdispensers
- Parasols
- Pastakokers
- Pastamachines
- Peper- en zoutmolens
- Percolators
- Pizzadozen
- Pizzaovens
- Pizzascheppen
- Pizzatassen
- Pizzawerkbanken
- Planeetmenger
- Poffertjespannen
- Poleermachines
- Popcornmachines
- Presentatieschalen
- Quartz toasters
- RVS Kasten
- RVS Wandschappen
- RVS accessoires
- RVS wandkasten
- Raamposterhouders
- Ramekins
- Raspen
- Regaalwagens
- Rijskasten
- Salamanders
- Sapcentrifuges
- Sausdispensers en sausflessen
- Sauskommen
- Schoenen
- Schoonmaakdoeken
- Schoonmaakproducten
- Schoonmaakwagens
- Serveerkommen
- Snijmachines
- rameskins
- Raspem
- Raspen
- Receptiebellen
- Regaalwagens
- Rekeninghouders
- Rijskasten
- Rijstkokers
- Roeren en stampen
- Rookhout
- Rookovens
- RVS Accessoires
- RVS Kasten
- RVS servieskasten en opbergkasten
- RVS wandkasten
- RVS Wandschappen
- Saladebars
- Saladettes
- Salamanders
- Sapcentrifuges
- sapcentrifuge
- Sapcentrifuges
- Sausdispenser en sausflessen
- Sausdispensers en sausflessen
- Sauskommen
- Sauspannen
- Sauspannetjes
- Schilferijsmachines
- Schilmachines
- Schoenen
- Schoenpoetsmachine
- Schoonmaakdoeken
- Schoonmaakproducten
- Schoonmaakwagens
- Schotels
- Serveerkommen
- Serveerkommen en schalen
- Serveertangen
- Serveerwagens
- Servetten
- serveerschalen
- Serveertangen
- Serveerwagens
- Serveren en presenteren
- Servetten
- Servettenhouders
- Silhouet Krijtborden
- Slacentrifuges
- Slagroomspuiten en slagroompatronen
- Slowcookers
- Slush Puppy machines
- Snackbereiders
- Snackzakken en verpakkingsfolie
- Snijmachines
- Snijplanken
- Soepborden en soepkommen
- Soepketels
- Sous Vides
- Sous vides
- Spare Parts
- Spareparts
- Spoeltafels
- Spuitzakken
- Stoelen
- Tafeldecoratie
- Tafelgerei
- Tafelrokken en tafelhoezen
- Tafelvorken en tafelmessen
- Terrasverwarmers
- Vrieskasten
- opze
- spareparts
- Specerijenrekken
- Spoelborstels
- Spoeltafels
- Spuitzakken
- Staafmixers
- Staande asbakken
- Stafelbare stoelen
- Sterilisatiekasten
- Stickers
- Stoelen
- Stoepborden
- Stoofpannen
- Strijkijzers
- Suikerspinmachines
- Sushi en tapasvitrines
- Tafelasbakken
- Tafeldecoratie
- Tafelgerei
- Tafelkleden
- Tafelkrijtborden
- Tafelpresentatie
- Tafelrokken en tafelhoezen
- Tafelvorken en tafelmessen
- Teppanyaki's Warm
- Terrasverwarmers
- Thee- en koffieaccessoires
- Thermoboxen
- Thermometers
- Thermoskannen
- Toiletaccessoires
- Toiletpapier
- Toonbankdecoratie
- Tortillapersen
- Tosti apparaten
- Transport accessoires
- Transportwagens
- Trapjes, Krukjes, Opstapjes
- Trechters
- Vaatwaaskorven
- Vaatwaskorfen
- Vaatwaskorven
- Vaatwasmiddelen
- Vaatwassers
- Vacumeermachines zonder kamer
- Vacuum verpakkingszakken
- Vacuummachines
- Vacuummachines Met Kamer
- Vacuüm verpakkingszakken
- Verbruiksartikelen
- Verlichting
- Verpakkingsfolies
- Verwarmde containers
- Vitrineplateaus
- Vleesbakken
- Vleesmolens
- Vleessnijmachines
- Voedselstickers
- Voedselverwarmers
- Voorspoeldouches en kranen
- Vriescellen
- Vrieskasten
- Vrieskisten
- Vriesvitrines
- Vrieswerkbanken
- Vuilnisbakken
- Vuilnisbakkenkoelers
- Vuilniszakken
- Wafelijzers
- Wandasbak
- Wandkoelmeubels
- Wandkrijtborden
- Warmhoudelementen voor thermoboxen
- Warmtebruggen
- warmhouditrines
- Warmhoudkast
- Warmhoudkasten
- Warmhoudvitrines
- Warmtebruggen
- Warmtelampen
- Warmteplaten
- Waterkokers
- Waterontharders
- Weckpotten en conserveerpotten
- Weegschalen
- Wegwerpbakjes & Snackbakjes
- Wegwerpbekers
- Wegwerpbestek & Tafelgerei
- Wegwerpbestek & tafelgerei
- Wegwerpboxen
- Wegwerpkleding
- Werkbanken
- Werkkasten
- Werkstations
- Werktafelbladen
- Werktafels
- Wijnaccessoires
- Wijnkoelers
- Wijnkoelkasten
- Wijnrekken
- Wokbranders
- Wokfornuizen
- Wokpannen
- Worstenvullers
- Worstenwarmers
- Zeep- en desinfectiedispensers
- barista artikelen
- borden
- broeken
- diepvrieskisten
- doorschuifvaatwassers
- friet uitschepbakken
- horeca koelkasten
- horecaschorten
- hotel accessoires
- keukengerei
- koekenpannen
- koksbuizen
- menuhouders
- opbergbakken
- raspen
- schoonmaakproducten
- serveerschalen
- serveertangen
- servetten
- spareparts
- tafelgerei
- warmhouditrines
- wegwerpboxen
Hoofdmenu
-
Koelen & Vriezen
- Koelen & Vriezen
-
Koelkasten
-
Vriezers
-
Ijsmachines
-
Koelcellen en vriescellen
-
Werkbanken
-
Vitrines
-
Buffetkoelers
-
Keukenapparatuur
- Keukenapparatuur
-
Ovens
-
Fornuizen en kookplaten
-
Grills en bakplaten
-
Friteuses
-
Toasters
-
Snijmachines
-
Vleesverwerking
-
Mixers en deegmachines
-
Kokers
-
Voedselwassers
-
Zoete snackmachines
-
Overige keukenapparatuur
-
Keukenaccessoires
- Keukenaccessoires
-
Keukengereedschap
-
Frituur accessoires
-
Pannen
-
Vacumeren en Verpakken
-
Bakken en patisserie
-
To-Go verpakkingen
-
Gastronorm en andere bakken
-
Overige Keukenaccessoires
-
Warmhouden
- Warmhouden
-
Chafing dishes
-
Bain-Marie
-
Warmhoudvitrines
-
Voedselverwarmers
-
Serviesverwarmers
-
Warme dranken
-
Chocolade
-
Transport en bezorging
-
RVS
- RVS
-
RVS Tafels
-
RVS Spoeltafels
-
RVS Serveerwagens & Transportwagens
-
Afzuigkappen
-
RVS Toebehoren
-
Overige RVS
-
Aankleding
- Aankleding
-
Horecameubilair
-
Tafelen
-
Serveren & Presenteren
- Serveren & Presenteren
- Dienbladen
- Serveerkommen en schalen
- Vleesbakken
- Rekeninghouders
- Hotel presentatie artikelen
- Receptiebellen
- Toonbankdecoratie
- Thee- en koffieaccessoires
- Melk- en theekannetjes
- Vitrineplateaus
- Leisteenplateaus
- Amuse bestek
- Eten presentatiemandjes en emmertjes
- Champagne en wijnkoelers
-
Buffetartikelen
-
Decoratie
-
Horecakleding
-
Barartikelen
- Barartikelen
- Barlepels en stampers
- Barmatten en lekroosters
- Cocktailshakers en schenkflessen
- IJsvergruizers
- Wijnrekken
- Flessenkoelers
- Flesopeners
- Flessenhouders en non-drip schenkers
- Glazen
- IJsemmers en ijstools
- Spoelborstels
- Wijnaccessoires
- Servettenhouders
- Barista artikelen
- Glazenrekken
- Maatschenkers en barmaatjes
- Barstations
-
Menu's
-
Afzetpalen & Koorden
-
Krijtborden & Krijtstiften
-
Informatieborden
-
Kassa's, Portefeuilles & Kluizen
-
Vaatwassen & Hygiëne
- Vaatwassen & Hygiëne
-
Vaatwassen
-
Strijken
-
Wasbakken
-
Sanitair
-
Afvalbakken
-
Schoonmaken
-
Asbakken
-
Veiligheid
-
Wassen & Drogen
-
Overige categorieën
Uw winkelwagen
Bakken en patisserie
Bakken en patisserie vormen een belangrijk onderdeel binnen elke professionele bakkerij, patisserieafdeling of horecakeuken. Deze collectie biedt producten en materialen die u ondersteunen bij het bereiden van gebak, taart, desserts en andere verfijnde creaties. Van deegbereiding tot chocoladewerken en van basistechnieken tot hoogwaardige afwerking, alles is gericht op constante kwaliteit en efficiëntie in drukke omgevingen.
✔️ Professionele materialen voor consistente resultaten
✔️ Geschikt voor intensief gebruik binnen bakkerij en horeca
✔️ Ondersteunt nauwkeurige bereiding en hoogwaardige afwerking
Kies de juiste oplossingen om uw patisserieproces te verfijnen en uw creaties naar een hoger niveau te tillen.
Subcategorieën van Bakken en patisserie
566 producten
566 producten
Sorteren op:
- Uitgelicht
- Meest relevant
- Best verkopende
- Alfabetisch: A-Z
- Alfabetisch: Z-A
- Prijs: laag naar hoog
- Prijs: hoog naar laag
- Datum: oud naar nieuw
- Datum: nieuw naar oud
Per paginaToon
- 30
- 50
- 100
- - Materiaal: roestvrij staal en polymeer
- Afmetingen: 750 x 150 mm
- Gewicht: 0,2 kg
- - Materiaal: roestvrij staal en polymeer
- Afmetingen: 115 mm
- Gewicht: 0,17 kg
Pastamaschine 5000 – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik
Zorgvuldige bereiding biedt de Bartscher Pastamaschine 5000 binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen. De opgegeven frequentie is 50 Hz. Voor controlelampje vermeldt de productspecificatie Aan/Uit, Kneden, Deeguitgifte. De aansluitwaarde bedraagt 0.25 kW.
Gebruik en toepassing in de praktijk
De uitvoering heeft als eigenschappen: 5 stevige voeten, Deksel met 2 vulopeningen (8 x 112 mm), Laag geluidsniveau (< 70 dB), Kneedas en transportschroef uitneembaar, Deegreservoir afneembaar, Voor het kneden en uitrollen van 12 verschillende pastasoorten (pastavormen optioneel verkrijgbaar). Bij levering is inbegrepen: Montagegereedschap. De benodigde spanning is 230 V. De inhoud bedraagt 1.5 kg. Controleer vóór plaatsing of maatvoering, technische aansluiting, bediening en beschikbare werkruimte passen bij de opgegeven uitvoering en het beoogde professionele gebruik, met aandacht voor de beschreven productfunctie en de beschikbare aansluitingen.
Uitvoering en bediening
De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.
Belangrijkste kenmerken
- Zorgvuldige bereiding biedt de Bartscher Pastamaschine 5000 binnen de genoemde productfunctie en brengt de opgegeven capaciteit, bediening en uitvoering in één model samen
- De opgegeven frequentie is 50 Hz
- De aansluitwaarde bedraagt 0.25 kW
- De benodigde spanning is 230 V
- De inhoud bedraagt 1.5 kg
- Voor controlelampje vermeldt de productspecificatie Aan/Uit, Kneden, Deeguitgifte
- Bij levering is inbegrepen: Montagegereedschap
Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.
Pastamatrijs Fettuccine 8 mm – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik
Overzichtelijk gebruik ontstaat met de Bartscher Pastamatrijs Fettuccine 8 mm binnen een passende keukenopstelling en sluit aan op de opgegeven uitvoering van dit product. Voor pasta-grootte vermeldt de productspecificatie 8 mm. De uitvoering bestaat uit brons.
Gebruik en toepassing in de praktijk
Voor pasta-soort vermeldt de productspecificatie Fettuccine. De buitenmaten bedragen 55 x 55 x 10 mm in breedte, diepte en hoogte. Inspecteer aansluitpunten en contactvlakken voordat het product wordt geplaatst. Houd bij montage rekening met de opgegeven uitvoering en productfunctie. Controleer vóór gebruik of maatvoering, belasting, aansluiting en plaatsing bij het bedoelde product en de beschikbare werkruimte passen.
Uitvoering en bediening
De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.
Belangrijkste kenmerken
- Overzichtelijk gebruik ontstaat met de Bartscher Pastamatrijs Fettuccine 8 mm binnen een passende keukenopstelling en sluit aan op de opgegeven uitvoering van dit product
- Voor pasta-grootte vermeldt de productspecificatie 8 mm
- De buitenmaten bedragen 55 x 55 x 10 mm in breedte, diepte en hoogte
- Controleer vóór gebruik of maatvoering, belasting, aansluiting en plaatsing bij het bedoelde product en de beschikbare werkruimte passen
- De uitvoering bestaat uit brons
- Voor pasta-soort vermeldt de productspecificatie Fettuccine
- Inspecteer aansluitpunten en contactvlakken voordat het product wordt geplaatst
Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.
Pastamatrijs Tagliolini 3 mm – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik
Grote productruimte ontstaat met de Bartscher Pastamatrijs Tagliolini 3 mm binnen een passende keukenopstelling en sluit aan op de opgegeven uitvoering van dit product. Voor pasta-grootte vermeldt de productspecificatie 3 mm. De uitvoering bestaat uit brons.
Gebruik en toepassing in de praktijk
Voor pasta-soort vermeldt de productspecificatie Tagliolini. De buitenmaten bedragen 55 x 55 x 10 mm in breedte, diepte en hoogte. Inspecteer aansluitpunten en contactvlakken voordat het product wordt geplaatst. Houd bij montage rekening met de opgegeven uitvoering en productfunctie. Controleer vóór gebruik of maatvoering, belasting, aansluiting en plaatsing bij het bedoelde product en de beschikbare werkruimte passen.
Uitvoering en bediening
De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.
Belangrijkste kenmerken
- Grote productruimte ontstaat met de Bartscher Pastamatrijs Tagliolini 3 mm binnen een passende keukenopstelling en sluit aan op de opgegeven uitvoering van dit product
- Voor pasta-grootte vermeldt de productspecificatie 3 mm
- De buitenmaten bedragen 55 x 55 x 10 mm in breedte, diepte en hoogte
- Controleer vóór gebruik of maatvoering, belasting, aansluiting en plaatsing bij het bedoelde product en de beschikbare werkruimte passen
- De uitvoering bestaat uit brons
- Voor pasta-soort vermeldt de productspecificatie Tagliolini
- Inspecteer aansluitpunten en contactvlakken voordat het product wordt geplaatst
Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.
Pasta-uitrol-set, 3-delig – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik
Ruime verwerking ontstaat met de Bartscher Pasta-uitrol-set, 3-delig binnen een passende keukenopstelling en sluit aan op de opgegeven uitvoering van dit product. De set bestaat uit 1 tagliatelle-snijder, 1 spaghetti-snijder, 1 pasta-roller: voor deegplaatbreedte tot 150 mm, in 8 diktes regelbaar, 1 reinigingsborstel. Voor passend op kitchenaid vermeldt de productspecificatie Alle modellen uit ons assortiment.
Gebruik en toepassing in de praktijk
De uitvoering bestaat uit roestvrij staal. De kleurstelling is zilver. De buitenmaten bedragen 245 x 97 x 55 mm in breedte, diepte en hoogte. Houd bij montage rekening met de opgegeven uitvoering en productfunctie. Controleer vóór gebruik of maatvoering, belasting, aansluiting en plaatsing bij het bedoelde product en de beschikbare werkruimte passen.
Uitvoering en bediening
De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.
Belangrijkste kenmerken
- Ruime verwerking ontstaat met de Bartscher Pasta-uitrol-set, 3-delig binnen een passende keukenopstelling en sluit aan op de opgegeven uitvoering van dit product
- De set bestaat uit 1 tagliatelle-snijder, 1 spaghetti-snijder, 1 pasta-roller: voor deegplaatbreedte tot 150 mm, in 8 diktes regelbaar, 1 reinigingsborstel
- De uitvoering bestaat uit roestvrij staal
- De buitenmaten bedragen 245 x 97 x 55 mm in breedte, diepte en hoogte
- Controleer vóór gebruik of maatvoering, belasting, aansluiting en plaatsing bij het bedoelde product en de beschikbare werkruimte passen
- Voor passend op kitchenaid vermeldt de productspecificatie Alle modellen uit ons assortiment
- De kleurstelling is zilver
Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.
Pastamatrijs Caserecce 9x5 mm – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik
Caserecce met een formaat van 9 x 5 mm produceer je met deze bronzen pastamatrijs van Bartscher. De openingen geven het deeg tijdens het persen de kenmerkende maat en vorm. Controleer vóór montage of de pastamatrijs bij je machine past. Verwijder na de productie zelf achtergebleven deeg volgens de reinigingsvoorschriften.
Gebruik en toepassing in de praktijk
Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.
Uitvoering en bediening
De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.
Belangrijkste kenmerken
- Caserecce met een formaat van 9 x 5 mm produceer je met deze bronzen pastamatrijs van Bartscher
- Controleer vóór montage of de pastamatrijs bij je machine past
- De openingen geven het deeg tijdens het persen de kenmerkende maat en vorm
- Verwijder na de productie zelf achtergebleven deeg volgens de reinigingsvoorschriften
Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.
Pastamatrijs Pappardelle 16 mm – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik
Verse pappardelle met een breedte van 16 mm produceer je met deze bronzen pastamatrijs van Bartscher. De opening vormt het deeg tijdens het persen tot brede linten. Vergelijk vóór montage het artikelnummer en de aansluiting met je pastamachine. Verwijder na gebruik zorgvuldig deegresten uit de pastamatrijs volgens de voorgeschreven reinigingsmethode.
Gebruik en toepassing in de praktijk
Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.
Uitvoering en bediening
De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.
Belangrijkste kenmerken
- Verse pappardelle met een breedte van 16 mm produceer je met deze bronzen pastamatrijs van Bartscher
- Vergelijk vóór montage het artikelnummer en de aansluiting met je pastamachine
- De opening vormt het deeg tijdens het persen tot brede linten
- Verwijder na gebruik zorgvuldig deegresten uit de pastamatrijs volgens de voorgeschreven reinigingsmethode
Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.
Pastamatrijs Fusilli 9 mm – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik
Gedraaide fusilli met een diameter van 9 mm vorm je met deze bronzen pastamatrijs van Bartscher. De matrijs bepaalt tijdens het persen de vorm en maat van de pasta. Controleer vooraf of de pastamatrijs en het artikelnummer passen bij je machine. Maak het onderdeel na gebruik zelf zorgvuldig vrij van deegresten voor een volgende productie.
Gebruik en toepassing in de praktijk
Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.
Uitvoering en bediening
De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.
Belangrijkste kenmerken
- Gedraaide fusilli met een diameter van 9 mm vorm je met deze bronzen pastamatrijs van Bartscher
- Controleer vooraf of de pastamatrijs en het artikelnummer passen bij je machine
- De matrijs bepaalt tijdens het persen de vorm en maat van de pasta
- Maak het onderdeel na gebruik zelf zorgvuldig vrij van deegresten voor een volgende productie
Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.
Pastamatrijs Capelli dAngelo 1 mm – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik
Fijne capelli d'angelo met een diameter van 1 mm maak je met deze bronzen pastamatrijs van Bartscher. De kleine openingen vormen het deeg tijdens het persen tot dunne strengen. Controleer vóór gebruik of de pastamatrijs op je machine aansluit. Maak de matrijs na iedere productie zorgvuldig vrij van achtergebleven deeg.
Gebruik en toepassing in de praktijk
Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.
Uitvoering en bediening
De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.
Belangrijkste kenmerken
- Fijne capelli d'angelo met een diameter van 1 mm maak je met deze bronzen pastamatrijs van Bartscher
- Controleer vóór gebruik of de pastamatrijs op je machine aansluit
- De kleine openingen vormen het deeg tijdens het persen tot dunne strengen
- Maak de matrijs na iedere productie zorgvuldig vrij van achtergebleven deeg
Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.
Pastamatrijs Gnocchi 12 mm – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik
Gnocchi met een diameter van 12 mm vorm je met deze bronzen pastamatrijs van Bartscher. De matrijs is bedoeld voor pastadeeg en is uitdrukkelijk niet geschikt voor aardappelen. Controleer vóór montage of de aansluiting bij je pastamachine past. Reinig de openingen na gebruik zorgvuldig volgens de voorschriften van de machine.
Gebruik en toepassing in de praktijk
Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.
Uitvoering en bediening
De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.
Belangrijkste kenmerken
- Gnocchi met een diameter van 12 mm vorm je met deze bronzen pastamatrijs van Bartscher
- Controleer vóór montage of de aansluiting bij je pastamachine past
- De matrijs is bedoeld voor pastadeeg en is uitdrukkelijk niet geschikt voor aardappelen
- Reinig de openingen na gebruik zorgvuldig volgens de voorschriften van de machine
Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.
Pastamatrijs Spaghetti 2 mm – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik
Dunne spaghetti met een diameter van 2 mm produceer je met deze bronzen pastamatrijs van Bartscher. De ronde openingen geven het deeg tijdens het persen zijn vaste maat. Controleer vóór montage of de pastamatrijs en het artikelnummer bij je pastamachine horen. Maak de openingen na de productie zorgvuldig vrij om achtergebleven deeg te verwijderen.
Gebruik en toepassing in de praktijk
Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.
Uitvoering en bediening
De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.
Belangrijkste kenmerken
- Dunne spaghetti met een diameter van 2 mm produceer je met deze bronzen pastamatrijs van Bartscher
- Controleer vóór montage of de pastamatrijs en het artikelnummer bij je pastamachine horen
- De ronde openingen geven het deeg tijdens het persen zijn vaste maat
- Maak de openingen na de productie zorgvuldig vrij om achtergebleven deeg te verwijderen
Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.
Pastamatrijs Spaghetti 2x2 mm – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik
Spaghetti alla chitarra met een formaat van 2 x 2 mm vorm je met deze bronzen pastamatrijs van Bartscher. De vierkante openingen bepalen de maat van de pastastrengen tijdens het persen. Controleer vóór gebruik of de pastamatrijs bij de aansluiting van je machine past. Maak de openingen na iedere productie zorgvuldig vrij van deegresten.
Gebruik en toepassing in de praktijk
Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.
Uitvoering en bediening
De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.
Belangrijkste kenmerken
- Spaghetti alla chitarra met een formaat van 2 x 2 mm vorm je met deze bronzen pastamatrijs van Bartscher
- Controleer vóór gebruik of de pastamatrijs bij de aansluiting van je machine past
- De vierkante openingen bepalen de maat van de pastastrengen tijdens het persen
- Maak de openingen na iedere productie zorgvuldig vrij van deegresten
Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.
Pastamatrijs Sfoglia 135 mm – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik
Brede vellen pasta van 135 mm maak je met deze bronzen pastamatrijs van Bartscher voor sfoglia. De opening bepaalt tijdens het persen de breedte van het deegvel. Controleer vóór montage of de pastamatrijs en het artikelnummer aansluiten op je pastamachine. Verwijder na gebruik achtergebleven deeg volgens de reinigingsvoorschriften van de machine.
Gebruik en toepassing in de praktijk
Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.
Uitvoering en bediening
De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.
Belangrijkste kenmerken
- Brede vellen pasta van 135 mm maak je met deze bronzen pastamatrijs van Bartscher voor sfoglia
- Controleer vóór montage of de pastamatrijs en het artikelnummer aansluiten op je pastamachine
- De opening bepaalt tijdens het persen de breedte van het deegvel
- Verwijder na gebruik achtergebleven deeg volgens de reinigingsvoorschriften van de machine
Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.
Pastamatrijs Bigoli 3 mm – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik
Voor het produceren van bigoli met een diameter van 3 mm gebruik je deze bronzen pastamatrijs van Bartscher. De openingen geven het deeg tijdens het persen de kenmerkende maat. Controleer vóór plaatsing of de pastamatrijs en het artikelnummer aansluiten op je machine. Maak de matrijs na de productie zorgvuldig vrij van achtergebleven deeg.
Gebruik en toepassing in de praktijk
Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.
Uitvoering en bediening
De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.
Belangrijkste kenmerken
- Voor het produceren van bigoli met een diameter van 3 mm gebruik je deze bronzen pastamatrijs van Bartscher
- Controleer vóór plaatsing of de pastamatrijs en het artikelnummer aansluiten op je machine
- De openingen geven het deeg tijdens het persen de kenmerkende maat
- Maak de matrijs na de productie zorgvuldig vrij van achtergebleven deeg
Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.
Pastamatrijs Cannelloni 25 mm – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik
Cannelloni met een diameter van 25 mm vorm je met deze bronzen pastamatrijs van Bartscher. De matrijs bepaalt tijdens het persen de maat en vorm van de pasta. Gebruik de pastamatrijs uitsluitend met een passende pastamachine en controleer vóór montage het artikelnummer en de aansluiting. Reinig het onderdeel volgens de voorschriften van de gebruikte machine.
Gebruik en toepassing in de praktijk
Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.
Uitvoering en bediening
De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.
Belangrijkste kenmerken
- Cannelloni met een diameter van 25 mm vorm je met deze bronzen pastamatrijs van Bartscher
- Gebruik de pastamatrijs uitsluitend met een passende pastamachine en controleer vóór montage het artikelnummer en de aansluiting
- De matrijs bepaalt tijdens het persen de maat en vorm van de pasta
- Reinig het onderdeel volgens de voorschriften van de gebruikte machine
Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.
Pastamachine – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik
Ideaal voor het maken van verse pasta (max. breedte: 140 mm). Instelbare pasta dikte in 7 stappen van 0,2 tot 2,5 mm. Drie aluminiumlegering rollers/snijders: deegroller, tagliatelle snijder en fettuccine snijder. Met zwengel en tafelbevestiging.
Gebruik en toepassing in de praktijk
Dit horecaproduct ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.
Uitvoering en bediening
De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.
Belangrijkste kenmerken
- Merk: HENDI
- Productgroep: Pastamachines & vormen
- Product Line: Profi Line
- EAN: 8711369224830
- Materialen: Roestvast staal
- Lengte (mm): 210
- Breedte (mm): 193
Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.
Pastamachine elektrisch – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik
Walsen en snijrollen van roestvast staal 18/0. Uitgerust met een deegwals, een snijrol voor tagliatelle van 6,25 mm en een snijrol voor fettuccine van 2 mm. Geschikt voor pastavellen tot 170 mm breed. Deegdikte instelbaar in 7 standen van 0,2 tot 2,5 mm. Deksel voorzien van een veiligheidsschakelaar.
Gebruik en toepassing in de praktijk
De HENDI Pastamachine vereenvoudigt de bereiding van verse pasta dankzij de elektrische aandrijving. De machine rolt pastadeeg uit tot vellen van maximaal 170 mm breed en is voorzien van afzonderlijke snijrollen voor tagliatelle en fettuccine. Instelbare deegdikte voor optimale controle over het eindresultaat.
Uitvoering en bediening
De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.
Belangrijkste kenmerken
- Merk: HENDI
- Productgroep: Pastamachines & vormen
- Product Line: Profi Line
- EAN: 8711369224847
- Elektricien vereist: Nee
- Spanning (V): 230
- Vermogen (ingang) (W): 70
Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.
Sauskom – professionele presentatie aan tafel en buffet
Op voet. Merk: HENDI Productgroep: Soep- en sauskommen EAN: 8711369432136 Stapelbaar: Nee Materialen: Roestvast staal Afmetingen: 240x120x(H)120 Lengte (mm): 240 Breedte (mm): 120 Hoogte (mm): 120 Bruikbare inhoud (L): 0.46 Geschikt voor: Professionele vaatwasmachine Order eenheid: 1 Verpakkingstype: Sticker Brutogewicht (kg): 0.20 Verpakt per: 1 Lengte verpakking (mm): 120 Breedte verpakking (mm): 230 Hoogte verpakking (mm): 110 Nettogewicht (kg): 0.20 Aantal per innerdoos: 12 Aantal per mastercarton: 72 Breedte: 12.0 cm Diepte: 23.0 cm Hoogte: 11.0 cm Productgewicht: 0.2 kg Aantal per verpakking: 1
Gebruik en toepassing in de praktijk
Dit serviesartikel ondersteunt professionele presentatie en uitgifte van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.
Uitvoering en bediening
De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, hotels, buffetten, catering en banqueting.
Belangrijkste kenmerken
- Merk: HENDI
- Productgroep: Soep- en sauskommen
- EAN: 8711369432136
- Stapelbaar: Nee
- Materialen: Roestvast staal
- Afmetingen: 240x120x(H)120
- Lengte (mm): 240
Met deze serviesartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele presentatie en uitgifte van gerechten.
Sauskom – professionele presentatie aan tafel en buffet
Op voet. Merk: HENDI Productgroep: Soep- en sauskommen EAN: 8711369432129 Stapelbaar: Nee Materialen: Roestvast staal Afmetingen: 200x100x(H)105 Lengte (mm): 200 Breedte (mm): 100 Hoogte (mm): 105 Bruikbare inhoud (L): 0.28 Geschikt voor: Professionele vaatwasmachine Order eenheid: 1 Verpakkingstype: Sticker Brutogewicht (kg): 0.16 Verpakt per: 1 Lengte verpakking (mm): 98 Breedte verpakking (mm): 227 Hoogte verpakking (mm): 94 Nettogewicht (kg): 0.16 Aantal per innerdoos: 12 Aantal per mastercarton: 72 Breedte: 9.8 cm Diepte: 22.7 cm Hoogte: 9.4 cm Productgewicht: 0.16 kg Aantal per verpakking: 1
Gebruik en toepassing in de praktijk
Dit serviesartikel ondersteunt professionele presentatie en uitgifte van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.
Uitvoering en bediening
De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, hotels, buffetten, catering en banqueting.
Belangrijkste kenmerken
- Merk: HENDI
- Productgroep: Soep- en sauskommen
- EAN: 8711369432129
- Stapelbaar: Nee
- Materialen: Roestvast staal
- Afmetingen: 200x100x(H)105
- Lengte (mm): 200
Met deze serviesartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele presentatie en uitgifte van gerechten.
Sauskom – professionele presentatie aan tafel en buffet
Op voet. Merk: HENDI Productgroep: Soep- en sauskommen EAN: 8711369432105 Stapelbaar: Nee Materialen: Roestvast staal Afmetingen: 160x98x(H)90 Lengte (mm): 160 Breedte (mm): 98 Hoogte (mm): 90 Bruikbare inhoud (L): 0.23 Geschikt voor: Professionele vaatwasmachine Order eenheid: 1 Verpakkingstype: Sticker Brutogewicht (kg): 0.13 Verpakt per: 1 Lengte verpakking (mm): 204 Breedte verpakking (mm): 95 Hoogte verpakking (mm): 72 Nettogewicht (kg): 0.13 Aantal per innerdoos: 12 Aantal per mastercarton: 144 Breedte: 9.5 cm Diepte: 20.4 cm Hoogte: 7.2 cm Productgewicht: 0.13 kg Aantal per verpakking: 1
Gebruik en toepassing in de praktijk
Dit serviesartikel ondersteunt professionele presentatie en uitgifte van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.
Uitvoering en bediening
De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, hotels, buffetten, catering en banqueting.
Belangrijkste kenmerken
- Merk: HENDI
- Productgroep: Soep- en sauskommen
- EAN: 8711369432105
- Stapelbaar: Nee
- Materialen: Roestvast staal
- Afmetingen: 160x98x(H)90
- Lengte (mm): 160
Met deze serviesartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele presentatie en uitgifte van gerechten.
Sauskom – professionele presentatie aan tafel en buffet
Op voet. Merk: HENDI Productgroep: Soep- en sauskommen EAN: 8711369432006 Stapelbaar: Nee Materialen: Roestvast staal Afmetingen: 135x76x(H)70 Lengte (mm): 135 Breedte (mm): 76 Hoogte (mm): 70 Bruikbare inhoud (L): 0.14 Geschikt voor: Professionele vaatwasmachine Order eenheid: 1 Verpakkingstype: Sticker Brutogewicht (kg): 0.09 Verpakt per: 1 Lengte verpakking (mm): 174 Breedte verpakking (mm): 76 Hoogte verpakking (mm): 76 Nettogewicht (kg): 0.09 Aantal per innerdoos: 12 Aantal per mastercarton: 144 Breedte: 7.6 cm Diepte: 17.4 cm Hoogte: 7.6 cm Productgewicht: 0.09 kg Aantal per verpakking: 1
Gebruik en toepassing in de praktijk
Dit serviesartikel ondersteunt professionele presentatie en uitgifte van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.
Uitvoering en bediening
De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, hotels, buffetten, catering en banqueting.
Belangrijkste kenmerken
- Merk: HENDI
- Productgroep: Soep- en sauskommen
- EAN: 8711369432006
- Stapelbaar: Nee
- Materialen: Roestvast staal
- Afmetingen: 135x76x(H)70
- Lengte (mm): 135
Met deze serviesartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele presentatie en uitgifte van gerechten.
Boter & Saus schaaltje - 3 st. – professionele presentatie aan tafel en buffet
Schokbestendig. Lichtgewicht.
Gebruik en toepassing in de praktijk
Dit serviesartikel ondersteunt professionele presentatie en uitgifte van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.
Uitvoering en bediening
De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, hotels, buffetten, catering en banqueting.
Belangrijkste kenmerken
- Merk: HENDI
- Productgroep: Melamine
- EAN: 8711369564561
- Materialen: Melamine
- Stapelbaar: Nee
- Kleur: Zwart
- Afmetingen: ⌀80x(H)30
Met deze serviesartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele presentatie en uitgifte van gerechten.
Sauswarmer enkel – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik
Behuizing gemaakt van roestvast staal. Temperatuur instelbaar met een 6-trapsdraaiknop, van 30 ̊C tot 65 ̊C Met verwarmingsindicatielampje. Bevat een LDPE-knijpfles van 650 ml, 1 per verwarmer Bescherming tegen oververhitting. Geschikt voor het verwarmen van sauzen en chocolade.
Gebruik en toepassing in de praktijk
De HENDI Sauswarmer is perfect om chocoladesaus en andere sauzen op de juiste temperatuur te houden om het gemakkelijk over ijs, crêpes en andere desserts te doseren. Plaats de fles in de verwarmer en de inhoud wordt opgewarmd tot de ingestelde temperatuur. Verander de temperatuur om de chocoladesaus dunner of dikker te maken.
Uitvoering en bediening
De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.
Belangrijkste kenmerken
- Merk: HENDI
- EAN: 8711369201718
- Feature: Single - 1x0, 65L
- Snoerlengte (mm): 1500
- Materialen: Roestvast staal, 18/8 Roestvast staal, LDPE (Lage dichtheid Polyethyleen)
- Afmetingen: 202x280x(H)315
- Lengte (mm): 202
Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.
Sauswarmer dubbel – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik
Behuizing gemaakt van roestvast staal. Temperatuur instelbaar met een 6-trapsdraaiknop, van 30 ̊C tot 65 ̊C Met verwarmingsindicatielampje. Bevat een LDPE-knijpfles van 650 ml, 1 per verwarmer Bescherming tegen oververhitting. Geschikt voor het verwarmen van sauzen en chocolade.
Gebruik en toepassing in de praktijk
De HENDI Sauswarmer is perfect om chocoladesaus en andere sauzen op de juiste temperatuur te houden om het gemakkelijk over ijs, crêpes en andere desserts te doseren. Plaats de fles in de verwarmer en de inhoud wordt opgewarmd tot de ingestelde temperatuur. Verander de temperatuur om de chocoladesaus dunner of dikker te maken.
Uitvoering en bediening
De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.
Belangrijkste kenmerken
- Merk: HENDI
- EAN: 8711369201725
- Feature: Double - 2x0, 65L
- Snoerlengte (mm): 1500
- Materialen: Roestvast staal, 18/8 Roestvast staal, LDPE (Lage dichtheid Polyethyleen)
- Afmetingen: 270x223x(H)282
- Lengte (mm): 270
Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.
Sauskom – professionele presentatie aan tafel en buffet
Stralend wit. Speciale, hardste porseleinsoort die op de markt is.
Gebruik en toepassing in de praktijk
Dit serviesartikel ondersteunt professionele presentatie en uitgifte van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.
Uitvoering en bediening
De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, hotels, buffetten, catering en banqueting.
Belangrijkste kenmerken
- Merk: HENDI
- Productgroep: Accessoires
- EAN: 8711369786437
- Materialen: Porselein
- Stapelbaar: Nee
- Afmetingen: 173x54x(H)102
- Lengte (mm): 173
Met deze serviesartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele presentatie en uitgifte van gerechten.
Verse pastadroogkist – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik
Gemaakt van HDPE, BPA-vrij. Temperatuurbestendig: van -40°C tot 90°C.
Gebruik en toepassing in de praktijk
De HENDI Verse pastadroogkist is geperforeerd om grondig drogen te garanderen, waardoor het de beste oplossing is voor het veilig drogen, opslaan of vervoeren van rauwe pasta.
Uitvoering en bediening
De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.
Belangrijkste kenmerken
- Merk: HENDI
- EAN: 8711369880999
- Stapelbaar: Ja
- Materialen: HDPE (Hoge dichtheid Polyethyleen)
- Kleur: Wit
- Lengte (mm): 600
- Breedte (mm): 400
Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.
Deegschraper heavy-duty – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik
Mes van AISI 301 roestvast staal met een handgreep van silicone. Het blad is flexibel. Ontworpen door de beroemde Nederlandse ontwerper Robert Bronwasser – functioneel, ergonomisch en stevig. Vaatwasmachinebestendig.
Gebruik en toepassing in de praktijk
De HENDI Heavy-duty deegschraper is ontworpen door de beroemde Nederlandse ontwerper Robert Bronwasser. Deze deegschraper is het perfecte gereedschap om pizzadeeg gemakkelijk in porties te verdelen en overtollig deeg af te schrapen.
Uitvoering en bediening
De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.
Belangrijkste kenmerken
- Merk: HENDI
- EAN: 8711369855645
- Geschikt voor: Professionele vaatwasmachine, Voedselcontact
- Materialen: Roestvast staal, Siliconen
- Kleur: Oranje
- Afmetingen: 130x95x(H)13
- Breedte (mm): 95
Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.
Dumpling maker – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik
Voor eenvoudige bereiding van 5 dumplings tegelijk. Behuizing gemaakt van roestvast staal met geborstelde afwerking. Handgreep van aluminium. Met scharnieren van roestvast staal. Afgewerkt met een anti-aanbaklaag – voor het moeiteloos verwijderen van de gevormde dumplings. Handvat over de gehele breedte - levert gelijkmatige druk tijdens het vormen. Met 4 rubberen antislipvoeten. Max.
Gebruik en toepassing in de praktijk
De HENDI Dumpling maker is de oplossing voor het moeiteloos en snel creëren van knoedels/dumplings, door 5 dumplings tegelijk te maken. De mallen zijn afgewerkt met een anti-aanbaklaag, zodat knoedels gemakkelijk kunnen worden verwijderd. De handgreep over de gehele lengte van het apparaat maakt het mogelijk om gelijkmatige druk uit te oefenen op alle vormen.
Uitvoering en bediening
De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.
Belangrijkste kenmerken
- Merk: HENDI
- EAN: 8711369230107
- Anit-aanbaklaag: Teflon
- Materialen: Roestvast staal
- Lengte (mm): 470
- Breedte (mm): 140
- Hoogte (mm): 95
Met deze horecaproduct van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.
Jan-Hagelsnijder – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik
Snijbreedte kan eenvoudig aangepast worden van 13 tot 125 mm. Met 5 gladde ø55 mm roestvaststalen snijwielen.
Gebruik en toepassing in de praktijk
Dit keukenartikel ondersteunt voorbereiding en bereiding van gerechten en past binnen een vaste dagelijkse werkwijze.
Uitvoering en bediening
De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.
Belangrijkste kenmerken
- Merk: HENDI
- EAN: 8711369515044
- Materialen: 18/8 Roestvast staal
- Lengte (mm): 222
- Breedte (mm): 56
- Hoogte (mm): 55
- Afmetingen: 222x56x(H)55
Met deze keukenartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.
Veelgestelde vragen over Bakken en patisserie
Wat heeft u nodig voor professioneel werken met bakken en patisserie?
Voor professioneel werken met bakken en patisserie heeft u materialen nodig die bestand zijn tegen intensief gebruik. Het gaat om gereedschappen die nauwkeurigheid ondersteunen, zoals spuitzakken, spatels en temperatuurgevoelig materiaal. Ook producten voor deeg en crème zijn essentieel. Zo kunt u efficiënt werken en constante kwaliteit leveren in uw bakkerij of horecakeuken.
Hoe kiest u de juiste gereedschappen voor patisserie?
Het kiezen van de juiste tools begint bij het soort bereidingen dat u dagelijks maakt. Voor temperatuurgevoelige recepten kiest u gereedschappen die warmte goed reguleren. Voor deegbereidingen zijn stevige materialen belangrijk. Houd daarnaast rekening met ergonomie, omdat veel handelingen vaak worden herhaald in professionele keukens.
Welke materialen helpen bij het verwerken van chocolade?
Bij het verwerken van chocolade zijn tools nodig die nauwkeurige temperatuurcontrole bieden. Denk aan spatels, tablerelementen en menggereedschap. Ze helpen bij tableren, het creëren van glans en het maken van decoraties. Goede materialen voorkomen dat chocolade te snel afkoelt of verhit raakt, wat de kwaliteit van het eindresultaat beïnvloedt.
Wat is belangrijk bij gereedschap voor deegbereiding?
Voor deegbereiding zijn materialen nodig die bestand zijn tegen druk en herhaald gebruik. Spatels, schrapers en stevige oppervlakken helpen bij het vormen en mengen van deeg. Ook is het belangrijk dat gereedschappen eenvoudig schoon te maken zijn, zodat u hygiënisch en efficiënt kunt blijven werken in een professionele omgeving.
Hoe ondersteunt deze collectie uw dagelijkse productie?
De collectie ondersteunt dagelijkse productie door betrouwbare, professionele materialen te bieden voor verschillende patisserietechnieken. Ze helpen bij voorbereidende stappen zoals mengen en opkloppen, maar ook bij decoreren en afwerken. Hierdoor kunt u consistent werken en verschillende soorten gebak en desserts produceren zonder kwaliteitsverlies.```
Professioneel werken met bakken en patisserie
Bakken en patisserie zijn binnen de horeca essentieel voor het bereiden van verfijnde desserts, gebak en diverse specialiteiten. In professionele keukens zoals bakkerijen, hotels, restaurants en patisseriebedrijven is het belangrijk dat materialen en gereedschappen betrouwbaar, duurzaam en nauwkeurig zijn. Werkzaamheden zoals deegbereiding, luchtige meringues maken, chocolade temperen en bladerdeeg verwerken vragen om een gecontroleerde workflow. Met hoogwaardige benodigdheden blijft de kwaliteit van uw producten stabiel, zelfs wanneer u op hoge capaciteit werkt.
Belangrijke eigenschappen voor horecaprofessionals
Wie dagelijks werkt met patisserie, chocolade of deeg weet dat precisie bepalend is. Materialen moeten bestand zijn tegen intensief gebruik en variërende temperaturen, zoals bij ovens, kookpannen of gereedschap voor karamel en crème. Ook hygiëne speelt een grote rol. RVS, hittebestendige kunststoffen en professionele non stick oppervlakken ondersteunen een efficiënte en veilige werkwijze.
Daarnaast is ergonomie in de bakkerij belangrijk. Gereedschappen zoals spuitzakken, tablerelementen, spatels en deegschrapers moeten prettig in gebruik zijn, omdat ze continu worden ingezet. Constante temperatuurcontrole is eveneens onmisbaar, bijvoorbeeld bij het verwerken van eiwitten, chocolade of botercrème. Betrouwbaarheid en nauwkeurigheid zorgen ervoor dat elke batch gebak, taart of viennoiserie consistent blijft.
Typen en varianten binnen bakken en patisserie
De collectie omvat een breed scala aan materialen voor diverse technieken. Denk aan gereedschap voor het opkloppen van eiwitten, het maken van meringues, het verwerken van fondant of marsepein en het bereiden van crème of praliné. Ook zijn er hulpmiddelen voor deeg, zoals voor korstdeeg, bladerdeeg of andere basisrecepten die in vele patisserieproducten worden gebruikt.
Patisserie vergt vaak meerdere stappen. Daarom zijn producten aanwezig voor zowel de voorbereiding als de afwerking. Bijvoorbeeld spatels voor decoreren, matten voor chocoladewerk en hulpmiddelen voor het creëren van luchtige structuren. Hierdoor ondersteunt de collectie zowel beginnende als ervaren patissiers in hun dagelijkse productie.
Selectiecriteria voor de juiste materialen
Bij het kiezen van professionele bak- en patisseriebenodigdheden speelt het beoogde gebruik een grote rol. Voor intensieve workflows is duurzame kwaliteit belangrijk, bijvoorbeeld bij het bereiden van desserts, meringue of chocolademousse. Bij temperatuurgevoelige processen is nauwkeurige controle noodzakelijk. Gereedschappen die warmte gelijkmatig verdelen of goed bestand zijn tegen hoge temperaturen helpen om consistente resultaten te behalen.
Verder is het hygiënisch gebruik een belangrijk punt. Materialen moeten eenvoudig schoon te maken zijn en passen binnen bestaande werkprocessen in de bakkerij of keuken. Voor grotere bakkerijen waar meerdere medewerkers aan dezelfde taak werken, kunnen ergonomische handgrepen en robuuste constructies bijdragen aan efficiënter werken.
Efficiëntie en workflow in professionele keukens
Patisserie draait om precisie, herhaalbaarheid en efficiëntie. Een goed ingerichte werkplek met passende gereedschappen bevordert de productiviteit. Denk aan hulpmiddelen die bijdragen aan een stabiele voorbereiding van deeg, beslag en crème. Ook voor decoreren en afwerken zijn consistente materialen belangrijk, bijvoorbeeld voor gelijkmatige spuittechnieken of het opbouwen van gelaagd gebak.
Door te investeren in professionele patisserieproducten verbetert u niet alleen de kwaliteit van uw creaties, maar ook de workflow van uw team. Dit maakt het eenvoudiger om grote bestellingen, variërende recepten en diverse smaken te produceren zonder kwaliteitsverlies.
Waarom kiezen voor 123HorecaDiscounter
123HorecaDiscounter biedt een groot assortiment voor bakken en patisserie dat aansluit op de behoeften van moderne horecaprofessionals. De materialen zijn geschikt voor intensief dagelijks gebruik en ondersteunen zowel basis- als gespecialiseerde patisserietechnieken. Met deskundig advies en een breed aanbod vindt u eenvoudig producten die passen bij uw keuken, bakkerij of patisserieafdeling.
Of u nu werkt aan klassieke taartjes, desserts of moderne creaties, de juiste hulpmiddelen helpen u om smaak, structuur en presentatie optimaal te ontwikkelen.
- Een selectie maken veroorzaakt een volledige pagina-vernieuwing.
- Opent in een nieuw venster.