Beslagkommen

Beslagkommen zijn onmisbaar in iedere professionele horecakeuken waar wordt gewerkt met deeg, sauzen en andere mengsels. In bakkerijen, pizzeria’s, restaurants en grootkeukens worden ze dagelijks gebruikt voor het nauwkeurig mengen van ingrediënten en het voorbereiden van recepten. Door de juiste beslagkom te kiezen, werkt u efficiënter en behoudt u controle over consistentie en hygiëne tijdens elke stap van het bereidingsproces.

✔️ Geschikt voor intensief professioneel gebruik
✔️ Verkrijgbaar in diverse materialen en formaten
✔️ Ontworpen voor stabiliteit en gebruiksgemak

Ontdek het assortiment en kies eenvoudig de beslagkom die past bij uw werkwijze en capaciteit.

-
0 geselecteerd
0 geselecteerd
0 geselecteerd
0 geselecteerd
Toepassen (0)
Schneider polypropyleen beslagkom 6L
Schneider
€16,93
-10%
€15,23 incl. BTW
€12,59 excl. BTW
Op voorraad
Schneider polypropyleen beslagkom 4,5L
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Schneider
€11,60
-10%
€10,44 incl. BTW
€8,63 excl. BTW
Op voorraad
Schneider polypropyleen beslagkom 2,5L
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Schneider
€9,43
-10%
€8,48 incl. BTW
€7,01 excl. BTW
Op voorraad
Vogue RVS mengkom 1L
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
€3,62
-16%
€3,03 incl. BTW
€2,50 excl. BTW
Op voorraad
mengkom 05,2L
KitchenAid
€180,29
-21%
€142,43 incl. BTW
€117,71 excl. BTW
Bijna uitverkocht
mengkom 06,6L
KitchenAid
€192,39
-21%
€151,99 incl. BTW
€125,61 excl. BTW
Niet op voorraad
beslagkom 01,3L
Westmark
€4,54
-21%
€3,58 incl. BTW
€2,96 excl. BTW
Op voorraad
mengkom 05,5L
Severin
€45,98
-21%
€36,32 incl. BTW
€30,02 excl. BTW
Bijna uitverkocht
beslagkom 03,0L
Afbeeldingsbeschrijving
Denox
€1,21
-21%
€0,96 incl. BTW
€0,79 excl. BTW
Niet op voorraad
mengkom 04,6L
Kenwood
€75,02
-21%
€59,27 incl. BTW
€48,98 excl. BTW
Op voorraad
mengkom 06,7L
Kenwood
€112,53
-21%
€88,90 incl. BTW
€73,47 excl. BTW
Bijna uitverkocht
mengkom 07,0L
Kenwood
€125,84
-21%
€99,41 incl. BTW
€82,16 excl. BTW
Bijna uitverkocht
mengkom 06,7L
Kenwood
€168,19
-21%
€132,87 incl. BTW
€109,81 excl. BTW
Bijna uitverkocht
mengkom 04,8L
KitchenAid
€202,07
-21%
€159,64 incl. BTW
€131,93 excl. BTW
Op voorraad
mengkom 04,28L
KitchenAid
€168,19
-21%
€132,87 incl. BTW
€109,81 excl. BTW
Bijna uitverkocht
beslagkom 03,0L
EMGA
€41,75
-21%
€32,98 incl. BTW
€27,26 excl. BTW
Op voorraad
beslagkom 14,0L
EMGA
€111,32
-21%
€87,94 incl. BTW
€72,68 excl. BTW
Op voorraad
beslagkom 08,0L
EMGA
€78,65
-21%
€62,13 incl. BTW
€51,35 excl. BTW
Bijna uitverkocht
beslagkom 05,0L
EMGA
€59,29
-21%
€46,84 incl. BTW
€38,71 excl. BTW
Op voorraad
beslagkom 04,0L
EMGA
€52,03
-21%
€41,10 incl. BTW
€33,97 excl. BTW
Op voorraad
beslagkom 01,5L
EMGA
€35,09
-21%
€27,72 incl. BTW
€22,91 excl. BTW
Op voorraad
beslagkom 0,75L
EMGA
€24,81
-21%
€19,60 incl. BTW
€16,20 excl. BTW
Op voorraad
beslagkom 03,5L
EMGA
€7,02
-21%
€5,54 incl. BTW
€4,58 excl. BTW
Bijna uitverkocht
beslagkom 02,5L
EMGA
€5,02
-21%
€3,97 incl. BTW
€3,28 excl. BTW
Op voorraad
beslagkom 02,0L
EMGA
€4,60
-21%
€3,63 incl. BTW
€3,00 excl. BTW
Op voorraad
beslagkom 07,0L
EMGA
€11,68
-21%
€9,22 incl. BTW
€7,62 excl. BTW
Op voorraad
beslagkom 04,5L
EMGA
€9,08
-21%
€7,18 incl. BTW
€5,93 excl. BTW
Niet op voorraad
beslagkom 03,0L
EMGA
€7,02
-21%
€5,54 incl. BTW
€4,58 excl. BTW
Op voorraad
beslagkom 01,3L
EMGA
€4,17
-21%
€3,30 incl. BTW
€2,73 excl. BTW
Niet op voorraad
beslagkom 07,5L
EMGA
€10,83
-21%
€8,55 incl. BTW
€7,07 excl. BTW
Op voorraad

60/108 weergegeven

Veelgestelde vragen over Beslagkommen

Wat is het verschil tussen kunststof en RVS beslagkommen?

Kunststof beslagkommen zijn licht van gewicht en prettig in gebruik bij dagelijks mengen en voorbereiden. RVS beslagkommen zijn zeer duurzaam en bestand tegen intensief gebruik en temperatuurverschillen. De keuze hangt af van uw werkwijze en voorkeur.

Bij welke toepassingen zijn beslagkommen het meest geschikt?

Beslagkommen worden gebruikt voor het mengen van beslag, deeg en sauzen. Ze zijn geschikt voor bakkerijen, pizzeria’s en professionele keukens. Ook voor het kloppen van eiwit en het voorbereiden van ingrediënten zijn ze onmisbaar.

Welke maat beslagkom heb ik nodig in de horeca?

De juiste maat hangt af van de hoeveelheid die u verwerkt. Kleine kommen zijn geschikt voor sauzen en voorbereidingen, grotere kommen voor deeg en beslag. In veel keukens worden meerdere maten gecombineerd.

Zijn beslagkommen geschikt voor intensief gebruik?

Professionele beslagkommen zijn ontworpen voor dagelijks en intensief gebruik. Ze behouden hun vorm en stabiliteit bij herhaald mengen en reinigen. Dit maakt ze geschikt voor drukke horecakeukens.

Zijn beslagkommen eenvoudig schoon te maken?

De meeste beslagkommen zijn glad afgewerkt en geschikt voor de afwasmachine. Hierdoor zijn ze eenvoudig schoon te houden en voldoen ze aan hygiënische eisen. Regelmatig reinigen verlengt de levensduur en behoudt de kwaliteit.

Beslagkommen in de professionele horeca

Binnen de horeca zijn beslagkommen een essentieel onderdeel van het dagelijkse werk. Ze worden gebruikt voor het mengen van beslag, het voorbereiden van sauzen en het verwerken van deeg voor brood, pizza en patisserie. In professionele omgevingen telt niet alleen inhoud, maar ook stabiliteit, materiaalkeuze en hygiëne. Een goede beslagkom ondersteunt een efficiënte workflow en draagt bij aan constante resultaten.

Materialen en eigenschappen

Beslagkommen zijn verkrijgbaar in verschillende materialen, elk met hun eigen voordelen. Kunststof uitvoeringen zijn licht van gewicht, eenvoudig te reinigen en vaak voorzien van een antislip bodem. Roestvrij staal wordt veel gekozen vanwege de duurzaamheid, hittebestendigheid en neutrale invloed op ingrediënten. Beide varianten zijn geschikt voor intensief gebruik en sluiten aan bij professionele hygiënenormen.

Verschillende formaten en toepassingen

Het juiste formaat beslagkom hangt af van de toepassing. Kleine kommen zijn geschikt voor sauzen en het kloppen van eiwit, terwijl grotere modellen ideaal zijn voor het mengen van deeg en beslag in grotere hoeveelheden. In bakkerijen en pizzeria’s wordt vaak gewerkt met meerdere maten naast elkaar om processen te scheiden en overzicht te behouden.

Gebruiksgemak in de werkpraktijk

Praktische details maken het verschil in een drukke keuken. Denk aan een stevige rand voor goede grip, een stabiele bodem en compatibiliteit met handmixers of gardes. Sommige beslagkommen zijn stapelbaar, wat ruimte bespaart in de keuken. Andere uitvoeringen zijn geschikt voor gebruik in combinatie met maatbekers en spatels, waardoor nauwkeurig werken eenvoudiger wordt.

Hygiëne en onderhoud

In de professionele horeca is hygiëne cruciaal. Beslagkommen moeten eenvoudig te reinigen zijn en bestand zijn tegen veelvuldig afwassen. Veel modellen zijn geschikt voor de afwasmachine en behouden hun vorm en functionaliteit, ook bij intensief gebruik. Door te kiezen voor kwaliteit voorkomt u slijtage en ongewenste smaakoverdracht.

Waar let u op bij het kiezen

Bij het selecteren van beslagkommen is het belangrijk om te kijken naar materiaal, inhoud, stabiliteit en het type bereidingen dat u uitvoert. Ook de beschikbare ruimte en de manier van werken binnen uw keuken spelen een rol. Een doordachte keuze ondersteunt uw dagelijkse processen en verhoogt de efficiëntie.

Beslagkommen kopen bij 123HorecaDiscounter

Bij 123HorecaDiscounter vindt u een breed assortiment beslagkommen afgestemd op professioneel gebruik. Het aanbod sluit aan op de behoeften van horecaondernemers die waarde hechten aan betrouwbaarheid, functionaliteit en een efficiënte keukeninrichting. Met deskundig advies en een ruime keuze vindt u altijd een passende oplossing voor uw keuken.