Lage temperatuur oven
Lage temperatuur oven
Lage temperatuur oven
Lage temperatuur oven
Lage temperatuur oven

Lage temperatuur oven

SKU: 225479
Barcode: 8711369225479
€1.692,19
-14%
€1.455,28 incl. BTW
€1.202,71 excl. BTW
Op voorraad

Verwachte levering: 1 - 2 werkdagen

This product will be available for sale in 2 weeks, but you can pre-order now to receive 10% discount!

Gratis verzending: vanaf €250

Voor 13:00 besteld: vandaag verzonden

24 maanden garantie

Onze experts staan voor je klaar

Lease of advies nodig?

Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.

Stuur een bericht We reageren zo snel mogelijk
Bel ons direct +31 72 2029636
Lage temperatuur oven
€1.692,19
€1.455,28 incl. BTW
€1.202,71 excl. BTW
€1.692,19
€1.455,28 incl. BTW
€1.202,71 excl. BTW

Specificaties

  • Hoogte (cm)

    41.3

  • Breedte (cm)

    50.0

  • Diepte (cm)

    119.8

  • Gewicht (kg)

    24.96

  • Spanning (Volt)

    230V

  • El. vermogen (kW)

    1.2

  • Max. omgevingstemperatuur (°C)

    30

Bekijk meer

Productomschrijving

Lage temperatuur oven – gerichte bereiding in de professionele keuken

Ontworpen voor bereidingen op lage temperatuur, het zorgvuldig regenereren en het warmhouden van gerechten. Het garen wordt aangestuurd via een kernthermometer voor een nauwkeurige controle van de kerntemperatuur. Instelbare kernthermometer; de bereiding stopt automatisch zodra de ingestelde kerntemperatuur is bereikt. Automatische omschakeling naar de warmhoudfunctie na afloop van het garen. Energiezuinige werking dankzij hoogwaardige thermische isolatie. Gelijkmatige warmteverdeling. De kamertemperatuur is instelbaar in stappen van 1 °C, van 30 °C tot 120 °C. De kerntemperatuur is instelbaar van 25 °C tot aan de ingestelde oventemperatuur.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI Cook & hold oven zorgt voor consistente resultaten bij langzame garen en warmhouden, waarbij malsheid, sappigheid en smaak behouden blijven. Het garen wordt aangestuurd via een kernthermometer voor een nauwkeurige controle van de kerntemperatuur. Het compacte tafelmodel biedt ruimte aan GN 1/1-containers en 600×400 mm bakplaten.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, snackbars, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

  • Merk: HENDI
  • Productgroep: Cook and hold oven
  • EAN: 8711369225479
  • Temperatuureenheid: Celsius
  • Elektricien vereist: Nee
  • Temperatuurbereik van (°C): 1
  • Temperatuurbereik tot (°C): 120

Met deze keukenapparaat van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Veelgestelde vragen over Lage temperatuur oven

Voor welke horecaomgevingen is Lage temperatuur oven geschikt?

Lage temperatuur oven is geschikt voor restaurants, snackbars, catering en grootkeukens. Het product ondersteunt professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Wat is het temperatuurbereik van Lage temperatuur oven?

Temperatuureenheid: Celsius.

Wat zijn belangrijke eigenschappen van Lage temperatuur oven?

Merk: HENDI. Productgroep: Cook and hold oven.

Is Lage temperatuur oven geschikt voor dagelijks professioneel gebruik?

Ja, Lage temperatuur oven is bedoeld voor regelmatig gebruik binnen de horeca. De uitvoering past bij professionele bereiding tijdens dagelijkse diensten.

Hoe onderhoud en reinig je Lage temperatuur oven?

Schakel het apparaat uit, laat het volledig afkoelen en koppel waar van toepassing de stroom los. Reinig oppervlakken en uitneembare onderdelen met een zachte doek en een mild reinigingsmiddel. Dompel het volledige apparaat niet onder in water en droog alle onderdelen goed voor gebruik.

U heeft onlangs bekeken

Geschiedenis wissen