Keukenaccessoires

Keukenaccessoires vormen een essentieel onderdeel van elke professionele horecakeuken. Ze ondersteunen uiteenlopende werkzaamheden, van mise en place tot serveren, en helpen teams in restaurants, hotels en cateringbedrijven efficiënt en hygiënisch te werken. Deze collectie biedt praktische oplossingen voor uiteenlopende keukenprocessen, zowel bij bereiding als presentatie.

✔️ Efficiënte workflow en ondersteuning bij dagelijks gebruik
✔️ Duurzame materialen voor intensief professioneel gebruik
✔️ Geschikt voor diverse horecaomgevingen, van bakkerij tot restaurant

Ontdek welke uitvoering van keukenaccessoires het best aansluit op uw keukenproces en materiaalvoorkeur.

HENDI

Bakspatel

€5,99

-14%

€5,15 incl. BTW

€4,26 excl. BTW

Op voorraad

HENDI

Pincet

€4,05

-14%

€3,48 incl. BTW

€2,88 excl. BTW

Op voorraad

HENDI

Pincet

€4,78

-14%

€4,11 incl. BTW

€3,40 excl. BTW

Op voorraad

HENDI

Pincet

€167,28 incl. BTW

€138,25 excl. BTW

Op voorraad

HENDI

Pincet

€2.193,79 incl. BTW

€1.813,05 excl. BTW

Bijna uitverkocht

HENDI

Pincet gebogen greep

€7,20

-14%

€6,20 incl. BTW

€5,12 excl. BTW

Op voorraad

HENDI

Pincet met ronde kop

€6,96

-14%

€5,99 incl. BTW

€4,95 excl. BTW

Op voorraad

HENDI

Pincet met ronde kop

€5,75

-14%

€4,95 incl. BTW

€4,09 excl. BTW

Op voorraad

HENDI

Vispincet schuine bek

€3,33

-14%

€2,87 incl. BTW

€2,37 excl. BTW

Op voorraad

HENDI

Universeeltang

€9,62

-14%

€8,28 incl. BTW

€6,84 excl. BTW

Op voorraad

HENDI

Hamburger turner

€10,29

-14%

€8,85 incl. BTW

€7,31 excl. BTW

Op voorraad

HENDI

Hamburger turner

€8,17

-14%

€7,03 incl. BTW

€5,81 excl. BTW

Op voorraad

HENDI

Hamburger turner

€10,83

-14%

€9,32 incl. BTW

€7,70 excl. BTW

Op voorraad

HENDI

Hamburger turner

€14,46

-14%

€12,44 incl. BTW

€10,28 excl. BTW

Op voorraad

HENDI

Aardappelpers

€48,34

-14%

€41,58 incl. BTW

€34,36 excl. BTW

Op voorraad

HENDI

Rollade draad

€4,78

-14%

€4,11 incl. BTW

€3,40 excl. BTW

Op voorraad

HENDI

Vleeshaken – set van 4

€8,17

-14%

€7,03 incl. BTW

€5,81 excl. BTW

Op voorraad

HENDI

Vleeshaken – set van 4

€6,35

-14%

€5,47 incl. BTW

€4,52 excl. BTW

Op voorraad

HENDI

Vleeshaken – set van 4

€5,75

-14%

€4,95 incl. BTW

€4,09 excl. BTW

Op voorraad

HENDI

Vleeshaken – set van 4

€4,78

-14%

€4,11 incl. BTW

€3,40 excl. BTW

Op voorraad

HENDI

Vleeshamer

€11,19

-14%

€9,63 incl. BTW

€7,96 excl. BTW

Op voorraad

HENDI

Vleeshamer

€11,80

-14%

€10,15 incl. BTW

€8,39 excl. BTW

Op voorraad

HENDI

Aardappelstamper

€9,62

-14%

€8,28 incl. BTW

€6,84 excl. BTW

Niet op voorraad

HENDI

Keukenschaar

€16,88

-14%

€14,52 incl. BTW

€12,00 excl. BTW

Op voorraad

HENDI

Meloenbolletjeslepel gekarteld

€6,59

-14%

€5,67 incl. BTW

€4,69 excl. BTW

Op voorraad

HENDI

Meloenbolletjeslepel dubbel

€9,62

-14%

€8,28 incl. BTW

€6,84 excl. BTW

Niet op voorraad

HENDI

Appelboor

€6,59

-14%

€5,67 incl. BTW

€4,69 excl. BTW

Op voorraad

Inductiekookplaat - Ø 32 cm - 5000W - 400V

Maxima

Inductiekookplaat - Ø 32 cm - 5000W - 400V

€580,79

-25%

€434,86 incl. BTW

€359,39 excl. BTW

Haal je deze professionele inductiekookplaat in je horecakeuken dan kun je deze zo in het stopcontact steken en direct beginnen met koken. Deze horeca inductieplaat is geschikt voor koken met grote pannen dankzij een vermogen van 5000 Watt. Als je je fornuis niet mee kunt nemen op locatie is deze inductieplaat een zeer geschikt alternatief. De robuuste RVS-behuizing is zeer duurzaam en gaat lang mee. De inductieplaat bestaat uit een glazen plaat van hoogwaardige kwaliteit.

Exact in te stellen temperaturen

De bediening van deze krachtige inductieplaat is zeer eenvoudig. Met de draaiknop stel je de gewenste temperatuur in waarbij je kunt kiezen uit temperaturen tussen de 60 en 240 graden Celsius.

Om te kunnen koken op dit keukenapparaat heb je inductiepannen met een platte bodem nodig. Zodra de pan op de kookplaat staat, wordt het magnetisch veld actief en wordt de pan verwarmd. Uiteraard is veilig werken zeer belangrijk in de keuken. Daarom is de inductieplaat voorzien van een bescherming om oververhitting te voorkomen. Het Safety Lock zorgt ervoor dat je de inductieplaat ook veilig kunt opbergen. Op het LED-display kun je de temperatuur aflezen.

Makkelijk te reinigen

Schoonmaken van deze inductieplaat is een makkelijke klus. Gebruik nooit schuursponzen, maar kies een microvezeldoekje om de glazen kookplaat mee schoon te maken. Zo voorkom je dat er krassen komen op je inductieplaat. Naast een doekje gebruik je een beetje warm water en een mild reinigingsmiddel. Als je klaar bent met schoonmaken, vergeet hierbij de randen niet, dan droog je alles na met een zachte doek om geen strepen achter te laten op het glas.

Kenmerken van de inductiekookplaat:

Hoge kwaliteit inductie plaat voor thuis- en professioneel gebruik
Voorzien van zeer hoge kwaliteit glazen kookplaat
Robuuste en duurzame RVS behuizing
Eenvoudig te bedienen met touch paneel en draaiknop en LED display
Temperatuurbereik van 60 - 240 °C
Temperatuur in te stellen in 10 stappen
De kookplaat is voorzien van een kinderslot
Geschikt voor pannen met platte bodem
Kookoppervlak tussen de Ø 14 - 32 cm
Uitgerust met elektrisch oververhittingsbescherming
Beschermend filter om de ventilator optimaal te laten werken
Filter is gemakkelijk te verwijderen voor reiniging
Eenvoudig te reinigen en onderhouden glad oppervlak
Netto gewicht: 10,3 kg
Maximale belasting: 40 kg
Afmetingen: B402 x D525 x H183 mm
400V/50Hz/3Phase 5000 Watt
Dit product wordt geleverd zonder stekker

Op voorraad

Maxima

Inductiekookplaat - Ø 18 cm - 2000W

€82,27

-25%

€61,59 incl. BTW

€50,90 excl. BTW

Wanneer je geregeld buffetten, evenementen of kookworkshops organiseert, is een vrijstaande elektrische inductiekookplaat een prima oplossing. Daarnaast is dit model ook geschikt voor thuisgebruik.

Deze professionele inductieplaat is voorzien van een topkwaliteit glazen plaat. De behuizing is robuust en duurzaam dankzij het ABS-materiaal waarvan het gemaakt is. Je kunt deze elektrische kookplaat ook inzetten op piekmomenten in de horecakeuken om zo de drukte op te kunnen vangen.

Makkelijk de juiste temperatuur instellen

Deze inductieplaat moet gebruikt worden met inductiepannen. Zorg voor een inductiepan met een platte bodem en een diameter van maximaal 18 cm zodat deze goed op de kookplaat past. Verder is de inductieplaat voorzien van een elektrische bescherming om overhitting te voorkomen.

Daarnaast beschikt de inductieplaat over een thermostaat waarmee temperaturen tussen de 60 en 240 graden Celsius in te stellen zijn. Maak gebruik van de timer die in te stellen is tussen de 0 en 180 minuten. Handig als je niet constant bij de pan wilt blijven, maar ook andere voorbereidingen in de keuken wilt doen. Verder is de inductiekookplaat voorzien van een Safety Lock voor het veilig gebruiken en opbergen van het apparaat.

Snel schoon te maken

Het touch paneel op de inductieplaat is eenvoudig te bedienen en de temperatuur is af te lezen van het LCD-display. Ook schoonmaken is gemakkelijk dankzij het gladde oppervlak. Met een zachte (microvezel)doek, water en een mild reinigingsmiddel zoals afwasmiddel maak je de inductieplaat schoon. Door microvezeldoekjes te gebruiken, krijg je geen krassen op de glasplaat. Vergeet niet de randen schoon te vegen en droog de plaat af met een zachte doek. Zo voorkom je strepen op de kookplaat.

Kenmerken van de inductiekookplaat:

Hoge kwaliteit inductie plaat voor thuis- en professioneel gebruik
Voorzien van zeer hoge kwaliteit glazen kookplaat
Robuuste en duurzame ABS-behuizing
Eenvoudig te bedienen met touch paneel, LCD display en timer
Timer in te stellen van 0 - 180 minuten
Temperatuurbereik van 60 - 240 °C
Temperatuur in te stellen in 10 stappen
De kookplaat is voorzien van een kinderslot
Geschikt voor pannen met platte bodem
Kookoppervlak van Ø 18 cm
Afmeting bodem pan max Ø 18 cm
Uitgerust met elektrisch oververhittingsbescherming
Eenvoudig te reinigen en onderhouden glad oppervlak
Netto gewicht: 2,6 kg
Maximale belasting: 20 kg
Afmetingen: B290 x D355 x H62 mm
230V/50Hz/1Phase 2000 Watt

Op voorraad

Buffalo

Buffalo Inductiekookplaat 5kW

€611,04

-9%

€558,94 incl. BTW

€461,93 excl. BTW

Niet op voorraad

1170/2138 weergegeven

Veelgestelde vragen over Keukenaccessoires

Welke keukenaccessoires zijn geschikt voor professioneel gebruik?

Voor professioneel gebruik zijn accessoires nodig die bestand zijn tegen intensieve inzet. Materialen zoals metaal, siliconen en stevig kunststof presteren goed in horecakeukens. Het is belangrijk dat gereedschap ergonomisch is en eenvoudig te reinigen. Accessoires moeten bovendien passen bij uw specifieke keukenprocessen om efficiënt te kunnen werken.

Waar let ik op bij het kiezen van materialen voor keukenaccessoires?

De materiaalkeuze hangt af van de toepassing. Siliconen is hittebestendig en flexibel, hout biedt ergonomisch comfort en metaal is zeer duurzaam. Glas en keramiek zijn geschikt voor serveren of voorbereiden. Kies altijd materialen die passen bij het gewenste onderhoudsniveau en de hygiëne-eisen van uw keuken.

Hoe organiseer ik mijn horeca-keuken met de juiste accessoires?

Een goede organisatie begint met een duidelijke indeling van lades, rekken en werkzones. Gebruik houders voor keukengerei en opbergoplossingen zoals wandrekken of afwasrekjes. Selecteer accessoires die dagelijks nodig zijn en zorg voor voldoende aantallen. Dit voorkomt ophoping en ondersteunt een snelle workflow tijdens piekmomenten.

Welke accessoires ondersteunen hygiëne in de keuken?

Accessoires die eenvoudig te reinigen zijn, dragen sterk bij aan hygiëne. Denk aan siliconen spatels, roestvast stalen gereedschap en goed afwasbare maatbekers. Ook beschermende items zoals ovenwanten en pannenlappen helpen om veilig en schoon te werken. Het gebruik van aparte tools voor verschillende bereidingen vermindert risico op kruisbesmetting.

Hoe kies ik accessoires passend bij mijn horecaconcept?

Kies accessoires die aansluiten op de uitstraling en functie van uw concept. Luxe materialen zoals marmer of porselein passen bijvoorbeeld goed in open keukens of buffetopstellingen. Voor drukke productieomgevingen zijn ergonomie en duurzaamheid belangrijker. Houd rekening met stijl, kleur en vorm om een consistente presentatie te creëren.

Wat keukenaccessoires betekenen binnen de professionele horeca

Keukenaccessoires zijn onmisbaar in elke horecakeuken en vormen de basis voor een efficiënte en georganiseerde werkomgeving. Ze ondersteunen werkzaamheden zoals snijden, bereiden, mengen, afmeten en serveren. Professioneel keukengerei, variërend van maatbeker tot dunschiller en keukentang, helpt teams snel en nauwkeurig te werken. In omgevingen als hotels, bakkerijen, restaurants en cateringlocaties zorgen de juiste hulpmiddelen voor consistente kwaliteit en een gestroomlijnde workflow.

Daarnaast spelen duurzame materialen zoals hout, siliconen, kunststof, glas en metaal een belangrijke rol in de dagelijkse inzet. Elk materiaal heeft unieke eigenschappen die aansluiten op specifieke toepassingen, zoals hittebestendigheid, hygiëne of ergonomisch gebruik.

Belangrijke eigenschappen en voordelen voor professionals

Horecakeukens stellen hoge eisen aan gebruiksvoorwerpen. Betrouwbaarheid, schoonmaakgemak en ergonomie zijn cruciale factoren. Siliconen keukengerei is bijvoorbeeld ideaal voor intensief gebruik en bestand tegen hoge temperaturen, terwijl houten keukengerei een warme uitstraling heeft en prettig werkt bij koudere bereidingen. Metaal en roestvast staal bieden extra duurzaamheid en zijn geschikt voor veeleisende taken.

Ook accessoires zoals serveerplanken, vijzels, knoflookpersen, bakspatels, keukengerei houders en ovenwanten dragen bij aan veiligheid en een efficiënte keukeninrichting. Functionaliteit staat centraal, maar vormgeving speelt eveneens een rol bij open keukens of buffetten.

Typen en varianten binnen keukenaccessoires

Het assortiment is breed en omvat onder meer keukengerei, theedoeken, placemats, maatlepels, pannenlikkers, keukentangen, ovenwanten, pannenlappen, kurkentrekkers en keukengerei voor specifieke bereidingen zoals een fijne handrasp of meloenschep. Ook opbergoplossingen zoals wandrekken, afwasrekjes, keukenlade indelingen en wijnrekken vallen onder deze categorie. Daarnaast zijn er seizoensartikelen en luxe keukenaccessoires voor sfeervolle presentatie.

Materialen zoals keramiek, porselein, marmer, bamboe of gietijzer worden vaak gekozen op basis van stijl en duurzaamheid. Voor keukens die veel variëren in gerechten zijn verschillende vormen en groottes belangrijk, zoals diepe borden, schaaltjes of ovenschaaltjes voor uiteenlopende serveermomenten.

Selectiecriteria voor de juiste accessoires

Bij de keuze voor keukenaccessoires in de horeca spelen diverse factoren een rol:

Materiaalkeuze: Past het materiaal bij de toepassing, het onderhoud en de vereiste duurzaamheid
Ergonomie: Gereedschap moet prettig en veilig in gebruik zijn tijdens lange shifts
Functionaliteit: Accessoires moeten aansluiten op uw keukenprocessen, zoals afmeten, bereiden of presenteren
Hygiëne: Materialen en vormen die eenvoudig te reinigen zijn ondersteunen voedselveiligheid
Capaciteit en workflow: Genoeg gereedschap voorkomt vertraging tijdens piekuren

Ook kleur, vorm en stijl zijn relevant wanneer accessoires zichtbaar zijn voor gasten, zoals in open keukens of buffetsituaties.

Efficiëntie en hygiëne in professionele keukens

Keukenaccessoires maken het mogelijk om processen strak te organiseren. Zo dragen antispatdeksels, pannenaccessoires en magnetronstoomkokers bij aan nauwkeurige bereidingen zonder verlies van kwaliteit. Vershoudzakken, olie of azijnflessen en koekblikken ondersteunen opslag en presentatie. Het juiste gebruik van materialen voorkomt kruisbesmetting en houdt de keuken opgeruimd en veilig.

Waarom kiezen voor 123HorecaDiscounter

Deze collectie biedt een groot assortiment aan keukenaccessoires die geschikt zijn voor uiteenlopende horecatoepassingen. U vindt duurzame materialen, praktische ontwerpen en een brede keuze aan uitvoeringen die passen bij professionele workflows. Dankzij deskundig advies en een focus op kwaliteit kiest u eenvoudig de accessoires die uw keukenproces versterken.

Hoofdmenu

Keukenaccessoires

Subcategorieën van Keukenaccessoires

Veelgestelde vragen over Keukenaccessoires

Wat keukenaccessoires betekenen binnen de professionele horeca

Belangrijke eigenschappen en voordelen voor professionals

Typen en varianten binnen keukenaccessoires

Selectiecriteria voor de juiste accessoires

Efficiëntie en hygiëne in professionele keukens

Waarom kiezen voor 123HorecaDiscounter