Keukengereedschap

Keukengereedschap vormt de basis van elke professionele horecakeuken. Van voorbereiding tot uitgifte ondersteunt het dagelijks werk in restaurants, bakkerijen, pizzeria’s en grootkeukens waar snelheid, precisie en hygiëne centraal staan. Goed gekozen keukengerei helpt om consistent te werken, verspilling te beperken en processen soepel te laten verlopen.

✔️ Ontworpen voor intensief professioneel gebruik
✔️ Praktisch en efficiënt in elke werkfase
✔️ Duurzame materialen voor betrouwbare prestaties

Ontdek het assortiment en kies het keukengereedschap dat past bij uw keuken en werkwijze.

Subcategorieën van Keukengereedschap

Professionele thermometer voor nauwkeurige voedsel- en omgevingstemperatuurmetingen in de horeca.
Thermometers

118 items

Professioneel koksmes met scherp lemmet en ergonomisch handvat voor dagelijks gebruik in de horeca.
Koksmessen

580 items

Keukenaccessoires
Keukenaccessoires

2118 items

Professioneel horeca keukengerei zoals spatels, lepels en gardes voor dagelijks gebruik in restaurants en grootkeukens.
Keukengerei

950 items

Professionele trechter voor het nauwkeurig overgieten van vloeistoffen en ingrediënten in de horeca.
Trechters

36 items

Professionele weegschaal voor nauwkeurige voedselweging in horeca en grootkeukens.
Weegschalen

65 items

Professionele snijplank met HACCP-kleurcodering voor veilig en hygiënisch snijden in de horeca.
Snijplanken

414 items

Professionele horeca serveertang van roestvrij staal voor het opscheppen en serveren van gerechten in keuken of buffet.
Serveertangen

114 items

Professionele rasp voor het fijn of grof raspen van ingrediënten in de horecakeuken.
Raspen

99 items

Filter

2896 producten

€
-
€
0 geselecteerd
0 geselecteerd
0 geselecteerd
0 geselecteerd
0 geselecteerd
0 geselecteerd
Toepassen (0)
Vogue vijzel en stamper 11,5cm
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
Vogue vijzel en stamper 11,5cm
€21,77
-16%
€18,22 incl. BTW
€15,06 excl. BTW
Bijna uitverkocht
Vogue vijzel en stamper 15(Ø)cm
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
Vogue vijzel en stamper 15(Ø)cm
€21,77
-16%
€18,22 incl. BTW
€15,06 excl. BTW
Niet op voorraad
Vogue aluminium schep 1,94L
Vogue
Vogue aluminium schep 1,94L
€21,77
-16%
€18,22 incl. BTW
€15,06 excl. BTW
Op voorraad
Vogue aluminium schep 1L
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
Vogue aluminium schep 1L
€14,51
-16%
€12,15 incl. BTW
€10,04 excl. BTW
Op voorraad
Vogue aluminium schep 455ml
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
Vogue aluminium schep 455ml
€7,73
-16%
€6,47 incl. BTW
€5,35 excl. BTW
Op voorraad
Vogue aluminium schep 13cl
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
Vogue aluminium schep 13cl
€6,04
-16%
€5,06 incl. BTW
€4,18 excl. BTW
Op voorraad
Matfer Bourgeat ballongarde 45cm
Matfer Bourgeat
Matfer Bourgeat ballongarde 45cm
€39,92
-10%
€35,92 incl. BTW
€29,69 excl. BTW
Op voorraad
Matfer Bourgeat garde 40,5cm
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Matfer Bourgeat
Matfer Bourgeat garde 40,5cm
€26,61
-10%
€23,95 incl. BTW
€19,79 excl. BTW
Op voorraad
Matfer Bourgeat garde 35,5cm
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Matfer Bourgeat
Matfer Bourgeat garde 35,5cm
€24,19
-10%
€21,77 incl. BTW
€17,99 excl. BTW
Op voorraad
Matfer Bourgeat garde 30,5cm
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Matfer Bourgeat
Matfer Bourgeat garde 30,5cm
€22,98
-10%
€20,68 incl. BTW
€17,09 excl. BTW
Op voorraad
Matfer Bourgeat garde 25,5cm
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Matfer Bourgeat
Matfer Bourgeat garde 25,5cm
€16,93
-10%
€15,23 incl. BTW
€12,59 excl. BTW
Op voorraad
Maatbeker RVS 1L
Geen Merk
Maatbeker RVS 1L
€27,82
-10%
€25,03 incl. BTW
€20,69 excl. BTW
Op voorraad
Vogue lange vleeshaak 6"
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
Vogue lange vleeshaak 6"
€1,80
-16%
€1,51 incl. BTW
€1,25 excl. BTW
Op voorraad
Vogue vleeshaak 4"
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
Vogue vleeshaak 4"
€1,68
-17%
€1,40 incl. BTW
€1,16 excl. BTW
Op voorraad
Vogue RVS groentelepel 22cm
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
Vogue RVS groentelepel 22cm
€49,60
-16%
€41,54 incl. BTW
€34,33 excl. BTW
Niet op voorraad
Vogue polycarbonaat opscheplepel 2,8cl
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
Vogue polycarbonaat opscheplepel 2,8cl
€1,68
-17%
€1,40 incl. BTW
€1,16 excl. BTW
Op voorraad
Vogue puntzeef 23cm
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
Vogue puntzeef 23cm
€27,82
-16%
€23,29 incl. BTW
€19,25 excl. BTW
Op voorraad
Vogue roestvrijstalen schuimspaan 4"
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
Vogue roestvrijstalen schuimspaan 4"
€8,22
-16%
€6,88 incl. BTW
€5,69 excl. BTW
Op voorraad
Vogue RVS groentezeef/opscheplepel
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
Vogue RVS groentezeef/opscheplepel
€4,59
-16%
€3,85 incl. BTW
€3,18 excl. BTW
Op voorraad
Vogue RVS geperforeerde serveerlepel 33cm
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
Vogue RVS geperforeerde serveerlepel 33cm
€3,86
-16%
€3,24 incl. BTW
€2,68 excl. BTW
Niet op voorraad
Vogue geperforeerde RVS serveerlepel 28cm
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
Vogue geperforeerde RVS serveerlepel 28cm
€3,38
-16%
€2,83 incl. BTW
€2,34 excl. BTW
Op voorraad
Vogue taartschep 27,5cm
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
Vogue taartschep 27,5cm
€10,88
-16%
€9,11 incl. BTW
€7,53 excl. BTW
Op voorraad
Vogue voedseltang 8"
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
Vogue voedseltang 8"
€8,22
-16%
€6,88 incl. BTW
€5,69 excl. BTW
Op voorraad
Vogue puntzeef 18cm
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
Vogue puntzeef 18cm
€19,35
-16%
€16,20 incl. BTW
€13,39 excl. BTW
Op voorraad
Tellier voedselmolen en standaard
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Tellier
Tellier voedselmolen en standaard
€931,69
-10%
€838,52 incl. BTW
€692,99 excl. BTW
Bijna uitverkocht
Tellier vertinde groentezeef
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Tellier
Tellier vertinde groentezeef
€301,29
-7%
€278,70 incl. BTW
€230,33 excl. BTW
Op voorraad
Vogue RVS schep 2L
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
Vogue RVS schep 2L
€27,82
-16%
€23,29 incl. BTW
€19,25 excl. BTW
Niet op voorraad
Vogue handbediende knoflookpers
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
Vogue handbediende knoflookpers
€9,55
-16%
€8,00 incl. BTW
€6,61 excl. BTW
Niet op voorraad
Tellier vertinde groentezeef 31cm
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Tellier
Tellier vertinde groentezeef 31cm
€133,09
-10%
€119,78 incl. BTW
€98,99 excl. BTW
Op voorraad
Vogue duplex eiersnijder
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Afbeeldingsbeschrijving
Vogue
Vogue duplex eiersnijder
€7,73
-16%
€6,47 incl. BTW
€5,35 excl. BTW
Op voorraad

1860/2896 weergegeven

Veelgestelde vragen over Keukengereedschap

Wat valt onder professioneel keukengereedschap?

Professioneel keukengereedschap omvat alle hulpmiddelen die worden gebruikt voor voorbereiding, bereiding en afwerking van gerechten in de horeca. Dit varieert van spatels en gardes tot tangen en maatbekers. Het gereedschap is ontworpen voor intensief en dagelijks gebruik.

Door welke materialen wordt keukengereedschap in de horeca het meest gebruikt?

In professionele keukens wordt vaak gekozen voor roestvast staal, siliconen en hittebestendige kunststoffen. Deze materialen zijn duurzaam, hygiënisch en eenvoudig te reinigen. Ze zijn geschikt voor hoge temperaturen en intensief gebruik.

Waar moet ik op letten bij het kiezen van keukengereedschap?

Let op de toepassing, de ergonomie en de belastbaarheid van het gereedschap. Voor dagelijks gebruik is comfort en duurzaamheid belangrijk. Ook hygiëne en onderhoud spelen een grote rol in de keuze.

Is siliconen keukengereedschap geschikt voor professioneel gebruik?

Ja, siliconen keukengereedschap is zeer geschikt voor professioneel gebruik. Het is hittebestendig, flexibel en veilig voor verschillende oppervlakken. Daarnaast is het eenvoudig te reinigen en hygiënisch in gebruik.

Waarom is goed keukengereedschap belangrijk in de horeca?

Goed keukengereedschap ondersteunt een efficiënte workflow en consistente kwaliteit. Het helpt medewerkers sneller en nauwkeuriger te werken. Dit draagt bij aan betrouwbaarheid en rust in de keuken.

Keukengereedschap in de professionele horeca

Keukengereedschap is onmisbaar in elke horecakeuken waar dagelijks wordt gewerkt met hoge volumes en strakke timing. Het omvat alle hulpmiddelen die worden gebruikt bij voorbereiden, koken, bakken en serveren. In een professionele omgeving gaat het niet alleen om functionaliteit, maar ook om duurzaamheid, hygiëne en ergonomie. Goed gereedschap ondersteunt een constante kwaliteit en een efficiënte workflow.

Belangrijke eigenschappen voor professioneel gebruik

In de horeca wordt keukengereedschap intensief belast. Materialen zoals roestvast staal, siliconen en hittebestendige kunststoffen zijn daarom veelgebruikt. Ze zijn eenvoudig te reinigen en bestand tegen hoge temperaturen en veelvuldig gebruik. Ook de vormgeving speelt een rol. Een comfortabele grip en een doordacht ontwerp zorgen voor veilig en nauwkeurig werken tijdens piekmomenten.

Veelgebruikte typen keukengereedschap

Het assortiment keukengereedschap is breed en afgestemd op verschillende werkzaamheden. Denk aan spatels, gardes en pannenlikkers voor bereidingen en sauzen, maar ook aan keukenhulpen zoals een knoflookpers, vergiet of schuimspaan. Voor bakkerijen en patisserie zijn deegstekers, bakspatels en maatbekers onmisbaar, terwijl grootkeukens vaak werken met robuuste tangen, vijzels en frituurvergieten.

Materialen en hygiëne

Hygiëne is een belangrijk aandachtspunt in elke professionele keuken. Siliconen keukengerei en roestvast staal zijn populair omdat ze geen smaken opnemen en eenvoudig te reinigen zijn. Houten keukengerei wordt selectief ingezet, bijvoorbeeld voor specifieke toepassingen, mits het correct wordt onderhouden. De juiste materiaalkeuze draagt bij aan voedselveiligheid en een georganiseerde werkplek.

Selectiecriteria voor de juiste keuze

Bij het kiezen van keukengereedschap is het belangrijk om te kijken naar de toepassing, de frequentie van gebruik en de beschikbare ruimte. Gereedschap dat dagelijks wordt gebruikt moet stevig zijn en prettig in de hand liggen. Voor specialistische bereidingen kan juist een specifiek ontwerp het verschil maken. Ook opslag speelt een rol, zoals het gebruik van houders of dispensers voor overzicht en snelheid.

Efficiëntie en workflow in de keuken

Goed afgestemd keukengereedschap draagt bij aan een soepele workflow. Wanneer iedere medewerker snel het juiste hulpmiddel kan pakken, wordt tijd bespaard en neemt de kans op fouten af. Dit is vooral belangrijk tijdens drukke service momenten, waar snelheid en precisie samenkomen.

Keukengereedschap kopen bij 123HorecaDiscounter

123HorecaDiscounter biedt een groot assortiment keukengereedschap dat aansluit op de eisen van horeca professionals. Het aanbod is gericht op betrouwbaarheid, praktisch gebruik en professionele inzet, met deskundig advies om de juiste keuze te maken voor elke keukenomgeving.