Deegkneedmachine 38kg/42L AS

Deegkneedmachine 38kg/42L AS – ontwikkeld voor professioneel horecagebruik

Dagelijkse deegproductie tot 38 kg verwerk je met deze deegkneedmachine van Bartscher met een kominhoud van 42 liter. Het grote model is geschikt voor stevig pizza- en brooddeeg in een bakkerij, pizzeria of grootkeuken. De machine werkt op één snelheid en wordt aangedreven met 1,5 kW op 230 V. Met afmetingen van 480 x 800 x 730 mm en een gewicht van 115 kg vraagt hij een vaste, stevige opstelplaats.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De draaibare kop geeft toegang tot de roestvrijstalen mengkom, die je na de bereiding kunt uitnemen. Zo verplaats je het deeg zonder de volledige deegkneedmachine te hoeven verplaatsen en bereik je de kom beter voor reiniging. Een sensor herkent of de kom correct is geplaatst. De gecoate, krasvaste behuizing is afgestemd op professioneel gebruik. Het apparaat heeft een aan en uit schakelaar en wordt gereed voor aansluiting geleverd.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens.

Belangrijkste kenmerken

• Dagelijkse deegproductie tot 38 kg verwerk je met deze deegkneedmachine van Bartscher met een kominhoud van 42 liter
• De machine werkt op één snelheid en wordt aangedreven met 1,5 kW op 230 V
• Met afmetingen van 480 x 800 x 730 mm en een gewicht van 115 kg vraagt hij een vaste, stevige opstelplaats
• Het apparaat heeft een aan en uit schakelaar en wordt gereed voor aansluiting geleverd
• Het grote model is geschikt voor stevig pizza- en brooddeeg in een bakkerij, pizzeria of grootkeuken
• De draaibare kop geeft toegang tot de roestvrijstalen mengkom, die je na de bereiding kunt uitnemen
• Zo verplaats je het deeg zonder de volledige deegkneedmachine te hoeven verplaatsen en bereik je de kom beter voor reiniging

Met deze horecaproduct van Bartscher kies je voor een praktische oplossing die aansluit op dagelijks professioneel horecagebruik.