Bartscher 2999961 Friteuse 900 G1-21

De Bartscher Friteuse 900 G1-21 is een krachtige professionele gasfriteuse uit de Bartscher 900-serie, ontwikkeld voor intensief gebruik in restaurants, snackbars, hotels, cateringbedrijven en andere professionele grootkeukens. Met een ruime frituurbak van 21 liter en een gasvermogen van maar liefst 19 kW is deze friteuse uitstekend geschikt voor locaties waar snelheid en een hoge productiecapaciteit belangrijk zijn.

De friteuse is volledig uitgevoerd in hoogwaardig CNS 18/10 roestvrij staal. Dit zorgt niet alleen voor een professionele uitstraling, maar maakt het apparaat ook robuust, duurzaam en eenvoudig schoon te houden.

Krachtige 21 liter gasfriteuse

De Bartscher 900 G1-21 beschikt over één ruime frituurbak met een inhoud van 21 liter. Dankzij het hoge gasvermogen van 19 kW warmt de friteuse krachtig op en kan deze ook tijdens drukke momenten efficiënt worden ingezet.

De temperatuur is traploos instelbaar van 120°C tot 200°C, waardoor de friteuse geschikt is voor uiteenlopende producten, zoals friet, snacks, vis, vlees en andere gefrituurde gerechten.

Koudezone en eenvoudige reiniging

De geïntegreerde koudezone zorgt ervoor dat frituurresten minder snel verbranden. Dit draagt bij aan een betere kwaliteit van de frituurolie en helpt de levensduur van het frituurvet te verlengen.

Voor het aftappen van de olie is een praktische vetaftapkraan aanwezig. Daarnaast beschikt de friteuse over een aparte vetopvangbak, waardoor het legen en reinigen van de machine aanzienlijk eenvoudiger wordt.

Geschikt voor aardgas en vloeibaar gas

Standaard is de friteuse uitgevoerd voor aardgas H. Mondstukken voor gebruik met vloeibaar gas van 50 mbar worden meegeleverd. De elektronische ontsteking zorgt voor een comfortabele en betrouwbare bediening.

Professionele Bartscher 900-serie

Deze friteuse maakt deel uit van de professionele Bartscher 900-serie. Met een breedte van slechts 400 mm kan de machine efficiënt worden geïntegreerd in een professionele kooklijn. De onderbouw is voorzien van een vleugeldeur en de poten zijn in hoogte verstelbaar van 855 tot 900 mm.

Belangrijkste kenmerken

• Professionele vrijstaande gasfriteuse
• Serie: Bartscher 900
• 1 frituurbak
• Bakinhoud: 21 liter
• 1 frituurkorf van 14 liter
• Krachtig gasvermogen van 19 kW
• Traploos instelbare temperatuur
• Temperatuurbereik: 120°C tot 200°C
• Elektronische ontsteking
• Geïntegreerde koudezone
• Voorzien van vetaftapkraan
• Aparte vetopvangbak
• Veiligheidsthermostaat
• Controlelampjes voor aan/uit en opwarmen
• Onderbouw met vleugeldeur
• In hoogte verstelbare poten
• Uitgevoerd in hoogwaardig CNS 18/10 RVS
• Geschikt voor aardgas H
• Mondstukken voor vloeibaar gas (50 mbar) meegeleverd

Technische specificaties

• Merk: Bartscher
• Model: 900 G1-21
• Artikelnummer: 2999961
• Type: standapparaat
• Werkingsmodus: gas
• Aantal bakken: 1
• Inhoud frituurbak: 21 liter
• Afmetingen frituurbak: 310 x 445 x 355 mm
• Aantal korven: 1
• Korfinhoud: 14 liter
• Afmetingen korf: ca. 300 x 400 x 120 mm
• Temperatuurbereik: 120°C tot 200°C
• Temperatuurregeling: traploos
• Gasvermogen: 19 kW
• Gassoort: aardgas H
• Ombouw naar vloeibaar gas: mogelijk, mondstukken 50 mbar meegeleverd
• Ontsteking: elektronisch
• Elektrische aansluitwaarde: 0,01 kW
• Spanning: 230 V
• Frequentie: 50 Hz
• Koudezone: ja
• Vetaftapkraan: ja
• Vetopvangbak: ja
• Veiligheidsthermostaat: ja
• Materiaal: CNS 18/10
• Kleur: zilvergrijs
• Afmetingen onderbouw: 340 x 830 x 375 mm
• Afmetingen apparaat (B x D x H): 400 x 900 x 900 mm
• Hoogte verstelbaar: 855 tot 900 mm
• Gewicht: ca. 65,2 kg

Leveringsomvang

De Bartscher Friteuse 900 G1-21 wordt geleverd inclusief:

• 1 frituurkorf van 14 liter
• 1 deksel
• 1 kruimelzeef
• 1 vetopvangbak

Dankzij de combinatie van een grote capaciteit, 19 kW gasvermogen, een professionele RVS constructie en praktische voorzieningen voor het aftappen en reinigen is de Bartscher 900 G1-21 een uitstekende keuze voor professionele keukens waar dagelijks grote hoeveelheden worden gefrituurd.