Bowl cutter, elektrisch

Deze elektrische bowl cutter uit de Profi Line van HENDI verhoogt de verwerkingssnelheid en zorgt voor consistente resultaten in drukke keukens. Het apparaat is geschikt voor restaurants, cateringbedrijven en productiekeukens die regelmatig groenten en fruit fijnhakken of mengen. Deze uitvoering heeft een bruikbare inhoud van 4 kg.

De pulsfunctie levert korte piekvermogens voor nauwkeurige controle over de textuur en beperkt warmteopbouw. Een veiligheidsmicroschakelaar zorgt ervoor dat het apparaat alleen werkt wanneer het deksel correct is gesloten.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Groenten voor soepen, sauzen of salsa's kunnen in korte tijd op de gewenste grofheid worden gehakt. Via de opening in het transparante deksel worden tijdens het draaien ingrediënten toegevoegd, zodat de workflow niet hoeft te worden onderbroken. De meegeleverde schraper helpt de kom volledig te legen. Het apparaat is niet geschikt voor diepgevroren producten.

Constructie en uitvoering

Behuizing en mes zijn van roestvast staal en de kom is van 18/8 roestvast staal. Het deksel is transparant, zodat de inhoud tijdens het werken te controleren is. Het vermogen bedraagt 800 W bij 230V.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Door het transparante deksel is overbewerking te voorkomen zonder het apparaat te openen. De roestvaststalen kom is eenvoudig te reinigen na gebruik.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische bowl cutter
• Toepassing: Hakken en mengen van groenten, fruit en andere ingrediënten
• Breedte: 37.5 cm
• Diepte: 37.5 cm
• Hoogte: 52 cm
• Productgewicht: 21.4 kg
• Elektrisch vermogen: 0.8 kW
• Spanning: 230V
• Materiaal: Plastics,Metalen, PA (Polyamide/Nylon),Roestvast staal,18/8 Roestvast staal,BPA-vrij copolyester
• Kleur: Zilver
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 210284