Buffalo 600 Series vrijstaande frites warmhoudbak

De Buffalo 600 Series vrijstaande frites warmhoudbak is een professionele oplossing voor het warm, krokant en serveerklaar houden van versgebakken frites, aardappelpartjes en andere gefrituurde producten. Dankzij het krachtige keramische infrarood verwarmingselement is de warmhoudbak vrijwel direct klaar voor gebruik.

Deze uitvoering wordt geleverd met een stevig kastonderstel, waardoor de warmhoudbak op een comfortabele werkhoogte staat en tegelijkertijd extra opbergruimte biedt. Ideaal voor restaurants, snackbars, cafetaria's, foodtrucks en andere horecagelegenheden waar snelheid en een constante productkwaliteit belangrijk zijn.

Frites langer warm en krokant

Het keramische infrarood verwarmingselement warmt zeer snel op en houdt de producten op de juiste serveertemperatuur. Frites kunnen hiermee tot wel 20 minuten op serveertemperatuur worden gehouden.

De geperforeerde bodemplaat zorgt ervoor dat overtollig vet en olie van de producten weg kan lopen. Hierdoor blijven de frites langer krokant en wordt voorkomen dat ze onderin in het vet blijven liggen.

Gemakkelijk en snel serveren

De lekplaat is licht schuin geplaatst, waardoor de frites automatisch richting het uitgiftepunt komen. Hierdoor kunnen medewerkers de producten gemakkelijk met een fritesschep opscheppen en serveren.

De verhoogde randen rondom het uitgiftegedeelte helpen bovendien om frites en andere producten binnen de warmhoudbak te houden. Dit draagt bij aan een nette en overzichtelijke werkplek tijdens drukke servicemomenten.

Sterke RVS constructie

De Buffalo 600 Series warmhoudbak is vervaardigd uit sterk roestvrij staal. Dit maakt de machine geschikt voor intensief professioneel gebruik en zorgt er tegelijkertijd voor dat de warmhoudbak eenvoudig schoon te maken is.

Het stevige kastonderstel biedt extra opbergruimte voor bijvoorbeeld verpakkingsmaterialen, keukengerei of andere benodigdheden. Dankzij de verstelbare poten kan de warmhoudbak bovendien stabiel worden geplaatst.

Belangrijkste kenmerken

• Professionele vrijstaande frites warmhoudbak
• Onderdeel van de Buffalo 600 Series
• Krachtig vermogen van 1 kW
• Snel opwarmend keramisch infrarood verwarmingselement
• Vrijwel direct klaar voor gebruik
• Houdt frites tot wel 20 minuten op serveertemperatuur
• Geperforeerde lekplaat voor krokante frites
• Overtollig vet en olie kunnen eenvoudig weglopen
• Schuin aflopende lekplaat voor gemakkelijk opscheppen
• Verhoogde randen houden het voedsel binnen het uitgiftegebied
• Duurzame RVS constructie
• Eenvoudig schoon te maken
• Inclusief stevig kastonderstel
• Extra opbergruimte onder de warmhoudbak
• Voorzien van verstelbare poten
• Ideaal voor intensief professioneel gebruik

Specificaties

Ideaal voor snackbars en fastfoodrestaurants

Voor horecazaken waar grote hoeveelheden frites in korte tijd worden bereid, voorkomt deze Buffalo warmhoudbak dat iedere portie afzonderlijk hoeft te worden gebakken. Een grotere hoeveelheid kan vooraf worden bereid en vervolgens gedurende maximaal circa 20 minuten op serveertemperatuur worden gehouden.

De combinatie van infraroodverwarming en een geperforeerde lekplaat helpt om de frites niet alleen warm, maar ook krokant en aantrekkelijk te houden. Hierdoor is de Buffalo 600 Series vrijstaande frites warmhoudbak een praktische toevoeging aan de professionele frituurlijn.