Chafing dish UNIQ

In wit geeft de Chafing dish UNIQ GN 2/3 een licht en fris accent aan het warme buffet. Deze elektrische warmhouder van HENDI is ontworpen door de Nederlandse ontwerper Robert Bronwasser en sluit aan bij de witte producten uit de UNIQ-collectie. Bedoeld voor hotelontbijt, brunch, lunchbuffetten en catering.

Het display toont hoe lang het gerecht al wordt warmgehouden, naast de ingestelde en de werkelijke temperatuur. Instellen gebeurt per graad tussen 35 en 85 °C, en de laatste instelling wordt automatisch opnieuw geselecteerd bij inschakelen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Op een ontbijtbuffet is het GN 2/3-formaat geschikt voor bijvoorbeeld bacon, worstjes of gebakken champignons. De bain-marieverwarming houdt de gerechten gelijkmatig op temperatuur zonder dat ze uitdrogen door oververhitting. Gasten openen het deksel gedeeltelijk, zodat er weinig warmte verloren gaat, en een naamkaartje op het deksel maakt de inhoud duidelijk. Koken is met dit apparaat niet mogelijk; het is uitsluitend bedoeld voor warmhouden.

Constructie en uitvoering

De warmhouder bestaat uit een behuizing van hittebestendig polypropyleen, een uitneembare roestvaststalen container en een verwarmingselement van 18/8 roestvast staal in het waterreservoir. Het glazen deksel is van gehard glas met een geïsoleerde handgreep. Vermogen en spanning bedragen 500 W en 230 V, de afmetingen 433 x 403 x 248 mm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Reinigen gaat eenvoudig doordat de container uitneembaar is. Een maximale vullijn in het reservoir helpt bij het juist vullen met water. Het apparaat is niet vaatwasmachinebestendig.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische chafing dish GN 2/3
• Toepassing: Warmhouden van gerechten op ontbijt- en lunchbuffetten
• Elektrisch vermogen: 0.5 kW
• Spanning: 230V
• Materiaal: Plastics,Metalen,Glas, Aluminium,Veiligheidsglas,PP (Polypropyleen),AISI 201 Roestvast staal
• Kleur: Wit
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 470558