Condensatiekap voor ovens

Deze condensatiekap zorgt voor effectieve ventilatie boven compatibele ovens in drukke keukens. Volgens de productaanduiding van HENDI is deze uitvoering bestemd voor de ovens met artikelnummer 219911 en 219942. De kap is geschikt voor snackbars, cafés en restaurantkeukens die geen vast afzuigkanaal boven de oven hebben.

Een krachtige luchtstroom helpt stoom en kookdampen efficiënt af te voeren, terwijl een labyrintfilter zorgt voor vetscheiding. Een aansluiting op een vast afvoerkanaal of ventilatieschacht is niet vereist.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De kap wordt boven de oven geplaatst en werkt automatisch, zodat stoom bij het openen van de ovendeur wordt opgevangen. Daardoor blijft de werkomgeving tijdens dagelijks gebruik comfortabeler. De kap is ook bruikbaar op locaties waar een afzuigkanaal ontbreekt.

Constructie en uitvoering

De behuizing is gemaakt van hoogwaardig 18/8 roestvast staal en de kap meet 793 x 550 x 305 mm. Een eenfasemotor met één draairichting levert een maximale luchtstroom van 400 tot 600 m³/u, bij een vermogen van 600 W bij 220-230V. De aansluiting voor vers water is 3/4" bij een waterdruk van 1,0 tot 2,0 bar. Meegeleverd worden een waterslang van 1,5 m met 3/4"-schroefdraad, 1 labyrintfilter, een elektrische aansluitkabel van 1,6 m en een afvoeraansluiting van Ø 30 mm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De roestvaststalen behuizing is eenvoudig dagelijks te reinigen. Doordat geen afvoerkanaal nodig is, is plaatsing flexibel.

Productspecificaties

• Producttype: Condensatiekap voor ovens
• Toepassing: Afvoeren van stoom en kookdampen boven ovens
• Breedte: 55 cm
• Diepte: 79.4 cm
• Hoogte: 25.5 cm
• Productgewicht: 18.7 kg
• Elektrisch vermogen: 0.6 kW
• Spanning: 220-230V
• Materiaal: Metalen,Overige, 18/0 Roestvast staal,18/8 Roestvast staal
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 219799