Condensatiekap voor ovens

Boven ovens met hoge capaciteit ondersteunt deze condensatiekap een effectieve afvoer van stoom tijdens intensief dagelijks gebruik. Volgens de productaanduiding van HENDI is deze kap bestemd voor de ovens met artikelnummer 219959, 219966, 229637 en 229842. Ze is geschikt voor restaurants, hotels en cateringkeukens.

De automatische werking en krachtige afzuiging, met een luchtstroom van 400 tot 600 m³/u, houden de werkomgeving comfortabel. Een labyrintfilter ondersteunt de vetscheiding.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Bij het werken met heteluchtstoomovens komt bij het openen van de deur veel stoom vrij. De kap vangt deze op en voert hem af, zonder dat een vast afvoerkanaal nodig is. Zo kan de oven ook worden geplaatst op locaties zonder ventilatieschacht.

Constructie en uitvoering

De behuizing is gemaakt van hoogwaardig 18/8 roestvast staal en de kap meet 860 x 730 x 308 mm. Een eenfasemotor met één draairichting levert een maximale luchtstroom van 400 tot 600 m³/u, bij een vermogen van 600 W bij 220-230V. De aansluiting voor vers water is 3/4" bij een waterdruk van 1,0 tot 2,0 bar. Meegeleverd worden een waterslang van 1,5 m met 3/4"-schroefdraad, 1 labyrintfilter, een elektrische aansluitkabel van 1,6 m en een afvoeraansluiting van Ø 30 mm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het roestvaststalen ontwerp maakt dagelijkse reiniging eenvoudig. De kap draagt bij aan minder condens en vocht in de keuken.

Productspecificaties

• Producttype: Condensatiekap voor ovens
• Toepassing: Afvoeren van stoom en kookdampen boven ovens
• Breedte: 73 cm
• Diepte: 86.4 cm
• Hoogte: 25.5 cm
• Productgewicht: 23.23 kg
• Elektrisch vermogen: 0.6 kW
• Spanning: 220-230V
• Materiaal: Metalen,Overige, 18/0 Roestvast staal,18/8 Roestvast staal
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 219829