Condensatiekap voor ovens

Bestemd voor de HENDI oven met artikelnummer 229583, zoals vermeld in de productaanduiding, voert deze condensatiekap stoom effectief af tijdens het werken. De kap van HENDI past in restaurantkeukens, lunchrooms en cateringbedrijven. Ze maakt het mogelijk de oven te gebruiken zonder vaste afzuiging erboven.

De krachtige afzuiging met een luchtstroom tot 600 m³/u en het labyrintfilter voor vetscheiding zorgen voor een comfortabele werkomgeving. Aansluiting op een ventilatieschacht is niet nodig.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Boven de oven geplaatst, vangt de kap automatisch de stoom op die vrijkomt tijdens het garen en bij het openen van de deur. Dit voorkomt dat damp zich in de keuken verspreidt. Zo blijft het werken rond de oven ook bij intensief gebruik aangenaam.

Constructie en uitvoering

De behuizing is gemaakt van hoogwaardig 18/8 roestvast staal en de kap meet 860 x 730 x 308 mm. Een eenfasemotor met één draairichting levert een maximale luchtstroom van 400 tot 600 m³/u, bij een vermogen van 600 W bij 220-230V. De aansluiting voor vers water is 3/4" bij een waterdruk van 1,0 tot 2,0 bar. Meegeleverd worden een waterslang van 1,5 m met 3/4"-schroefdraad, 1 labyrintfilter, een elektrische aansluitkabel van 1,6 m en een afvoeraansluiting van Ø 30 mm.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De roestvaststalen behuizing is eenvoudig te reinigen. De kap kan zonder bouwkundige aanpassingen worden geplaatst.

Productspecificaties

• Producttype: Condensatiekap voor ovens
• Toepassing: Afvoeren van stoom en kookdampen boven ovens
• Breedte: 73 cm
• Diepte: 86.4 cm
• Hoogte: 25.5 cm
• Productgewicht: 23.39 kg
• Elektrisch vermogen: 0.6 kW
• Spanning: 220-230V
• Materiaal: Metalen,Overige, 18/0 Roestvast staal,18/8 Roestvast staal
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 219850