Contactgrill, kebab XL

Voor zaken die grotere kebabrollen of meerdere broodjes tegelijk grillen, is deze contactgrill Kebab XL met extra breed grilloppervlak bedoeld. Deze uitvoering van HENDI heeft een vermogen van 3000 W, een zilverkleurige rechthoekige behuizing en geribbelde platen van geëmailleerd gietijzer. De grill past in kebabzaken, snackbars, foodtrucks en lunchzaken die tortilla's, lavash, pitabroodjes en sandwiches serveren.

Door de onafhankelijke warmteverdeling zijn boven- en onderplaat apart te regelen. De zwaardere bovenplaat drukt gevulde producten gelijkmatig aan, wat zorgt voor efficiënt grillen en een authentieke grilluitstraling.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse praktijk wordt de grill gebruikt voor het dichtgrillen van gevulde wraps, het krokant maken van flatbreads en het opwarmen van broodjes. Ook vlees, worsten en groenten kunnen erop gegrild en opgewarmd worden. Met de thermostaat is de temperatuur traploos in te stellen tot 300 °C, en de snelle opwarming en het snelle temperatuurherstel ondersteunen een hoog tempo tijdens piekuren. De bovenplaat is met de hittebestendige handgreep op te tillen en blijft dankzij het veermechanisme in elke stand staan.

Constructie en uitvoering

De roestvrijstalen behuizing meet 508 x 458 x 234 mm. Het grilloppervlak bedraagt bovenaan 455 x 260 mm en onderaan 478 x 345 mm, verwarmd door buisvormige elementen. Bediening gebeurt met een draaiknop voor de thermostaat, en controlelampjes tonen voeding en verwarming. Het apparaat heeft beschermingsklasse IPX3, oververhittingsbeveiliging met handmatige reset en ventilatieopeningen tegen oververhitting.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Een uitneembare vetopvangbak en opstaande achter- en zijranden aan de onderplaat houden het werkblad schoon. De geëmailleerde platen zijn eenvoudig te reinigen en te onderhouden, met de meegeleverde reinigingsborstel en inbussleutel. Rubberen anti-slipvoeten houden de grill op zijn plaats.

Productspecificaties

• Producttype: Contactgrill met geribbelde platen
• Toepassing: Intensief grillen van kebabproducten, wraps en broodjes
• Elektrisch vermogen: 3 kW
• Spanning: 220-240V
• Materiaal: Gietijzer,AISI 201 Roestvast staal
• Kleur: Zilver
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 263532