Convection steam oven Touch, 20 x GN 1/1

Convection steam oven Touch, 20 x GN 1/1

SKU: 229859
Barcode: 8711369229859
€18.264,95
-20%
€14.611,96 incl. BTW
€12.076,00 excl. BTW
Bijna uitverkocht

Verwachte levering: 1 - 2 werkdagen

This product will be available for sale in 2 weeks, but you can pre-order now to receive 10% discount!

Gratis verzending

Voor 13:00 besteld: vandaag verzonden

24 maanden garantie

Onze experts staan voor je klaar

Lease of advies nodig?

Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.

Stuur een bericht We reageren zo snel mogelijk
Bel ons direct +31 72 2029636
Convection steam oven Touch, 20 x GN 1/1
€18.264,95
€14.611,96 incl. BTW
€12.076,00 excl. BTW
€18.264,95
€14.611,96 incl. BTW
€12.076,00 excl. BTW

Specificaties

  • Hoogte (cm)

    190.4

  • Breedte (cm)

    93.8

  • Diepte (cm)

    120.8

  • Gewicht (kg)

    246.0

Productomschrijving

Deze convectiestoomoven Touch voor 20x GN 1/1 is een vrijstaand model voor grootkeukens, hotels, banqueting en centrale productiekeukens. De oven van HENDI biedt geavanceerde bediening via een 7-inch full-colour touchpanel. Voor het beladen is de trolley 817643 geschikt.

Met 500 ingebouwde recepten, 5 ventilatorsnelheden en 10 stoomniveaus is de oven veelzijdig inzetbaar. Flow+, Humid+ en Dry+ zorgen voor gelijkmatig koken op ieder trayniveau en een nauwkeurige vochtigheidsregeling.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Grote hoeveelheden kunnen tegelijk worden bereid, met multiniveau koken voor verschillende gerechten onder dezelfde omstandigheden. De multi-point probe meet de kerntemperatuur op drie punten en de DELTA T kookmodus ondersteunt langzaam garen. Uitgestelde start tot 24 uur maakt het mogelijk dat de oven klaarstaat bij aanvang van de dienst.

Constructie en uitvoering

De oven is van 18/8 roestvast staal met afgeronde randen, een dubbelglazen deur met LED-verlichting en een veiligheidsdeur met vergrendelingen op 60°, 90°, 120° en 180°. Het temperatuurbereik loopt van 30°C tot 270°C en de oven heeft IPX5-classificatie (elektrisch) en verstelbare poten. Het menu is beschikbaar in 42 talen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het automatische wassysteem met 4 programma's bespaart tot 30% water. Recepten en HACCP-gegevens zijn via USB en wifi eenvoudig over te zetten.

Productspecificaties

  • Producttype: Convectiestoomoven met touchscreen, 20x GN 1/1
  • Toepassing: Convectie-, stoom- en combibereidingen in grootkeukens
  • Breedte: 93.8 cm
  • Diepte: 120.8 cm
  • Hoogte: 190.4 cm
  • Productgewicht: 246 kg
  • Materiaal: Metalen,Glas, Dubbel glas,18/0 Roestvast staal
  • Merk: HENDI
  • Artikelnummer: 229859

Veelgestelde vragen over Convection steam oven Touch, 20 x GN 1/1

Voor welke horecaomgevingen is Convection steam oven Touch, 20 x GN 1/1 geschikt?

Convection steam oven Touch, 20 x GN 1/1 is geschikt voor restaurants, snackbars, catering en grootkeukens. Het product ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik.

Van welk materiaal of welke uitvoering is Convection steam oven Touch, 20 x GN 1/1?

Materialen: Metalen,Glas, Dubbel glas,18/0 Roestvast staal.

Wat zijn de afmetingen of het formaat van Convection steam oven Touch, 20 x GN 1/1?

Breedte: 93.8 cm. Diepte: 120.8 cm. Hoogte: 190.4 cm.

Wat zijn belangrijke eigenschappen van Convection steam oven Touch, 20 x GN 1/1?

Merk: HENDI. Productgroep: Ovens.

Hoe onderhoud en reinig je Convection steam oven Touch, 20 x GN 1/1?

Schakel het apparaat uit, laat het volledig afkoelen en koppel waar van toepassing de stroom los. Reinig oppervlakken en uitneembare onderdelen met een zachte doek en een mild reinigingsmiddel. Dompel het volledige apparaat niet onder in water en droog alle onderdelen goed voor gebruik.

U heeft onlangs bekeken

Geschiedenis wissen