Deksel voor GN containers

Dit HENDI deksel uit de Profi Line PLUS-serie sluit GN 2/3-containers af en houdt de inhoud afgedekt en beschermd tijdens bereiding, opslag en uitgifte. Het deksel meet 354 x 325 mm en past op een maat die in combinatie met een GN 1/3 de ruimte van een 1/1-opening benut. Het wordt gebruikt in grootkeukens, restaurants en cateraars.

Dankzij de dikte van 0,8 mm blijft het deksel stevig en vormvast. Het temperatuurbereik van -40°C tot 300°C maakt het geschikt voor zowel koeling als oven.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de koelcel maakt een deksel het mogelijk om GN-bakken netjes af te dekken en overzichtelijk te bewaren. Tijdens de service houdt het deksel gerechten in de bain-marie of chafing dish afgedekt tot ze worden uitgeserveerd. Ook in heteluchtovens is het inzetbaar.

Constructie en uitvoering

Het deksel is gemaakt van hoogwaardig roestvast staal AISI 304 met een dikte van 0,8 mm en versterkte, glad afgewerkte randen. Het formaat van 354 x 325 mm sluit aan op GN 2/3-containers. Het materiaal is geschikt voor contact met levensmiddelen en heeft een uitstekende weerstand tegen corrosie.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Reiniging kan in de professionele vaatwasser, en de gladde afwerking voorkomt dat vuil zich ophoopt. Gebruik in een magnetron is niet mogelijk. Een afgedekte bak beschermt de inhoud en helpt de koeling overzichtelijk te houden.

Productspecificaties

• Producttype: Deksel voor GN-containers
• Toepassing: Afdekken van GN-containers
• Materiaal: AISI 304
• Kleur: Zilver
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 818879