Deksels voor stoofpannen

Dit deksel voor stoofpannen uit de Kitchen Line van HENDI heeft een diameter van 360 mm. Het deksel sluit goed aan om warmte en smaak tijdens het koken te behouden. Daarmee vult het het assortiment stoofpannen aan voor veelzijdig gebruik in restaurants, grootkeukens en cateringbedrijven.

Het deksel is gemaakt van duurzame materialen en zorgt voor een stevige pasvorm die verdamping en morsen helpt te beperken. De satijnen afwerking is duurzaam en gemakkelijk te onderhouden.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de keuken wordt het deksel gebruikt bij het sudderen van stoofgerechten, het aan de kook brengen van grote hoeveelheden vocht en het warm houden van bereidingen. Door de goede aansluiting gaat minder vocht verloren tijdens lange kooktijden. Ook bij het tijdelijk wegzetten van een volle pan biedt het deksel bescherming.

Constructie en uitvoering

Het deksel is vervaardigd uit 18/0 roestvast staal en heeft een diameter van 360 mm. De hoogte bedraagt 6 cm en het gewicht 0,832 kg.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het deksel is geschikt voor de professionele vaatwasser, zodat reiniging eenvoudig is. Door verdamping en morsen te beperken, blijft het fornuis schoner tijdens het koken.

Productspecificaties

• Producttype: Deksel voor stoofpan, Kitchen Line
• Toepassing: Afdekken van stoofpannen tijdens koken en warm houden
• Breedte: 38 cm
• Diepte: 38 cm
• Hoogte: 6 cm
• Productgewicht: 0.832 kg
• Materiaal: 18/0 Roestvast staal
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 837863