Elektrische convectieoven met rotisseriefunctie

Elektrische convectieoven met rotisseriefunctie is een elektrische convectieoven als tafelmodel met een temperatuurbereik van +100 tot +250 °C en een netto ovenruimte van 42 liter. De oven heeft een rotisseriefunctie met draaispit.

De buitenafmetingen zijn 59,8 x 52,1 x 36 cm (b x d x h) en de ovenruimte meet 45 x 32 x 25,5 cm. Meegeleverd: 1x geëmailleerde bakplaat, 1x draadrooster, 1x bakplaatgreep, 1x draaispitset.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Door de circulerende hete lucht wordt de warmte gelijkmatig verdeeld, wat zorgt voor een egaal resultaat over meerdere niveaus. Met de rotisseriefunctie kunnen kip, rollades en andere stukken vlees aan het spit worden gegaard. De oven is geschikt voor lunchrooms, snackbars, cafés en kleinere restaurantkeukens.

Constructie en uitvoering

Binnen- en buitenzijde zijn uitgevoerd in RVS 430. De oven heeft 4 geleidersets met een onderlinge afstand van 4,5 cm. De deur scharniert aan de onderzijde en klapt naar beneden open. De bediening werkt met draaiknoppen en de ovenruimte is verlicht. Het brutogewicht bedraagt 18,2 kg.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Met een aansluitwaarde van 2,7 kW op 230 V werkt de oven op een enkelfasige aansluiting. Het compacte apparaat past op een werkbank of buffet en de verlichte ovenruimte maakt het mogelijk om het bakproces te volgen zonder de deur te openen. De eenvoudige bediening met draaiknoppen is ook voor wisselend personeel direct duidelijk.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische convectieoven met rotisseriefunctie
• Toepassing: Bakken, garen en grillen aan het spit
• Breedte: 59,8 cm
• Diepte: 52,1 cm
• Hoogte: 36 cm
• Ovenruimte (b x d x h): 45 x 32 x 25,5 cm
• Gewicht (bruto): 18,2 kg
• Gewicht (netto): 15,6 kg
• Materiaal: RVS 430
• Materiaal interieur: RVS 430
• Elektrisch vermogen: 2,7 kW
• Spanning: 230 V
• Frequentie: 50 Hz
• Uitvoering: Elektrisch
• Temperatuurbereik: +100 tot +250 °C
• Netto inhoud: 42 liter
• Afmeting rooster(s) (b x d): 45,2 x 30,2 cm
• Aantal geleidersets: 4
• Geleiderafstand: 4,5 cm
• Meegeleverd: 1x geëmailleerde bakplaat, 1x draadrooster, 1x bakplaatgreep, 1x draaispitset
• Bediening: Draaiknop
• Verlichting: Ja
• Deurscharnier: Onderzijde (klepdeur)
• Bijzonderheden: Rotisserie-functie
• EAN-code: 6153305255256
• Merk: Combisteel
• Artikelnummer: 7543.0025