Elektrische pizzaoven dubbel 2 x 6

De elektrische pizzaoven dubbel 2 x 6 van Combisteel is een elektrische pizzaoven met twee bakkamers, met plaats voor 2 x 6 pizza’s met een diameter van 33 cm. Daarmee kunnen twee ladingen tegelijk worden gebakken.

De oven meet 137 x 88 x 76,5 cm (b x d x h), werkt op 400 V met een vermogen van 13,2 kW en heeft een temperatuurbereik van +20 tot +350 °C. Een passend onderstel is los verkrijgbaar onder artikelnummer 7548.0115.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een dubbele pizzaoven wordt gebruikt in pizzeria’s, Italiaanse restaurants, snackbars, bezorgkeukens en bij catering. Door de twee bakkamers kan de productie tijdens piekmomenten worden opgevoerd, of kunnen verschillende producten tegelijk worden gebakken.

Constructie en uitvoering

Elke ovenruimte meet 100 x 69,2 x 15 cm (b x d x h). De temperatuur wordt ingesteld met draaiknoppen, er is een temperatuurweergave en de ovenruimtes zijn verlicht. Het tafelmodel heeft een nettogewicht van 204 kg.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Dankzij de verlichting kan het bakproces worden gevolgd zonder de deur te openen, wat warmteverlies beperkt. Het tafelmodel kan op een stevige werkbank of op het bijpassende onderstel worden geplaatst. Let op: voor de aansluiting is 400 V nodig.

Productspecificaties

• Producttype: Pizzaovens
• Toepassing: Bakken van pizza’s in twee bakkamers
• Breedte: 137 cm
• Diepte: 88 cm
• Hoogte: 76,5 cm
• Gewicht (bruto): 242 kg
• Gewicht (netto): 204 kg
• Spanning: 400 V
• Frequentie: 50 Hz
• Elektrisch vermogen: 13,2 kW
• Model: Tafelmodel
• Temperatuurbereik: +20/+350 °C
• Capaciteit: 2 x 6 pizza's
• Pizzadiameter: 33 cm
• Afmetingen ovenruimte (b x d x h): 100 x 69,2 x 15 cm
• Bediening: Draaiknop
• Temperatuurweergave: Ja
• Verlichting: Ja
• Merk: Combisteel
• Artikelnummer: 7548.0105