Frituurolietester

De frituurolietester meet zowel de kwaliteit als de temperatuur van frituurolie. Deze uitvoering van HENDI geeft de TPM-waarde van de olie aan en laat met gekleurde LED-indicatoren zien of de olie nog bruikbaar is of vervangen moet worden. Het apparaat is bedoeld voor snackbars, friteszaken, restaurantkeukens en cateraars met frituren.

De tester meet TPM-waarden van 0,5 tot 40% met een nauwkeurigheid van ±3% (30 tot 190°C). Het temperatuurbereik loopt van 30 tot 200°C met een nauwkeurigheid van ±1,5°C, en de weergave is omschakelbaar tussen Celsius en Fahrenheit.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Tijdens het frituren wordt de sonde in de hete olie gehouden, waarna de tester direct een waarde toont. Het waarschuwingssysteem met rode, groene en blauwe LED-indicatoren maakt de beoordeling eenvoudig, ook voor minder ervaren medewerkers. Door de olie op basis van metingen te vervangen in plaats van op gevoel, blijft de productkwaliteit constant. Dat kan bovendien helpen om olie niet te vroeg weg te gooien.

Constructie en uitvoering

De sonde is gemaakt van 18/8 roestvast staal en de tester meet 365 x 48 x 26 mm. Het apparaat heeft beschermingsgraad IP65 tegen water en stof. De bedrijfstemperatuur ligt tussen 0 en 50°C en de opslagtemperatuur tussen -20 en 70°C. Batterij en opbergkoffer zijn inbegrepen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De tester is compact en direct klaar voor gebruik. Dankzij IP65 is hij bestand tegen spatwater en stof in de keuken, en de opbergkoffer beschermt het instrument wanneer het niet wordt gebruikt.

Productspecificaties

• Producttype: Frituurolietester
• Toepassing: Meten van kwaliteit (TPM) en temperatuur van frituurolie
• Breedte: 4.8 cm
• Diepte: 2.5 cm
• Hoogte: 36 cm
• Productgewicht: 1.04 kg
• Materiaal: Plastics,Metalen, Aluminium,ABS (Acrylonitril-butadieen-styreen),18/8 Roestvast staal,Siliconen,TPE (thermoplastische elastomeer)
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 270929