Gehaktmolen 12 - 125 kg/h

De gehaktmolen 12 - 125 kg/h is een elektrische gehaktmolen in maat 12 met een capaciteit van 125 kg per uur. Het apparaat werkt op 230 V met een vermogen van 0,55 kW en is bedoeld voor het malen van vlees in professionele keukens en slagerijen.

De molen heeft afmetingen van 27 x 61 x 32 cm (b x d x h) en een brutogewicht van 34 kg. De RVS maalkop is eenvoudig afneembaar.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De gehaktmolen wordt ingezet voor het zelf malen van rund-, varkens- of gemengd vlees voor gehakt, burgers, worst en vullingen. Met 125 kg per uur is het apparaat geschikt voor restaurants, slagerijen en cateringkeukens die dagelijks kleinere tot middelgrote hoeveelheden vlees verwerken.

Constructie en uitvoering

De molen draait met een toerental van 160 toeren per minuut en wordt aangedreven door een motor van 0,55 kW op 230 V. De maalkop is van RVS en kan eenvoudig worden afgenomen voor reiniging.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Door zelf te malen bepaalt de keuken de samenstelling, vetpercentage en grofheid van het gehakt. De afneembare RVS kop maakt het reinigen na gebruik eenvoudig. Het compacte formaat van 27 cm breed maakt plaatsing op een stevige werktafel mogelijk.

Productspecificaties

• Producttype: Elektrische gehaktmolen
• Toepassing: Malen van vlees tot gehakt
• Breedte: 27 cm
• Diepte: 61 cm
• Hoogte: 32 cm
• Gewicht (bruto): 34 kg
• Elektrisch vermogen: 0,55 kW
• Spanning: 230 V
• Capaciteit: 125 kg per uur
• Toerental: 160 toeren per minuut
• Bijzonderheden: met makkelijk afneembare rvs kop
• EAN-code: 7435137866817
• Merk: Combisteel
• Artikelnummer: 7054.0045