GN 1/3 container

Voor grote batches soep, bouillon of gemarineerde producten en ruime voorraadopslag biedt deze HENDI GN 1/3-container een inhoud van 7,8 liter. De bak meet 325 x 176 mm met een hoogte van 200 mm en is een compacte maat die goed te combineren is met 1/3-, 2/3- en 1/6-bakken. Hij sluit aan op de GN-apparatuur in restaurants, hotels, cateringbedrijven en instellingskeukens.

Dankzij de geoptimaliseerde binnenradius in de hoeken is meer inhoud bruikbaar, terwijl de 0,8 mm dikke versterkte rand voor vormbehoud zorgt. De container is stapelbaar en is bestand tegen temperaturen van -40°C tot 300°C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Bij de mise-en-place zorgt deze compacte bak voor een vaste plek per ingrediënt, wat het werken aan de lijn overzichtelijk maakt. De container past in heteluchtovens, koelkasten, bain-marie-systemen en chafing dishes, zodat hij in elke fase van het proces inzetbaar blijft.

Constructie en uitvoering

Het materiaal is AISI 304 roestvast staal van 0,8 mm dik, geschikt voor contact met levensmiddelen. De buitenmaat bedraagt 325 x 176 mm bij een hoogte van 200 mm. De stevige uitvoering heeft glad afgewerkte randen en is stapelbaar. Het formaat maakt de bak uitwisselbaar met andere GN-containers in de keuken.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Doordat dezelfde bak van koeling tot uitgifte meegaat, zijn er minder handelingen en minder vaat. De container is geschikt voor de professionele vaatwasser en voor de oven, maar niet voor de magnetron.

Productspecificaties

• Producttype: GN-container
• Toepassing: Bereiden, bewaren, verwarmen en uitgeven van gerechten
• Breedte: 17.6 cm
• Diepte: 32.5 cm
• Hoogte: 19.8 cm
• Productgewicht: 0.95 kg
• Materiaal: AISI 304
• Kleur: Zilver
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 818381