GN 1/3 container, verzonken handgrepen

Een goed gevulde bak van 5,7 liter moet veilig te tillen zijn, en daarvoor heeft deze uitvoering van HENDI verzonken handgrepen. De GN 1/3-container heeft een hoogte van 150 mm en is een smal GN-formaat dat per drie een volledige 1/1-opening beslaat. Hij leent zich voor bulkbereiding en het koel bewaren van voorbereide componenten en wordt gebruikt in grootkeukens, restaurants en cateraars.

Omdat de grepen niet buiten de wand uitsteken, schuift de bak probleemloos in GN-geleiders en is hij stapelbaar. Wanden en rand hebben dezelfde dikte van 0,8 mm voor extra stevigheid, en de bak is bruikbaar van -40°C tot 300°C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In drukke keukens wordt deze bak gebruikt voor bereiding en opslag van grotere hoeveelheden die regelmatig verplaatst moeten worden. De grepen maken het tillen tussen koeling, heteluchtoven en uitgiftepunt veiliger. In bain-marie-systemen en chafing dishes past de bak in de standaard GN-opening.

Constructie en uitvoering

De buitenmaat bedraagt 325 x 176 mm bij een hoogte van 150 mm. De bak is vervaardigd uit AISI 304 roestvast staal van 0,8 mm, met een versterkte en glad afgewerkte rand. Het staal heeft een uitstekende weerstand tegen corrosie. In combinatie met een GN 1/3-deksel uit dezelfde Profi Line PLUS-serie blijft de inhoud afgedekt.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Stapelbaarheid bespaart ruimte bij opslag van lege bakken. Reiniging kan in de professionele vaatwasser, en de glad afgewerkte randen houden de bak hygiënisch. Gebruik in magnetrons is niet mogelijk.

Productspecificaties

• Producttype: GN-container met verzonken handgrepen
• Toepassing: Bereiden, bewaren, transporteren en uitgeven van gerechten
• Materiaal: AISI 304
• Kleur: Zilver
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 818763