GN 1/4 container COOL

Voor koude toepassingen in de professionele keuken biedt de HENDI GN 1/4 container COOL een stevige oplossing van SAN. Met 4,8 liter inhoud is dit formaat afgestemd op middelgrote porties. De zeer transparante uitvoering laat de inhoud goed zien, in de koeling en bij presentatie. De container is geschikt voor restaurants, buffetten en cateringbedrijven.

Een krasbestendige bodem met structuurafwerking vermindert zichtbare slijtage bij dagelijks gebruik. De dubbele schaalverdeling in metrische en Amerikaanse eenheden maakt aflezen en afmeten eenvoudig. De container neemt geen geuren of smaken op.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de koude keuken wordt de container gevuld met beleg, gesneden groenten en voorbereide componenten en gaat hij afgedekt de koeling of vriezer in. De zeer transparante uitvoering laat de inhoud goed zien, in de koeling en bij presentatie. Met de schaalverdeling is direct te zien hoeveel er nog over is, wat het bijbestellen en voorbereiden vereenvoudigt. De container is niet bedoeld voor bain-mariesystemen of de oven; gebruik hem uitsluitend koud.

Constructie en uitvoering

De container is gemaakt van hoogwaardig SAN (styreen-acrylonitrilhars) en meet 265x163x(H)200mm bij een inhoud van 4,8 liter. De containers zijn stapelbaar, zodat ze compact kunnen worden opgeborgen. De COOL-reeks is verkrijgbaar in zwart en zeer transparant; deze uitvoering is transparant.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Stapelbaar opbergen bespaart ruimte in koelcel en vriezer. Reinigen gaat eenvoudig in de professionele vaatwasser, bij voorkeur met een middel met een pH-waarde onder 11. Voorzichtig hanteren voorkomt breuk door vallen.

Productspecificaties

• Producttype: GN 1/4 container COOL van SAN
• Toepassing: Gekoelde opslag, vriezer en presentatie van koude gerechten
• Breedte: 16 cm
• Diepte: 26.2 cm
• Hoogte: 19.8 cm
• Productgewicht: 0.41 kg
• Materiaal: Plastics, SAN (Styreen acrylonitrile hars)
• Kleur: Transparant
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 882290