GN 1/6 container

Deze HENDI GN 1/6-container uit de Profi Line PLUS-serie heeft een inhoud van 1 liter en een hoogte van 65 mm. Het formaat is een compacte maat die goed past naast 1/3- en 1/6-bakken. De bak is geschikt voor mise-en-place, bijgerechten en het warmhouden van groenten of garnituren en wordt dagelijks ingezet in restaurantkeukens, hotelbuffetten en cateringlocaties.

Dankzij de geoptimaliseerde binnenradius in de hoeken is meer inhoud bruikbaar, terwijl de 0,8 mm dikke versterkte rand voor vormbehoud zorgt. De container is stapelbaar en is bestand tegen temperaturen van -40°C tot 300°C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Op het buffet of aan de uitgifte worden kleine GN-bakken gebruikt om sauzen, garnituren of toppings per soort te presenteren. Omdat het formaat aansluit op het GN-systeem, is de container eenvoudig uitwisselbaar tussen koelkast, oven en uitgiftepunt. Zo blijft het product in dezelfde bak van bereiding tot service.

Constructie en uitvoering

De container is gemaakt van hoogwaardig roestvast staal AISI 304 met een dikte van 0,8 mm. De buitenmaat bedraagt 176 x 162 mm bij een hoogte van 65 mm, en de randen zijn glad afgewerkt. Het materiaal is geschikt voor contact met levensmiddelen. In combinatie met een GN 1/6-deksel uit dezelfde Profi Line PLUS-serie blijft de inhoud afgedekt.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Doordat dezelfde bak van koeling tot uitgifte meegaat, zijn er minder handelingen en minder vaat. De container is geschikt voor de professionele vaatwasser en voor de oven, maar niet voor de magnetron.

Productspecificaties

• Producttype: GN-container
• Toepassing: Bereiden, bewaren, verwarmen en uitgeven van gerechten
• Materiaal: AISI 304
• Kleur: Zilver
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 818510