GN 1/9 container

Deze HENDI GN 1/9-container uit de Profi Line PLUS-serie heeft een inhoud van 1 liter en een hoogte van 100 mm. Het formaat is een kleine maat voor fijne indeling van een GN-opening. De bak is geschikt voor uitgifte en opslag van middelgrote hoeveelheden bereide gerechten en wordt dagelijks ingezet in grootkeukens, restaurants en cateraars.

De materiaaldikte van 0,8 mm geldt ook voor de versterkte bovenrand, waardoor de bak stevig blijft en zijn vorm behoudt. Een geoptimaliseerde binnenradius in de hoeken vergroot de bruikbare inhoud. Het temperatuurbereik loopt van -40°C tot 300°C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Bij de mise-en-place zorgt deze compacte bak voor een vaste plek per ingrediënt, wat het werken aan de lijn overzichtelijk maakt. De container past in heteluchtovens, koelkasten, bain-marie-systemen en chafing dishes, zodat hij in elke fase van het proces inzetbaar blijft.

Constructie en uitvoering

Het materiaal is AISI 304 roestvast staal van 0,8 mm dik, geschikt voor contact met levensmiddelen. De buitenmaat bedraagt 176 x 108 mm bij een hoogte van 100 mm. De stevige uitvoering heeft glad afgewerkte randen en is stapelbaar. Het formaat maakt de bak uitwisselbaar met andere GN-containers in de keuken.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Doordat dezelfde bak van koeling tot uitgifte meegaat, zijn er minder handelingen en minder vaat. De container is geschikt voor de professionele vaatwasser en voor de oven, maar niet voor de magnetron.

Productspecificaties

• Producttype: GN-container
• Toepassing: Bereiden, bewaren, verwarmen en uitgeven van gerechten
• Breedte: 10.8 cm
• Diepte: 17.6 cm
• Hoogte: 9.8 cm
• Productgewicht: 0.25 kg
• Materiaal: AISI 304
• Kleur: Zilver
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 818565