GN 2/3 container

Deze HENDI GN 2/3-container uit de Profi Line PLUS-serie heeft een inhoud van 5,5 liter en een hoogte van 65 mm. Het formaat is een formaat dat samen met een GN 1/3 precies een volledige 1/1-opening vult. De bak is geschikt voor dagelijkse mise-en-place en uitgifte op het buffet of aan de passe en wordt dagelijks ingezet in restaurants, hotels, cateringbedrijven en instellingskeukens.

Dankzij de geoptimaliseerde binnenradius in de hoeken is meer inhoud bruikbaar, terwijl de 0,8 mm dikke versterkte rand voor vormbehoud zorgt. De container is stapelbaar en is bestand tegen temperaturen van -40°C tot 300°C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Tijdens de service wordt de bak rechtstreeks vanuit de heteluchtoven in de bain-marie of chafing dish geplaatst. Omdat het formaat aansluit op het GN-systeem, is de container eenvoudig uitwisselbaar tussen koelkast, oven en uitgiftepunt. Zo blijft het product in dezelfde bak van bereiding tot service.

Constructie en uitvoering

Het materiaal is AISI 304 roestvast staal van 0,8 mm dik, geschikt voor contact met levensmiddelen. De buitenmaat bedraagt 354 x 325 mm bij een hoogte van 65 mm. De stevige uitvoering heeft glad afgewerkte randen en is stapelbaar. In combinatie met een GN 2/3-deksel uit dezelfde Profi Line PLUS-serie blijft de inhoud afgedekt.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De container kan worden gereinigd in een professionele vaatwasser en is geschikt voor gebruik in de oven. De gladde afwerking en afgeronde hoeken maken reinigen eenvoudig. De bak is niet geschikt voor gebruik in de magnetron.

Productspecificaties

• Producttype: GN-container
• Toepassing: Bereiden, bewaren, verwarmen en uitgeven van gerechten
• Materiaal: AISI 304
• Kleur: Zilver
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 818411