GN container met intrekbare handgrepen

Deze GN 1/2 container is een HENDI-uitvoering met 6,25 liter inhoud en intrekbare handgrepen. Het halve gastronormformaat is handig wanneer kleinere hoeveelheden bereid of uitgeserveerd worden, of wanneer verschillende componenten naast elkaar in één opstelling moeten passen. Restaurants, lunchrooms, hotels en cateraars zetten deze maat vaak in.

De handgrepen klappen in bij opslag en zijn direct beschikbaar wanneer de bak verplaatst moet worden. Het 18/10 roestvast staal is bestand tegen corrosie en de gladde randen zijn eenvoudig te reinigen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In een buffet of uitgiftelijn kunnen twee GN 1/2 bakken samen een GN 1/1 opening vullen, bijvoorbeeld met twee verschillende bijgerechten. De container is geschikt voor heteluchtovens, koelkasten, bain-marie systemen en chafing dishes, zodat garen, koelen en warmhouden in dezelfde bak kan gebeuren. De hoogte van 100 mm past bij sauzen, groenten en gesneden componenten.

Constructie en uitvoering

De afmetingen bedragen 325 x 265 x 100 mm volgens GN 1/2. De container is gemaakt van 18/10 roestvast staal en kan temperaturen aan van -40°C tot 300°C. Met een gewicht van 0,824 kg blijft de bak licht in gebruik.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Door de gladde randen blijven voedselresten minder snel hangen, wat het schoonmaken versnelt. De container is geschikt voor de professionele vaatwasser. De standaardmaat zorgt voor een eenvoudige combinatie met andere GN-formaten in ovens, koelingen en buffetten.

Productspecificaties

• Producttype: GN container met intrekbare handgrepen
• Toepassing: Bereiden, bewaren en uitserveren van voedsel in GN-systemen
• Breedte: 33 cm
• Diepte: 26.5 cm
• Hoogte: 10 cm
• Productgewicht: 0.824 kg
• Materiaal: 18/10 Roestvast staal
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 803257