Hetelucht stoomoven CONTROL 20x GN1/1

Hetelucht stoomoven CONTROL 20x GN1/1

SKU: 229590
Barcode: 8711369229590
€13.993,65
-20%
€11.194,92 incl. BTW
€9.252,00 excl. BTW
Bijna uitverkocht

Verwachte levering: 1 - 2 werkdagen

This product will be available for sale in 2 weeks, but you can pre-order now to receive 10% discount!

Gratis verzending

Voor 13:00 besteld: vandaag verzonden

24 maanden garantie

Onze experts staan voor je klaar

Lease of advies nodig?

Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.

Stuur een bericht We reageren zo snel mogelijk
Bel ons direct +31 72 2029636
Hetelucht stoomoven CONTROL 20x GN1/1
€13.993,65
€11.194,92 incl. BTW
€9.252,00 excl. BTW
€13.993,65
€11.194,92 incl. BTW
€9.252,00 excl. BTW

Specificaties

  • Hoogte (cm)

    190.4

  • Breedte (cm)

    93.8

  • Diepte (cm)

    102.8

  • Gewicht (kg)

    236.0

  • Spanning (Volt)

    400V

  • El. vermogen (kW)

    31.0

Bekijk meer

Productomschrijving

De heteluchtstoomoven CONTROL in de uitvoering voor 20x GN 1/1 is een vrijstaande oven voor grootkeukens, hotels, banqueting en cateringbedrijven. Deze oven van HENDI combineert convectie en stoom met een overzichtelijke elektromechanische bediening. Voor het laden van de oven is de trolley 817643 geschikt.

Vier ventilatoren met auto-reverse zorgen voor een gelijkmatige luchtcirculatie over alle niveaus. De stoom wordt gegenereerd door water direct op de ventilator te sproeien en elektronisch geregeld in 5 stappen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met 20 niveaus kunnen grote hoeveelheden tegelijk worden gegaard, bijvoorbeeld voor banketten of grote groepen. De convectiestand is geschikt voor bakken en braden, de combistand voor sappig garen. De temperatuur is instelbaar van 100°C tot 270°C en de timer tot 120 minuten of continu; de afstand tussen de houders is 66 mm.

Constructie en uitvoering

De oven is van 18/8 roestvast staal en heeft een kookkamer met afgeronde hoeken, isolatie en LED-verlichting. De koele dubbelglasdeur is rechts gescharnierd, in 4 standen vergrendelbaar en voorzien van een uitneembare binnenruit en dikke siliconen deurrubber. Aansluiting is nodig op elektriciteit, behandeld water en afvoer; de oven heeft IPX4 en een vermogen van 31 kW bij 400V.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De lekbak met geïntegreerde afvoer in de deur voert condens effectief af. Afgeronde hoeken in de kamer maken het reinigen na een productiedag eenvoudiger.

Productspecificaties

  • Producttype: Heteluchtstoomoven, 20x GN 1/1
  • Toepassing: Convectie- en combibereidingen in grootkeukens
  • Breedte: 93.8 cm
  • Diepte: 102.8 cm
  • Hoogte: 190.4 cm
  • Productgewicht: 236 kg
  • Elektrisch vermogen: 31 kW
  • Spanning: 400V
  • Materiaal: Metalen,Glas, Dubbel glas,18/0 Roestvast staal
  • Merk: HENDI
  • Artikelnummer: 229590

Veelgestelde vragen over Hetelucht stoomoven CONTROL 20x GN1/1

Voor welke horecaomgevingen is Hetelucht stoomoven CONTROL 20x GN1/1 geschikt?

Hetelucht stoomoven CONTROL 20x GN1/1 is geschikt voor restaurants, snackbars, catering en grootkeukens. Het product ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik.

Van welk materiaal of welke uitvoering is Hetelucht stoomoven CONTROL 20x GN1/1?

Materialen: Metalen,Glas, Dubbel glas,18/0 Roestvast staal.

Wat zijn de afmetingen of het formaat van Hetelucht stoomoven CONTROL 20x GN1/1?

Breedte: 93.8 cm. Diepte: 102.8 cm. Hoogte: 190.4 cm.

Wat zijn belangrijke eigenschappen van Hetelucht stoomoven CONTROL 20x GN1/1?

Behuizing volledig gemaakt van roestvrij staal Stoomfunctie met 5-niveaus regeling

Wat is het vermogen en de aansluiting van Hetelucht stoomoven CONTROL 20x GN1/1?

Elektrisch vermogen: 31 kW. Spanning: 400V.

U heeft onlangs bekeken

Geschiedenis wissen