Inductiekookplaat 3500 D XL

De inductiekookplaat 3500 D XL van HENDI biedt betrouwbare prestaties en moderne bediening voor veeleisende keukens. Als losse kookplaat is hij flexibel inzetbaar, bijvoorbeeld als extra kookzone of bij live cooking. Hij past in restaurants, cateringbedrijven, hotels en buffetopstellingen.

Het effectieve inductieoppervlak van 280 mm zorgt voor snelle, directe verhitting van kookgerei met een bodemdiameter van 120 tot 280 mm. Vermogen, temperatuur en tijd worden ingesteld via touchbediening met een duidelijk LED-display. Het temperatuurbereik loopt van 60 tot 240 °C, met 15 vermogensstanden en een timer tot 180 minuten.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de keuken wordt de kookplaat ingezet voor het aanbraden, koken of warmhouden van sauzen op een extra werkplek. Bij buffetten en live cooking kan een kok er gerechten mee bereiden in het zicht van gasten. De timer helpt bij bereidingen die een vaste kooktijd vragen.

Constructie en uitvoering

De behuizing is gemaakt van ijzer en de kookplaat en het bedieningspaneel van gehard glas. De maximaal toegestane belasting is 30 kg. Antislipvoeten houden het apparaat stabiel op het werkblad.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het gladde oppervlak van gehard glas is eenvoudig te reinigen na gebruik. Het compacte formaat maakt de kookplaat gemakkelijk te verplaatsen en op te bergen.

Productspecificaties

• Producttype: Inductiekookplaat
• Toepassing: Koken, bakken en warmhouden op een losse kookplaat
• Breedte: 35.6 cm
• Diepte: 40 cm
• Hoogte: 10 cm
• Productgewicht: 5.07 kg
• Elektrisch vermogen: 3.5 kW
• Spanning: 230V
• Materiaal: Metalen,Glas, Veiligheidsglas,Gietijzer
• Kleur: Zwart
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 239957