Japanse mandoline

Japanse mandoline – praktisch keukengerei voor dagelijks gebruik

Stevige constructie, gemaakt van roestvast staal, ABS en polypropyleen. Oppervlak afgewerkt met een PTFE-coating met anti-aanbaklaag voor soepel snijden. Ultrascherpe hoofdmessen, schakel gemakkelijk tussen het gladde of kreukelmes. De snijdikte kan worden ingesteld tussen 0,5 tot 9 mm. Met geïntegreerde mesjes voor 4,5 mm julienne en 9 mm dikke frietjes. Mogelijkheid om de julienne-messen te verwijderen voor reiniging, ontgrendelpositie afgedrukt op de knop. Met intrekbare voet- en komuitsparing, kan vrijstaand worden gebruikt, op een kom worden geplaatst of zelfs in de hand. Komuitsparing en poten bekleed met antislip TPR (thermoplastisch rubber), zorgt voor stabiliteit tijdens gebruik.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De HENDI Japanse mandoline is een hoogwaardig hulpmiddel voor het snijden van groenten en fruit met de hoogste precisie die professionals van wereldklasse mogen verwachten. Deze snijdt snel en perfect dun dankzij de ultrascherpe mesjes. U kunt de snijdikte en het type aanpassen: van 0,5 mm tot 9 mm, schijfjes of julienne.

Uitvoering en bediening

De uitvoering is afgestemd op een voorspelbare werkwijze binnen restaurants, catering en professionele keukens.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: HENDI
• Productgroep: Mandoline
• EAN: 8711369237922
• Niet geschikt voor: Vaatwassers
• Geschikt voor: Voedselcontact
• Materialen: ABS (Acrylonitril-butadieen-styreen), 18/0 Roestvast staal, 18/8 Roestvast staal, PP (Polypropyleen)
• Lengte (mm): 395

Met deze keukenartikel van HENDI kies je voor een praktische oplossing die aansluit op voorbereiding en bereiding van gerechten.