Kookpan middel - met deksel

Voor het bereiden van grote porties is deze Budget Line kookpan van HENDI met 32 liter inhoud een praktische keuze. De pan heeft een doorsnede van 400 mm en wordt geleverd met deksel. Hij is bedoeld voor professionele keukens met een hoog volume, zoals catering, banqueting en grootkeukens.

De sandwichbodem van roestvast staal, aluminium en 18/0 roestvast staal combineert de warmte-eigenschappen van aluminium met de duurzaamheid van roestvast staal en de magnetische eigenschappen van chroomstaal. Daardoor is koken op inductie mogelijk en is de pan geschikt voor alle warmtebronnen. De hoogwaardige materialen zorgen voor een lange levensduur.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Tijdens de voorbereiding van een grote service of een cateringopdracht biedt deze pan voldoende inhoud voor soepen, ragouts en sauzen. Het deksel met ontluchtingsgaten maakt gecontroleerd garen mogelijk. De koelblijvende handgrepen maken het verplaatsen van de pan veiliger. De pan werkt op alle gangbare warmtebronnen, inclusief inductie.

Constructie en uitvoering

De pan heeft een matte afwerking en roestvaststalen, geklonken koelblijvende handgrepen. Dit model meet 400 mm in diameter en 260 mm in hoogte bij een inhoud van 32 liter. Het productgewicht is 6,284 kg, inclusief deksel met ontluchtingsgaten.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Reinigen kan in de professionele vaatwasser, zodat de pan snel weer klaarstaat. De robuuste bevestiging van de handgrepen en de duurzame materialen zijn berekend op intensief gebruik. De pan is geschikt voor voedselcontact en voor alle warmtebronnen.

Productspecificaties

• Producttype: Middelhoge kookpan met deksel, Budget Line
• Toepassing: Bereiden van grote hoeveelheden op alle warmtebronnen, inclusief inductie
• Breedte: 49.8 cm
• Diepte: 42.6 cm
• Hoogte: 30.5 cm
• Productgewicht: 6.284 kg
• Materiaal: Aluminium,Roestvast staal,18/0 Roestvast staal
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 832851