Lyonnaise pan
Lyonnaise pan

Lyonnaise pan

SKU: 629482
Barcode: 8711369629482
€42,89
-20%
€34,31 incl. BTW
€28,36 excl. BTW
Op voorraad

Verwachte levering: 1 - 2 werkdagen

This product will be available for sale in 2 weeks, but you can pre-order now to receive 10% discount!

Gratis verzending: vanaf €250

Voor 13:00 besteld: vandaag verzonden

24 maanden garantie

Onze experts staan voor je klaar

Lease of advies nodig?

Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.

Stuur een bericht We reageren zo snel mogelijk
Bel ons direct +31 72 2029636
Lyonnaise pan
€42,89
€34,31 incl. BTW
€28,36 excl. BTW
€42,89
€34,31 incl. BTW
€28,36 excl. BTW

Specificaties

  • Hoogte (cm)

    12.8

  • Breedte (cm)

    36.5

  • Diepte (cm)

    68.0

  • Gewicht (kg)

    2.092

Productomschrijving

De grootste Lyonnaise pan in deze HENDI-reeks heeft een diameter van 360 mm en is uitgerust met 2 handgrepen. De koolstofstalen pan is bedoeld voor braden, bakken en sauteren van grote hoeveelheden. Daarmee is hij geschikt voor grootkeukens, catering en hotelkeukens met veel couverts.

Het koolstofstaal warmt snel op en is daardoor uitstekend voor bakken en karamelliseren. Door inbranden ontwikkelt de pan in de loop van de tijd een natuurlijke antiaanbaklaag.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Een pan van deze omvang wordt gebruikt voor batchbereiding, zoals grote porties gebakken aardappelen, groenten of vlees. De extra handgreep maakt het verplaatsen van een volle pan veiliger. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en kan maximaal 10 minuten bij 200°C in de oven.

Constructie en uitvoering

De pan is gemaakt van koolstofstaal en heeft een handvat in Franse stijl met ophangoog, aangevuld met een tweede handgreep. Afmetingen inclusief grepen: 36,5 x 68 x 12,8 cm, gewicht circa 2,09 kg.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het ophangoog maakt opslag eenvoudig, ook bij dit formaat. De pan is niet geschikt voor de vaatwasser en wordt met de hand gereinigd en gedroogd.

Productspecificaties

  • Producttype: Lyonnaise koekenpan van koolstofstaal met 2 handgrepen
  • Toepassing: Braden, bakken en sauteren van grote hoeveelheden
  • Breedte: 36.5 cm
  • Diepte: 68 cm
  • Hoogte: 12.8 cm
  • Productgewicht: 2.092 kg
  • Materiaal: Koolstofstaal
  • Merk: HENDI
  • Artikelnummer: 629482

Veelgestelde vragen over Lyonnaise pan

Voor welke horecaomgevingen is Lyonnaise pan geschikt?

Lyonnaise pan is geschikt voor restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens. Het product ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik.

Van welk materiaal of welke uitvoering is Lyonnaise pan?

Materialen: Koolstofstaal.

Wat zijn de afmetingen of het formaat van Lyonnaise pan?

Breedte: 36.5 cm. Diepte: 68 cm. Hoogte: 12.8 cm.

Wat zijn belangrijke eigenschappen van Lyonnaise pan?

Warmt snel op voor precieze controle en efficiënt bakken. Compatibel met alle warmtebronnen, inclusief inductie.

Hoe onderhoud en reinig je Lyonnaise pan?

Reinig het product na gebruik met warm water en een mild reinigingsmiddel. Gebruik een zachte doek of spons en vermijd schurende middelen. Droog het product goed voordat het wordt opgeborgen.

U heeft onlangs bekeken

Geschiedenis wissen