Olympia RVS steak- en pizzamessen (12 stuks)

Olympia steak- en pizzamessen – gekarteld RVS-mes voor vlees en pizza

De Olympia steak- en pizzamessen zijn tafelmessen met een gekarteld lemmet, bedoeld voor gerechten waar een gewoon tafelmes tekortschiet. Denk aan steaks, spareribs en ander vlees met korst, maar ook aan pizza met een krokante bodem. De messen worden geleverd per pak van 12 stuks.

Met een lengte van 23,5 cm hebben ze het formaat van een volwaardig tafelmes en passen ze naast het standaardcouvert.

Karteling die doorsnijdt

Het gekartelde snijvlak zaagt als het ware door vezelig vlees en knapperige korsten, zonder dat de gast veel kracht hoeft te zetten. Daardoor blijft het vlees beter heel en wordt een pizzapunt netjes gesneden in plaats van gescheurd. Voor steakhouses, grillrestaurants en pizzeria's is zo'n mes een standaardonderdeel van de tafelopstelling.

Materiaal en reiniging

De messen zijn gemaakt van 18/0 roestvrij staal en zijn vaatwasserbestendig. Na de service kunnen ze samen met het overige bestek door de vaatwasmachine, wat in een drukke keuken tijd bespaart. Omdat de messen uit dezelfde materiaalsoort bestaan als veel standaard horecabestek, kunnen ze in hetzelfde spoelproces mee.

Waar deze messen worden ingezet

Naast pizzeria's en steakhouses zijn de messen geschikt voor eetcafés, brasserieën, snackbars met grillgerechten, hotelrestaurants en cateraars die bij barbecues en buffetten vlees serveren.

Belangrijkste kenmerken

• Steak- en pizzamessen van Olympia
• Gekarteld lemmet voor vlees en pizzakorsten
• Gemaakt van 18/0 roestvrij staal
• Lengte 23,5 cm
• Vaatwasserbestendig
• Geschikt voor professioneel horecagebruik
• Per pak van 12 stuks

Een praktisch gekarteld mes voor zaken met vlees of pizza op de kaart, in een uitvoering die tegen dagelijks gebruik en regelmatig machinaal spoelen kan.