Pizzawerkbank met granieten werkblad, 3 deuren

Voor pizzeria's met een hoge productie biedt deze pizzawerkbank met 3 deuren een inhoud van 375 liter. De werkbank van Arktic combineert een granieten werkblad met gekoelde opslag eronder. De grotere capaciteit ondersteunt pizzabereiding tijdens piekmomenten.

Geforceerde luchtkoeling met automatische ontdooiing houdt de temperatuur stabiel tussen -2°C en 8°C. Het granieten werkblad vormt een stevig werkoppervlak voor het verwerken van deeg.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Tijdens een drukke avond liggen alle toppings gekoeld onder handbereik, terwijl op het werkblad de bodems worden belegd. De verstelbare schappen bieden plaats aan GN-bakken tot 1/1 en dragen tot 18 kg per schap. De temperatuur is af te lezen op het digitale display en wordt geregeld met een elektronische thermostaat.

Constructie en uitvoering

De binnen- en buitenbehuizing zijn gemaakt van hoogwaardig roestvast staal, met comfortabele handgrepen aan de deuren. De binnenruimte per sectie meet 510 x 595 x 830 mm, de isolatie is 60 mm polyurethaan en de compressor zit onder de koelruimte. De werkbank staat op 6 verstelbare kunststof antislipvoeten en wordt geleverd zonder GN-bakken.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Het granieten blad en het roestvaststalen interieur zijn duurzaam en eenvoudig te reinigen. Meer opslagruimte onder het werkblad betekent minder vaak bijvullen vanuit de koelcel.

Productspecificaties

• Producttype: Gekoelde pizzawerkbank met granieten werkblad, 3 deuren
• Toepassing: Gekoelde opslag en voorbereiding van pizza-ingrediënten
• Breedte: 202 cm
• Diepte: 80.5 cm
• Hoogte: 100 cm
• Productgewicht: 312.07 kg
• Elektrisch vermogen: 0.4 kW
• Spanning: 230V
• Materiaal: Metalen,Overige, Roestvast staal
• Kleur: graniet
• Merk: Arktic
• Artikelnummer: 220252