Planeetmixer Blackbolt PRO

De planeetmixer Blackbolt PRO is ontworpen voor professioneel gebruik in overeenstemming met de Machinerichtlijn. Deze mixer van HENDI heeft een kom van 7 liter en is geschikt voor patisserieën, lunchrooms, restaurants en kleinere bakkerijen. Hij verwerkt 0,2 tot 1,5 kg bloem, 2 tot 20 eiwitten of tot 1,5 liter slagroom.

Een microschakelaar zorgt ervoor dat de mixer alleen werkt als de kom correct op zijn plaats zit. De vaste transparante komafdekking heeft een veilige vulopening die beknelling van vingers helpt voorkomen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Met 11 snelheidsinstellingen, een timer en vier vooraf ingestelde programma's voor deeg, sponscake, slagroom en eieren kloppen is de mixer breed inzetbaar. De softstartfunctie bouwt het toerental geleidelijk op, zodat ingrediënten niet uit de kom spatten. Dankzij het koelsysteem kan het apparaat tot 60 minuten ononderbroken werken.

Constructie en uitvoering

De behuizing is gemaakt van gegoten aluminium en de kom van roestvast staal. Het handvat heeft een siliconencoating voor een stevige grip en de motor is beschermd tegen oververhitting. Meegeleverd worden een garde, spatel en kneedhaak van 18/8 roestvast staal en een spatel met siliconen rand. Het vermogen bedraagt 800 W bij 230V.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Alle accessoires zijn vaatwasmachinebestendig, wat de reiniging vereenvoudigt. De stille motor maakt de mixer prettig in gebruik in een open keuken.

Productspecificaties

• Producttype: Planeetmixer, 7 liter
• Toepassing: Kneden, mengen en kloppen van deeg, beslag, room en eiwit
• Breedte: 26.2 cm
• Diepte: 49.4 cm
• Hoogte: 40.8 cm
• Productgewicht: 12.558 kg
• Elektrisch vermogen: 0.8 kW
• Spanning: 230V
• Materiaal: Plastics,Metalen, PA (Polyamide/Nylon),Gietaluminium,18/8 Roestvast staal,Siliconen
• Kleur: Zwart
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 221150