Rijskast 8x 600x400
Rijskast 8x 600x400
Rijskast 8x 600x400
Rijskast 8x 600x400
Rijskast 8x 600x400
Rijskast 8x 600x400
Rijskast 8x 600x400

Rijskast 8x 600x400

SKU: 225967
Barcode: 8711369225967
€2.237,29
-20%
€1.789,83 incl. BTW
€1.479,20 excl. BTW
Bijna uitverkocht

Verwachte levering: 1 - 2 werkdagen

This product will be available for sale in 2 weeks, but you can pre-order now to receive 10% discount!

Gratis verzending

Voor 13:00 besteld: vandaag verzonden

24 maanden garantie

Onze experts staan voor je klaar

Lease of advies nodig?

Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.

Stuur een bericht We reageren zo snel mogelijk
Bel ons direct +31 72 2029636
Rijskast 8x 600x400
€2.237,29
€1.789,83 incl. BTW
€1.479,20 excl. BTW
€2.237,29
€1.789,83 incl. BTW
€1.479,20 excl. BTW

Specificaties

  • Hoogte (cm)

    80.8

  • Breedte (cm)

    79.2

  • Diepte (cm)

    67.5

  • Gewicht (kg)

    40.0

Productomschrijving

Deze rijskast biedt gecontroleerde verwarming en bevochtiging ter ondersteuning van het rijzen van deeg vóór het bakken. De rijskast van HENDI is geschikt voor HENDI ovens 225516, 225523 en 225059 en functioneert tevens als ovenbasis. Ze is bedoeld voor bakkerijen, lunchrooms, hotels en restaurants die zelf brood of gebak afbakken.

De temperatuur is instelbaar van 30°C tot 60°C met een elektromechanische thermostaat. Glazen deuren bieden goed zicht op het deeg tijdens het rijzen.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Deeg op bakplaten van 600 x 400 mm wordt in de rijskast geplaatst, waarna het onder warme en vochtige omstandigheden kan rijzen. Er is plaats voor 8 platen, met een afstand van 70 mm tussen de geleiders. Na het rijzen gaan de platen direct door naar de oven erboven.

Constructie en uitvoering

De rijskast wordt handmatig bediend en meet 795 x 655 x 835 mm. Ze is opgebouwd als combinatie van rijskast en ovenonderstel.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Door de rijskast onder de oven te plaatsen, wordt ruimte bespaard en blijven de looplijnen kort. Het zicht door de glazen deuren maakt tussentijds openen minder vaak nodig.

Productspecificaties

  • Producttype: Rijskast voor 8 platen 600x400
  • Toepassing: Laten rijzen van deeg en dienen als ovenbasis
  • Breedte: 79.2 cm
  • Diepte: 67.5 cm
  • Hoogte: 80.8 cm
  • Productgewicht: 40 kg
  • Merk: HENDI
  • Artikelnummer: 225967

Veelgestelde vragen over Rijskast 8x 600x400

Voor welke horecaomgevingen is Rijskast 8x 600x400 geschikt?

Rijskast 8x 600x400 is geschikt voor restaurants, snackbars, catering en grootkeukens. Het product ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik.

Wat zijn de afmetingen of het formaat van Rijskast 8x 600x400?

Breedte: 79.2 cm. Diepte: 67.5 cm. Hoogte: 80.8 cm.

Wat zijn belangrijke eigenschappen van Rijskast 8x 600x400?

Combineert een rijskast met een ruimtebesparende ovenbasis Verwarming en instelbare bevochtiging ondersteunen het rijsproces bij temperaturen van 30°C tot 60°C

Hoe onderhoud en reinig je Rijskast 8x 600x400?

Schakel het apparaat uit, laat het volledig afkoelen en koppel waar van toepassing de stroom los. Reinig oppervlakken en uitneembare onderdelen met een zachte doek en een mild reinigingsmiddel. Dompel het volledige apparaat niet onder in water en droog alle onderdelen goed voor gebruik.

U heeft onlangs bekeken

Geschiedenis wissen