Santokumes, 180 mm, HACCP
Santokumes, 180 mm, HACCP
Santokumes, 180 mm, HACCP
Santokumes, 180 mm, HACCP

Santokumes, 180 mm, HACCP

SKU: 845288
Barcode: 8711369845288
€20,51
-20%
€16,41 incl. BTW
€13,56 excl. BTW
Niet op voorraad

Verwachte levering: 1 - 2 werkdagen

This product will be available for sale in 2 weeks, but you can pre-order now to receive 10% discount!

Gratis verzending: vanaf €250

Voor 13:00 besteld: vandaag verzonden

24 maanden garantie

Onze experts staan voor je klaar

Lease of advies nodig?

Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.

Stuur een bericht We reageren zo snel mogelijk
Bel ons direct +31 72 2029636
Santokumes, 180 mm, HACCP
€20,51
€16,41 incl. BTW
€13,56 excl. BTW
€20,51
€16,41 incl. BTW
€13,56 excl. BTW

Productomschrijving

Met zijn rode handgreep past dit santokumes van 180 mm van HENDI in een kleurgecodeerd HACCP-systeem. Het mes is gemaakt voor snijden, hakken en blokjes snijden en heeft een breed lemmet met licht gebogen Granton-snede. Daarmee is het geschikt voor restaurants, wokkeukens, grootkeukens en cateringbedrijven die veilig en overzichtelijk willen werken.

De Granton-snede helpt voorkomen dat ingrediënten aan het lemmet blijven kleven, en het brede lemmet maakt het eenvoudig om ingrediënten van de snijplank op te scheppen. Dankzij de hardheid van 56 HRC behoudt het lemmet lang zijn scherpte, terwijl de kleurgecodeerde handgreep bijdraagt aan het verminderen van kruisbesmetting.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Op de groentepost en bij de wok is dit mes handig voor snel en gelijkmatig snijwerk. Groenten, kruiden, vlees en vis worden er in korte tijd mee in plakjes of blokjes verdeeld. De Granton-snede vermindert kleven, en het brede lemmet dient als schep om ingrediënten te verplaatsen. Dat maakt het mes efficiënt bij grote hoeveelheden voorbereiding.

Constructie en uitvoering

Het lemmet is gemaakt van Duits staal (X50CrMoV15) met een hardheid van 56 HRC voor betrouwbare snijprestaties en langdurig scherptebehoud. De geïnjecteerde handgreep van TPV biedt een zachtere, ergonomische grip en is beter bestand tegen hitte en temperatuurschommelingen. De constructie is licht, het lemmet meet 180 mm en de kleur van de greep is rood.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Door het mes met de rode greep aan één productgroep te koppelen, blijft de scheiding van ingrediënten in de keuken duidelijk. Het ontwerp ondersteunt hygiënische voedselbereiding en voldoet aan HACCP-voorschriften. De handgreep is bestand tegen oliën, vetten, detergenten en keukenchemicaliën. Het mes is niet geschikt voor de vaatwasser, oven of magnetron en wordt met de hand gereinigd.

Productspecificaties

  • Producttype: Santokumes 180 mm, HACCP
  • Toepassing: Snijden, hakken en blokjes snijden van groenten, kruiden, vlees en vis
  • Materiaal: Plastics,Metalen, X50CrMoV15 Roestvast staal,TPV
  • Kleur: Rood
  • Merk: HENDI
  • Artikelnummer: 845288

Veelgestelde vragen over Santokumes, 180 mm, HACCP

Voor welke horecaomgevingen is Santokumes, 180 mm, HACCP geschikt?

Santokumes, 180 mm, HACCP is geschikt voor restaurants, cafés, hotels, catering en grootkeukens. Het product ondersteunt dagelijks professioneel horecagebruik.

Van welk materiaal of welke uitvoering is Santokumes, 180 mm, HACCP?

Materialen: Plastics,Metalen, X50CrMoV15 Roestvast staal,TPV.

Wat zijn belangrijke eigenschappen van Santokumes, 180 mm, HACCP?

Granton-snede helpt voorkomen dat ingrediënten aan het lemmet blijven kleven. HACCP-kleurcodehandgreep helpt het risico op kruisbesmetting te verminderen.

Hoe onderhoud en reinig je Santokumes, 180 mm, HACCP?

Reinig het product na gebruik met warm water en een mild reinigingsmiddel. Gebruik een zachte doek of spons en vermijd schurende middelen. Droog het product goed voordat het wordt opgeborgen.

U heeft onlangs bekeken

Geschiedenis wissen