Snijmachine 300

De snijmachine 300 is een in Italië handgemaakte machine voor zwaar gebruik, met een krachtige en betrouwbare motor. Deze uitvoering van HENDI is bedoeld voor slagerijen, traiteurs, restaurants en cateringbedrijven die dagelijks harde worst, vleeswaren, vlees zonder been en vis snijden. Producten tot ca. 220 x 210 mm passen op de machine.

Met een draaiknop is de snijdikte instelbaar van 0 tot 16 mm, voor dunne en dikke plakken. Een ingebouwde slijpunit zorgt voor een consistente efficiëntie van de snijschijf.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Bij het opbouwen van vleesschotels of het snijden van ham en salami voor de vitrine levert de machine gelijkmatige plakken. Het universele mes en het hoge motorvermogen maken ook het snijden van harde kazen eenvoudig. De slede kan alleen worden vergrendeld en verwijderd wanneer de draaiknop op 0 staat.

Constructie en uitvoering

Behuizing van aluminium, werkblad van aluminiumplaat met reliëf, en mes, tray en producthouder van roestvast staal. De luchtgekoelde motor heeft een oververhittingsbeveiliging en een vermogen van 250 W bij 230V. Een permanent gemonteerde ring dient als mesbeschermer.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De producthouder kan worden gedemonteerd en in de vaatwasser worden gereinigd. Startbeveiliging bij gedemonteerde slijper of verwijderde mesbeschermer draagt bij aan veilig gebruik.

Productspecificaties

• Producttype: Professionele snijmachine, mes Ø 300 mm
• Toepassing: Snijden van harde worst, kaas, vleeswaren en vis zonder bot
• Breedte: 49 cm
• Diepte: 60.5 cm
• Hoogte: 47.8 cm
• Productgewicht: 24.17 kg
• Elektrisch vermogen: 0.25 kW
• Spanning: 230V
• Materiaal: Aluminium,Roestvast staal
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 210925