Soepketel zonder waterreservoir, 10L

Deze uitvoering van de HENDI soepketel van 10 liter houdt soepen, sauzen en stoofgerechten warm zonder gebruik van een waterreservoir. Het verwarmingssysteem zonder water verwarmt direct, zodat bijvullen niet nodig is. De soepketel is bedoeld voor buffetten, restaurants, kantines en cateringopstellingen waar warme gerechten de hele service beschikbaar moeten blijven. Smaak en structuur van de gerechten blijven tijdens het serveren behouden.

Een digitaal bedieningspaneel met display maakt nauwkeurige instellingen mogelijk binnen een temperatuurbereik van 40°C tot 90°C. De uitneembare binnenpan van roestvast staal 18/8 is geschikt voor alle soorten kookplaten. Hittebestendige handgrepen maken het veilig verplaatsen van de pan van de kookplaat naar de soepketel mogelijk.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt de soep in de binnenpan op de kookplaat bereid en daarna direct in de soepketel geplaatst, zonder over te schenken. Dat scheelt een handeling en een extra pan om te reinigen. Op het buffet of aan de uitgiftebalie houdt de ketel de inhoud op de ingestelde temperatuur, met het uitneembare deksel als afdekking. Omdat er geen water nodig is, is het apparaat snel opgesteld en na de service weer opgeruimd.

Constructie en uitvoering

De behuizing is gemaakt van koolstofstaal met een zwarte poedercoating; het deksel en de binnenpan zijn van roestvast staal 18/8. Rubberen voeten zorgen voor een stabiele plaatsing. Het apparaat werkt op 230V met een vermogen van 450W, heeft een maat van ⌀330 x 398 mm (hoogte) en weegt 6,95 kg.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

Zonder waterreservoir hoeft er tijdens de service niets te worden bijgevuld of gecontroleerd. Binnenpan en deksel zijn uitneembaar, wat de reiniging na gebruik vereenvoudigt. De digitale temperatuurinstelling ondersteunt veilig en gelijkmatig warmhouden.

Productspecificaties

• Producttype: Soepketel zonder waterreservoir
• Toepassing: Warmhouden van soepen, sauzen en stoofgerechten
• Breedte: 38.2 cm
• Diepte: 36.6 cm
• Hoogte: 39.4 cm
• Productgewicht: 6.95 kg
• Elektrisch vermogen: 0.45 kW
• Spanning: 230V
• Materiaal: Roestvast staal,Koolstofstaal
• Kleur: Zwart
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 860564