Vaatwasmachine 50x50, elektronische bediening

De vaatwasmachine 50x50 van HENDI uit de Kitchen Line is ontworpen voor het wassen van mokken, kopjes, glazen, bestek en borden in drukke foodserviceomgevingen. Voorwerpen tot 300 mm hoog passen in de machine. Hij is geschikt voor restaurants, cafés, hotels en kantines.

Het digitale bedieningspaneel biedt 4 wascycli van 60, 120, 180 en 480 seconden, voor tot 60, 30, 20 of 8 korven per uur. Een bierglazenprogramma met koude naspoeling van 130 seconden is speciaal bedoeld voor kwetsbaar glaswerk. De breaktank en naspoelpomp zorgen voor een constante naspoeldruk.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Tijdens de service worden korven met vaat en glazen snel achter elkaar gewassen, met 2,4 tot 2,6 liter water per cyclus. Het Thermostop-systeem start de naspoeling bij 85 °C. Na 15 minuten inactiviteit schakelt de machine naar de ECO-modus.

Constructie en uitvoering

De behuizing is gemaakt van roestvast staal 18/8, met een stevige dubbelwandige deur en een schuin bedieningspaneel. De wasarmen zijn van roestvast staal en de naspoelarmen van kunststof. De boiler heeft 12 L en 6 kW, de tank 23 L en 2 kW en de waspomp 0,4 kW; een veiligheidsthermostaat beveiligt de ketel tot 110 °C. Inbegrepen zijn 2 universele korven van 500 x 500 x (H)105 mm, een bestekkorf, toevoer- en afvoerslang en een netsnoer zonder stekker.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De dubbelwandige deur beperkt warmteverlies en verhoogt de veiligheid. Peristaltische doseerpompen en een geïntegreerde afvoerpomp maken de machine praktisch, ook zonder natuurlijke afvoer. De poten zijn ongeveer 10 mm in hoogte verstelbaar en de beschermingsklasse is IPX1.

Productspecificaties

• Producttype: Vaatwasser voorlader 50x50
• Toepassing: Wassen van mokken, kopjes, glazen, bestek en borden
• Elektrisch vermogen: 6.4 kW
• Spanning: 400V
• Materiaal: 18/8 Roestvast staal
• Kleur: Zilver
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 240021