Vaatwasser 40x40, elektronische bediening

Met de vaatwasser 40x40 van HENDI uit de Profi Line beschikken cafés, bars en foodserviceomgevingen met een middelhoge capaciteit over een veelzijdige afwasmachine. Het korfformaat van 40x40 cm biedt flexibiliteit bij gemengd serviesgoed en hoger glaswerk. Voorwerpen tot 300 mm hoog passen erin.

Het digitale bedieningspaneel biedt 4 wascycli van 60, 120, 180 en 480 seconden, goed voor tot 60, 30, 20 of 8 korven per uur. Het waterverbruik bedraagt 2,4 tot 2,6 liter per cyclus. Het Thermostop-systeem zorgt dat de naspoeling pas start bij 85 °C. De wastemperatuur bedraagt 50 tot 60 °C.

Gebruik en toepassing in de praktijk

Doordat ook hoger glaswerk past, wordt de machine vaak gebruikt voor bierglazen, wijnglazen en mokken naast borden en bestek. Medewerkers kiezen per lading het juiste programma, van kort voor glazen tot lang voor zwaar vervuilde vaat. Het schuine bedieningspaneel zit op een comfortabele hoogte.

Constructie en uitvoering

Sproeiarmen van roestvast staal en naspoelarmen van polymeer zorgen voor de reiniging, met korfrails met afgeronde hoeken. De boiler heeft 6 L en 2,8 kW, de tank 14 L en 1,6 kW, en de waspomp van 0,17 kW is op de bodem van de tank gemonteerd. De veiligheidsthermostaat van de boiler werkt tot 110 °C en de beschermingsklasse is IPX1. Meegeleverd worden 2 universele korven van 400 x 400 x (H)105 mm, een bestekkorf, een waterslang van 1,5 m, een afvoerslang van 2 m en een netsnoer zonder stekker.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De dubbelwandige behuizing en deur van roestvast staal 18/8 zorgen voor thermische en akoestische isolatie, wat de werkomgeving rustiger maakt. Een dubbel filtersysteem houdt het waswater schoner, en peristaltische doseerpompen voor glansspoelmiddel en reinigingsmiddel zorgen voor consistente resultaten. Dankzij de geïntegreerde afvoerpomp is installatie ook mogelijk zonder natuurlijke afvoer.

Productspecificaties

• Producttype: Glazen- en vaatwasser 40x40
• Toepassing: Wassen van mokken, kopjes, glazen, bestek en borden
• Elektrisch vermogen: 2.97 kW
• Spanning: 230V
• Materiaal: 18/8 Roestvast staal
• Kleur: Zilver
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 238745