Warmhoudbrug, infrarood

De infrarood warmhoudbrug is een vrijstaand apparaat dat gerechten warm houdt tussen de bereiding en het uitserveren. Deze uitvoering van HENDI heeft een koperkleurige uitvoering met twee warmtelampen en een vermogen van 500 W. Het apparaat is bedoeld voor restaurants, hotels, cateraars en buffetopstellingen.

De twee warmtelampen zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling over opgemaakte borden, uitgiftepassen en buffetopstellingen. De hoogte is verstelbaar van 590 tot 790 mm, zodat de warmtebron aan verschillende gerechten kan worden aangepast.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De brug wordt op de pass of op een buffettafel neergezet, waarna borden of schalen eronder warm blijven zonder dat de workflow wordt onderbroken. Doordat de constructie vrijstaand is, is geen ophanging aan het plafond nodig en kan de brug eenvoudig worden verplaatst. Bij hogere gerechten of grotere schalen wordt de brug hoger ingesteld. Zo blijft de warmte gericht op het gerecht.

Constructie en uitvoering

Het frame is gemaakt van aluminium in koperkleur en meet 453 x 360 x 790 mm. De brug werkt op 230V met een totaal vermogen van 500 W. Breukbestendige infraroodlampen zijn inbegrepen.

Praktische voordelen voor horecaomgevingen

De breukbestendige lampen zorgen voor een veiligere toepassing bij dagelijks gebruik. De stabiele vrijstaande constructie maakt de brug snel inzetbaar op wisselende locaties, zoals bij catering.

Productspecificaties

• Producttype: Vrijstaande infrarood warmhoudbrug
• Toepassing: Warmhouden van gerechten op pass en buffet
• Productgewicht: 0.001 kg
• Elektrisch vermogen: 0.5 kW
• Spanning: 230V
• Materiaal: Aluminium
• Kleur: Koper
• Merk: HENDI
• Artikelnummer: 273722