Heavy Duty Bain Marie - Dubbel - 70 cm Diep - Elektrisch
Heavy Duty Bain Marie - Dubbel - 70 cm Diep - Elektrisch

Maxima

Heavy Duty Bain Marie - Dubbel - 70 cm Diep - Elektrisch

SKU: 09398135
Barcode: 8719632123873
€1.318,89
-25%
€989,16 incl. BTW
€817,49 excl. BTW
Niet op voorraad

Verwachte levering: 1 - 2 werkdagen

This product will be available for sale in 2 weeks, but you can pre-order now to receive 10% discount!

Gratis verzending: vanaf €250

Voor 13:00 besteld: vandaag verzonden

24 maanden garantie

Onze experts staan voor je klaar

Lease of advies nodig?

Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.

Stuur een bericht We reageren zo snel mogelijk
Bel ons direct +31 72 2029636
Heavy Duty Bain Marie - Dubbel - 70 cm Diep - Elektrisch
€1.318,89
€989,16 incl. BTW
€817,49 excl. BTW
€1.318,89
€989,16 incl. BTW
€817,49 excl. BTW

Specificaties

  • Hoogte (cm)

    28.0

  • Breedte (cm)

    80.0

  • Diepte (cm)

    70.0

  • Materiaal behuizing

    Roestvrij staal

  • Gewicht (kg)

    20.6

  • Aantal stekkers

    1

  • Spanning (Volt)

    230V

  • Type display

    Analoog

  • Minimale temperatuur (°C)

    30

  • Maximale temperatuur (°C)

    90

  • Aantal GNbakken

    0

  • GNmaat

    1/1 GN/1/2 GN/1/3 GN/2/1 GN

  • IPXclassificatie

    3

  • Aftapkraan

    Ja

  • Geschikt voor vloeistoffen

    Nee

Bekijk meer

Productomschrijving

De heavy duty bain marie is een professionele warmhoudoplossing voor het gecontroleerd op temperatuur houden van gerechten in restaurants, buffetten en cateringomgevingen. Deze elektrische uitvoering is ontworpen voor intensief gebruik en biedt ruimte voor meerdere Gastronorm-bakken, waardoor sauzen, soepen en bijgerechten stabiel warm blijven zonder kwaliteitsverlies. Het apparaat is geschikt voor dagelijks gebruik in drukke keukens waar betrouwbaarheid en constante resultaten essentieel zijn.

Deze uitvoering is afkomstig van Maxima en sluit aan bij professionele werkprocessen in de horeca. De dubbele opzet en diepte van 70 cm maken het mogelijk om verschillende GN-indelingen te combineren, afgestemd op het menu en de service.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de praktijk wordt deze bain-marie gebruikt voor het warmhouden van bereide gerechten tijdens service. Dankzij de nauwkeurige thermostaat stelt u per moment de gewenste temperatuur in, zodat producten hygiënisch en serveerklaar blijven. Dit maakt het apparaat geschikt voor restaurantkeukens, buffetopstellingen en cateringservice waar continuïteit vereist is.

Constructie en uitvoering

De behuizing en waterbak zijn uitgevoerd in roestvrij staal, wat zorgt voor een hygiënisch ontwerp en eenvoudige reiniging. De heavy duty verwarmingselementen leveren een gelijkmatige warmteverdeling. De geïntegreerde aftapkraan maakt het veilig en efficiënt legen van het waterreservoir mogelijk.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze heavy duty bain marie ondersteunt een efficiënte workflow door stabiele temperatuurbeheersing en eenvoudige bediening. Het apparaat is waterdicht uitgevoerd en geschikt voor langdurig gebruik, met aandacht voor veiligheid, onderhoud en betrouwbare prestaties tijdens piekmomenten.

Productspecificaties

  • Producttype: heavy duty bain marie, dubbel
  • Toepassing: warmhouden van gerechten in de horeca
  • Geschikt voor: Gastronorm bakken
  • Materiaal: roestvrij staal
  • Temperatuurbereik: ca. 30 tot 90 graden Celsius
  • Aansluiting: elektrisch, 230V
  • Uitvoering: met aftapkraan
  • Ontworpen voor professioneel gebruik

Veelgestelde vragen over Heavy Duty Bain Marie - Dubbel - 70 cm Diep - Elektrisch

Geschikt voor professioneel gebruik in de horeca?

Ja, deze heavy duty bain marie is ontworpen voor professioneel gebruik in restaurants, cateringbedrijven en buffetopstellingen. De constructie en temperatuurregeling zijn afgestemd op intensieve inzet en constante prestaties. Dit maakt het apparaat geschikt voor dagelijks gebruik tijdens service.

Welke GN-maten passen in deze bain marie?

Het apparaat is geschikt voor verschillende Gastronorm-bakken, afhankelijk van de gekozen indeling en hoogte. Hierdoor kunt u flexibel werken met meerdere gerechten tegelijk. GN-bakken worden niet standaard meegeleverd.

Hoe wordt de temperatuur geregeld?

De temperatuur wordt ingesteld via een geïntegreerde thermostaat. Hiermee houdt u gerechten stabiel warm binnen een gecontroleerd temperatuurbereik. Dit voorkomt uitdrogen of kwaliteitsverlies tijdens het warmhouden.

Is deze bain marie eenvoudig te reinigen?

Dankzij het roestvrijstalen oppervlak en de aftapkraan is reinigen eenvoudig. Na gebruik kan het water veilig worden afgevoerd en kunnen de oppervlakken hygiënisch worden schoongemaakt.

Waarvoor wordt een heavy duty bain marie gebruikt?

Dit type bain marie wordt gebruikt om bereide gerechten warm te houden zonder direct verhitten. Het is ideaal voor sauzen, soepen en bijgerechten die tijdens service op constante temperatuur moeten blijven.

U heeft onlangs bekeken

Geschiedenis wissen