Maxima
Grillplaat - Half Gegroefd - 73 cm - incl. Opvangbak - 400V
Deze horeca bakplaat is ontwikkeld voor intensief gebruik in professionele keukens waar snelheid, controle en consistente resultaten centraal staan. Met een half glad en half gegroefd bakoppervlak biedt deze elektrische grillplaat flexibiliteit bij het bereiden van vlees, vis en groenten. Dankzij het royale bakoppervlak is dit model geschikt voor restaurants, cateringbedrijven, foodtrucks en grootkeukens waar gelijktijdige bereiding essentieel is.
Deze bakplaat van Maxima werkt op krachtstroom en is ontworpen voor continu gebruik binnen de horeca. De combinatie van een gladde en geribbelde zone maakt het mogelijk om verschillende producten tegelijk te bereiden, met behoud van structuur en smaak. De gelijkmatige warmteverdeling draagt bij aan een stabiel bakproces en een reproduceerbaar eindresultaat.
Gebruik en toepassing in de praktijk
In de professionele keuken wordt deze horeca bakplaat ingezet voor het grillen en bakken van uiteenlopende gerechten. De gegroefde zijde is geschikt voor producten waarbij grillstrepen gewenst zijn, terwijl het gladde gedeelte ideaal is voor delicate ingrediënten. De instelbare temperatuur maakt nauwkeurige afstemming per bereiding mogelijk, wat belangrijk is bij hoge productiedruk.
Constructie, materiaal en uitvoering
De constructie bestaat uit een robuuste RVS behuizing met hoge spatwanden rondom het bakoppervlak. De 6 mm dikke grillplaat zorgt voor thermische stabiliteit en draagt bij aan een gelijkmatige garing. De geïntegreerde opvangbak vangt vet en bakresten op, wat het werkoppervlak schoon houdt tijdens gebruik.
Praktische voordelen voor professionele keukens
Deze elektrische bakplaat ondersteunt een efficiënte workflow door snelle opwarming en directe temperatuurregeling. Het gladde RVS oppervlak vereenvoudigt het schoonmaken en sluit aan bij HACCP hygiëne eisen. Door de stevige bouw en stabiele plaatsing is het apparaat geschikt voor dagelijks intensief gebruik.
Productspecificaties
- Producttype: horeca bakplaat
- Uitvoering: half glad, half gegroefd
- Materiaal: roestvrij staal
- Grillplaatdikte: 6 mm
- Grilloppervlak: 73 x 40 cm
- Aansluiting: 400V krachtstroom
- Geschikt voor professioneel gebruik
Grillplaat - Half Gegroefd - 73 cm - incl. Opvangbak - 400V
Verwachte levering: 1 - 2 werkdagen
Onze experts staan voor je klaar
Lease of advies nodig?
Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.
Specificaties
-
Modeltype
Tafelmodel
-
Hoogte (cm)
24.0
-
Breedte (cm)
74.0
-
Diepte (cm)
52.0
-
Materiaal behuizing
Roestvrij staal
-
Gewicht (kg)
30.5
-
Aantal stekkers
1
-
Spanning (Volt)
400V
-
Type display
Analoog
-
Minimale temperatuur (°C)
50
-
Maximale temperatuur (°C)
300
-
Overbelastingsbeveiliging
Ja
-
Druipbak
Ja
Bekijk meer
Productomschrijving
Deze horeca bakplaat is ontwikkeld voor intensief gebruik in professionele keukens waar snelheid, controle en consistente resultaten centraal staan. Met een half glad en half gegroefd bakoppervlak biedt deze elektrische grillplaat flexibiliteit bij het bereiden van vlees, vis en groenten. Dankzij het royale bakoppervlak is dit model geschikt voor restaurants, cateringbedrijven, foodtrucks en grootkeukens waar gelijktijdige bereiding essentieel is.
Deze bakplaat van Maxima werkt op krachtstroom en is ontworpen voor continu gebruik binnen de horeca. De combinatie van een gladde en geribbelde zone maakt het mogelijk om verschillende producten tegelijk te bereiden, met behoud van structuur en smaak. De gelijkmatige warmteverdeling draagt bij aan een stabiel bakproces en een reproduceerbaar eindresultaat.
Gebruik en toepassing in de praktijk
In de professionele keuken wordt deze horeca bakplaat ingezet voor het grillen en bakken van uiteenlopende gerechten. De gegroefde zijde is geschikt voor producten waarbij grillstrepen gewenst zijn, terwijl het gladde gedeelte ideaal is voor delicate ingrediënten. De instelbare temperatuur maakt nauwkeurige afstemming per bereiding mogelijk, wat belangrijk is bij hoge productiedruk.
Constructie, materiaal en uitvoering
De constructie bestaat uit een robuuste RVS behuizing met hoge spatwanden rondom het bakoppervlak. De 6 mm dikke grillplaat zorgt voor thermische stabiliteit en draagt bij aan een gelijkmatige garing. De geïntegreerde opvangbak vangt vet en bakresten op, wat het werkoppervlak schoon houdt tijdens gebruik.
Praktische voordelen voor professionele keukens
Deze elektrische bakplaat ondersteunt een efficiënte workflow door snelle opwarming en directe temperatuurregeling. Het gladde RVS oppervlak vereenvoudigt het schoonmaken en sluit aan bij HACCP hygiëne eisen. Door de stevige bouw en stabiele plaatsing is het apparaat geschikt voor dagelijks intensief gebruik.
Productspecificaties
- Producttype: horeca bakplaat
- Uitvoering: half glad, half gegroefd
- Materiaal: roestvrij staal
- Grillplaatdikte: 6 mm
- Grilloppervlak: 73 x 40 cm
- Aansluiting: 400V krachtstroom
- Geschikt voor professioneel gebruik
Veelgestelde vragen over Grillplaat - Half Gegroefd - 73 cm - incl. Opvangbak - 400V
Is deze horeca bakplaat geschikt voor intensief gebruik?
Kan ik verschillende producten tegelijk bereiden op deze bakplaat?
Voor welke keukens is deze elektrische grillplaat geschikt?
Hoe wordt de temperatuur van de bakplaat geregeld?
Is deze bakplaat eenvoudig te reinigen?
U heeft onlangs bekeken
- Een selectie maken veroorzaakt een volledige pagina-vernieuwing.
- Opent in een nieuw venster.