Heavy Duty Doorkookplaat - 1 Pit - Dubbel - 70 cm Diep - Gas
Heavy Duty Doorkookplaat - 1 Pit - Dubbel - 70 cm Diep - Gas

Maxima

Heavy Duty Doorkookplaat - 1 Pit - Dubbel - 70 cm Diep - Gas

SKU: 09398300
Barcode: 8719632123576
€2.395,79
-25%
€1.793,86 incl. BTW
€1.482,53 excl. BTW
Niet op voorraad

Verwachte levering: 1 - 2 werkdagen

This product will be available for sale in 2 weeks, but you can pre-order now to receive 10% discount!

Gratis verzending: vanaf €250

Voor 13:00 besteld: vandaag verzonden

24 maanden garantie

Onze experts staan voor je klaar

Lease of advies nodig?

Heb je vragen over lease, een complete keuken of een specifiek apparaat? Neem eenvoudig contact op.

Stuur een bericht We reageren zo snel mogelijk
Bel ons direct +31 72 2029636
Heavy Duty Doorkookplaat - 1 Pit - Dubbel - 70 cm Diep - Gas
€2.395,79
€1.793,86 incl. BTW
€1.482,53 excl. BTW
€2.395,79
€1.793,86 incl. BTW
€1.482,53 excl. BTW

Specificaties

  • Hoogte (cm)

    28.0

  • Breedte (cm)

    80.0

  • Diepte (cm)

    70.0

  • Gewicht (kg)

    40.0

  • Spanning (Volt)

    Gas

Bekijk meer

Productomschrijving

De heavy duty doorkookplaat is ontworpen voor intensief gebruik in de professionele keuken waar continuïteit, vermogen en controle essentieel zijn. Dit type doorkookplaat wordt veel toegepast in restaurants, cateringbedrijven en grootkeukens waar hoge temperaturen en langdurige belasting dagelijkse praktijk zijn. Dankzij de robuuste uitvoering en het compacte formaat is deze doorkookplaat geschikt voor plaatsing in een kooklijn of bakwand.

Deze uitvoering van Maxima is gericht op efficiënt koken met zware pannen en grote volumes. Het kookoppervlak ondersteunt gecontroleerd werken met verschillende warmtezones, waardoor gerechten snel kunnen worden aangezet en vervolgens rustig kunnen doorgaren. De doorkookplaat functioneert als centraal kookelement binnen een professionele keukenopstelling.

Gebruik en toepassing in de praktijk

In de dagelijkse praktijk wordt een heavy duty doorkookplaat gebruikt voor intensieve bereidingen zoals sauteren, bakken en het langdurig verhitten van grote pannen. De krachtige branders leveren directe hitte en zorgen voor stabiele prestaties tijdens piekmomenten in de service. Door de open constructie blijft warmte goed toegankelijk en is het kookoppervlak flexibel inzetbaar.

Constructie, materiaal en uitvoering

De constructie is volledig afgestemd op professioneel gebruik. De behuizing is vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal, wat bijdraagt aan duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De geëmailleerde gietijzeren roosters bieden stabiliteit voor zware pannen en zijn bestand tegen hoge temperaturen. Maxima past beproefde techniek toe zoals een piëzo-ontsteking, thermokoppel en vlambeveiliging voor veilig en gecontroleerd werken.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Deze doorkookplaat ondersteunt een efficiënte workflow doordat vermogen direct beschikbaar is en het kookoppervlak snel reageert op temperatuurwijzigingen. Het gladde RVS en de uitneembare onderdelen vereenvoudigen onderhoud en dragen bij aan hygiënisch werken. Door de modulaire opbouw is de doorkookplaat goed te integreren in bestaande kooklijnen.

Productspecificaties

  • Producttype: heavy duty doorkookplaat
  • Toepassing: professioneel koken in horeca-omgevingen
  • Materiaal behuizing: RVS AISI 304
  • Materiaal roosters: geëmailleerd gietijzer
  • Ontsteking: piëzo-elektrisch
  • Veiligheid: thermokoppel en vlambeveiliging
  • Geschikt voor professioneel gebruik

Veelgestelde vragen over Heavy Duty Doorkookplaat - 1 Pit - Dubbel - 70 cm Diep - Gas

Is deze heavy duty doorkookplaat geschikt voor professioneel gebruik?

Ja, deze heavy duty doorkookplaat is ontwikkeld voor intensief gebruik in professionele keukens. Het apparaat is ontworpen om langdurig hoge temperaturen en zware belasting aan te kunnen zonder prestatieverlies. Daardoor is hij geschikt voor dagelijks gebruik in horecaomgevingen.

Voor welke keukens is deze doorkookplaat bedoeld?

Hij wordt voornamelijk toegepast in restaurants, cateringbedrijven, bistro’s en grootkeukens. De doorkookplaat ondersteunt werkzaamheden waarbij continu en krachtig koken nodig is. Ook binnen modulaire kooklijnen komt dit type vaak tot zijn recht.

Welke materialen worden gebruikt bij deze doorkookplaat?

De behuizing is uitgevoerd in AISI 304 roestvrij staal en de pandragers zijn gemaakt van geëmailleerd gietijzer. Deze materialen zijn gekozen vanwege hun duurzaamheid, hittebestendigheid en onderhoudsgemak. Ze sluiten aan bij de eisen van een professionele keuken.

Hoe veilig is het werken met deze doorkookplaat?

De doorkookplaat is voorzien van een thermokoppel en vlambeveiliging. Deze componenten zorgen ervoor dat de gastoevoer automatisch wordt afgesloten wanneer de vlam dooft. Dit verhoogt de veiligheid tijdens dagelijks gebruik aanzienlijk.

Kan deze doorkookplaat worden geïntegreerd in een kooklijn?

Ja, deze uitvoering is geschikt voor integratie in een professionele kooklijn. Dankzij de afmetingen en modulaire opbouw kan hij worden gecombineerd met andere kookmodules. Dit maakt hem flexibel inzetbaar binnen verschillende keukenopstellingen.

U heeft onlangs bekeken

Geschiedenis wissen