Heavy Duty Grillplaat - Glad - Dubbel - 70 cm Diep - Elektrisch

Deze heavy duty grillplaat is ontworpen voor intensief gebruik in professionele horecakeukens waar snelheid, controle en constante resultaten essentieel zijn. Dankzij het gladde dubbele bakoppervlak is dit model geschikt voor het gelijktijdig bereiden van grote hoeveelheden vlees, groenten en andere grillproducten. De elektrische uitvoering maakt nauwkeurige temperatuurregeling mogelijk, wat bijdraagt aan een gelijkmatige garing en reproduceerbare kwaliteit.

In restaurants, grootkeukens en andere horecagelegenheden wordt deze grillplaat ingezet voor het efficiënt grillen en bakken binnen een drukke baklijn. Door de hoge werktemperaturen en directe warmteoverdracht behoudt het product zijn structuur en smaak, terwijl u met minimale toevoeging van vetten werkt. De grillplaat kan los geplaatst worden of geïntegreerd worden in een professionele opstelling.

Gebruik en toepassing in de praktijk

De dubbele grillzone biedt flexibiliteit tijdens piekmomenten in de keuken. U kunt meerdere bereidingen naast elkaar uitvoeren zonder smaakoverdracht. De veiligheidsthermostaat maakt het mogelijk om temperaturen nauwkeurig af te stemmen op het product, wat belangrijk is voor consistente resultaten en gecontroleerd grillen.

Constructie, materiaal en uitvoering

Deze grillplaat van Maxima is uitgevoerd met een verhard RVS bakoppervlak van 15 mm dik, glad afgewerkt voor direct contact met het product. De bakplaat is verzonken in een waterdichte uitsparing, waardoor vuil en vet zich niet ophopen. De roestvrijstalen behuizing draagt bij aan stabiliteit en langdurige inzetbaarheid binnen intensieve keukens.

Praktische voordelen voor professionele keukens

Het hygiënische ontwerp vereenvoudigt het dagelijkse onderhoud en schoonmaken. De geïntegreerde spatrand beperkt vervuiling rondom het werkoppervlak, terwijl de lekbak vet en bakresten opvangt. Hierdoor blijft de werkplek overzichtelijk en voldoet de grillplaat aan de eisen van professioneel keukenbeheer.

Productspecificaties

• Producttype: heavy duty grillplaat
• Uitvoering: glad, dubbel
• Toepassing: professioneel grillen en bakken
• Materiaal bakplaat: verhard RVS
• Materiaal behuizing: roestvrij staal
• Temperatuurbereik: 50 tot 300 graden Celsius
• Netto gewicht: 40 kg
• Afmetingen: B800 x D700 x H280 mm
• Vermogen: 2 x 4,5 kW
• Aansluiting: 400V / 50Hz / 3-fase
• Geschikt voor professioneel gebruik